Appunti di Igiene

12/11/19

IGIENE APPLICATA

SALUTE

• NO PULIZIA

LA IGIENE DELLA SALUTE È FIGLIA DI EDUCAZIONE NELLA MEDICINA

OMS: È UN COMPLETO STATO DI BENESSERE FISICO, PSICHICO E SOCIALE

LA SALUTE NON CONSISTE SOLO IN UN'ASSENZA DI MALATTIA O INFERMITÀ

SECONDO LA CARTA DI OTTAWA (1986), PER RAGGIUNGERE TALE STATO

1. IDENTIFICARE E REALIZZARE LE PROPRIE ASPIRAZIONI
2. MODIFICARE, AFFRONTARE, BISOGNI
3. AMBIRE AD ADEGUARSI O ADATTARSI

TUTTAVIA, LA VISIONE DEL CONCETTO DI SALUTE È SOGGETTIVA

LA SALUTE PUÒ ESSERE VISTA IN DIVERSE DIMENSIONI:

• DINAMICA: EVOLUZIONE NEL TEMPO; È DINAMICA
• DIPENDENZA: CAMBIA DA UN INDIVIDUO AD UN ALTRO IN BASE AL SESSO, ALL'AMBIENTE (FISICO)
• FISICA: RIGUARDA LA FISIOLOGIA DELL'ORGANISMO
• PSICHICA: CAPACITÀ DI PENSARE CON LUCIDITÀ E COERENZA
• EMOZIONALE: CAPACITÀ DI GESTIRE LE EMOZIONI
• RELATIVA: CAPACITÀ RIGUARDO DI MANTENERE RELAZIONI CON GLI ALTRI
• SPIRITUALE: LA SALUTE MIGLIORA AI PRINCIPI DI COERENZA CON SE STESSI
• SOCIALE: LO STATO DI SALUTE VA DI PARI PASSO CON SE STESSI
• AMBIENTALE: CAPACITÀ DI AMBIENTARSI NEL SISTEMA DI NON ESSERE IN UN

SALUTE VALANTE (FARTENDO OGNI ANNO)

DETERMINANTI DI SALUTE

1. PATRIMONIO GENETICO: CARATTERISTICHE EREDO-FAMILIARI

• MARCATORI DI RISCHIO SESSO
• ETÀ

2. FATTORI INDIVIDUALI, CIOÈ STILE DI VITA: FUMO, ALCOL, SOSTANZE PSICOTROPE

• ATTUARE MISURE VOLTE A MIGLIORARE LA CONSAPEVOLEZZA
• RAFFORZARE LE TRADIZIONI CULTURALI SANE

3. RETE SOCIALE E COMUNITARIA

• RAFFORZARE LE POPOLAZIONI SVANTAGGIATE
• FORNIRE LE RISORSE MANCANTI

4. CONDIZIONI DI VITA E LAVORO

• AGRICOLTURA E ALIMENTAZIONE
• PRODUZIONE ALIMENTARE
• ACQUA E SANITARIEGGIA
• AGRICOLTURA
• ISTRUZIONE
• SERVIZI SANITARI
• AMBIENTE DI LAVORO
• DISOCCUPAZIONE

5. CONDIZIONI SOCIO-ECONOMICHE, CULTURALI E AMBIENTALI

Epidemiologia e profilassi delle malattie

• Infettive
  • Trasmissibili
• Cronico-degenerative
  • Non trasmissibili

Prodotte da microorganismi con causa:

• Unica
• Specificata
• Necessaria (anche se non sufficiente)

Postulato di Koch: stabilisce la relazion di causa-effetto, verificata un microorganismo produce una malattia:

1. Isolare il microorganismo dal tessuto malato
2. Coltivarlo in vitro
3. Inocularlo in un individuo sano
4. Osservare il decorso indipendente della malattia

Definizioni

• Infezione: interazione di un agente biologico con un ospite recettivo, in mancanza la replicazione dell'agente nell'ospite
• Infiammazione: meccanismo difensivo di un agente patogeno volto a eliminare e riparare
• Infestazione: presenza continua di un'infezione. Può decorrere in forma asintomatica: non lessica la malattia
• Contaminazione: presenza di microorganismo a livello di oggetti inanimati
• Sintomo: cambiamento nelle funzioni del corpo avvertito dal paziente come risultato di una patologia (es. mal di testa)
• Segno: cambiamento nelle funzioni che può essere misurato o osservato come risultato di una patologia (es. febbre)
• Sindrome: gruppo di segni e sintomi che accompagnano una patologia
• Tossiemia: tossine nel sangue
• Viremia: virus nel sangue

Un'infezione può essere:

• Locale: patologici limitati ad una piccola area del corpo
• Sistematica: infezione diffusa nel corpo
• Focale: sistemica che inizialmente è locale
• Batteriemia: batteri nel sangue (non crea danni a paziente sano)
• Seticemia: crescita di batteri nel sangue
• Primaria: acuta che causa la patologia iniziale
• Secondaria: a condizione dopo una primaria predisponente
• Subclinica: nessun rilievo di segni e sintomi (infezione inapparenta)