Biochimica: da glicolisi a glicogeno sintesi

AMMINOACIDI

• R alifatico NON polari (idrofobici)

Glicina Gly

Alanina Ala

Valina Val

Metionina Met

Leucina Leu

Isoleucina Ile

Prolina Pro

• R aromatici

Fenilalanina Phe

Tirosina Tyr

Triptofano Trp

R polari NON carichi (idrofili)

• SerinaSer
• TreoninaThr
• CisteinaCys
• AsparaginaAsn
• GlutamminaGln

Cistina

R carichi positivamente (+ idrofili e BASICi)

• LisinaLys
• ArgininaArg
• IstidinaHis

R carichi negativamente (ACIDI)

• AspartatoAsp
• GlutammatoGlu

VITAMINE

VITAMINA B₁ - TIAMINA

VITAMINA B₂ - RIBOFLAVINA

VITAMINA B₃ - NIACINA

acido nicotinico

VITAMINA B₅ - ACIDO PANTOTENICO

9) Deidratazione del 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato

• Rimozione reversibile 1 molecola di H₂O

Enolasi

2-fosfoglicerato

Fosfoenolpiruvato

PEP ΔG⁰_idratazione = -61,9 KJ/mole

10) Trasferimento del gruppo fosforico dal fosfoenolpiruvato all'ADP

• Piruvato chinasi

Piruvato

Tautomerizzazione

Forma enolica

Forma chetonica

Reazioni complete:

Glucosio + 2 ATP + 2 NAD⁺ + 4 ADP + 2 Pi → 2 Piruvato + 2 ADP + 2 NADH + 2 H⁺ + 4 ATP + 2 H₂O

Glucosio + 2 NAD⁺ + 2 ADP + 2 Pi → 2 piruvato + 2 NADH + 2 H⁺ + 2 ATP + 2 H₂O

REGOLAZIONE A LIVELLO DELLA PIRUVATO CHINASI

Fosfoenolpiruvato → Piruvato

INIBITO da:

• ⬆ 3_p ATP
• Acetil-CoA
• Acidi grassi a catena lunga
• Alanina (sintetizzata da piruvato)

ATTIVATO da:

• Fruttosio 1,6-bisfosfato

EFFETTO DEL GLUCAGONE :

nel FEGATO

• → ⬇ [Glu] → rilascio glicagone
• Proteina chinasi CAMP dipendente
• fosforila isoforma L della pir.chin.
• INATIVA PIRUVATO CHINASI
• → diminuisce utilizzo Glc

EFFETTO DELLA ADRENALINA :

nel MUSCOLO

• → ⬆ [cAMP]
• → attiva demolizione glicogeno
• → attiva/promuove glicolisi

per avere energia

FERMENTAZIONE LATTICA

• condizioni di anaerobiosi / ipossia → assenza di O₂
• PIRUVATO → LATTATO grazie a LATTATO DEIDROGENASI

⚠️ NON produce ATP → Serve per ossidare il NADH in NAD⁺

così che a NAD⁺ può rientrare nel ciclo glicolitico

• LATTATO prodotto dai muscoli scheletrici → circolo ematico → fegato
• → CICLO di CORI :
• LATTOC DEIDROGENASI EPATICA
• → trasforma il LATTATO in PIRUVATO
• → poi gluconeogenesi trasforma il piruvato in GLUCOSIO

trasferito nel muscolo e convertito in GLICOGENO

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3) CONVERSIONE DEL GLUCOSIO 1 FOSFATO IN GLUCOSIO 6 FOSFATO

Catalizzata da FOSFOGLUCOMUTASI:

• è una SERIN-ENZIMA, fossforilata a livello di residuo a Ser
• dona pi su C6 del substrato
• accetta pi dall'atomo C1

Nel MUSCOLO: Glc entra nella glicolisi

Nel FEGATO: Glc rilasciato nel sangue quando [Glc] <<

GLUCOSIO 6 FOSFATASI

1. Gluc 6-P dal citosol viene trasportato nel lume del RE da T2
2. viene idrolizzato da GLUCOSIO 6 FOSFATASI
3. Pi che trasferiti nel citosol da T2 e T3
4. Gluc esce epatocita tramite GLUT2

REGOLAZIONE DELLA GLICOGENOLISI

REGOLAZIONE A LIVELLO DELLA GLICOGENO FOSFORILASI

Nel FEGATO: Inibita da:

• Glc 6 Fosfato
• ATP
• Glucosio

Nel MUSCOLO: Inibita da:

• Glc 6 Fosfato
• ATP
• Attivata da:
• Ca²⁺
• AMP

• Fosforilazione proteica
• G. Fosforilasi a → attiva, fosforilata su Ser14
• G. Fosforilasi b → inattiva, defosforilata

insensibile a regolazione allosterica dei metaboliti