Appunti apparato muscolare

MUSCOLI OSSA E LEVE

molte ossa, specialmente le ossa lunghe agiscono come leve sulle quali i muscoli esercitano la

loro forza. una leva è un qualsiasi oggetto rigido di forma allungata che ruota attorno ad un

punto fisso chiamato fulcro. la rotazione avviene quando una forza è applicata su un punto della

leva che vince la resistenza (carico) di qualche altro punto . la regione di una leva dal fulcro al

punto di forza è chiamato braccio di forza o di potenza mentre la parte che va dal fulcro al

punto di resistenza viene detta braccio di resistenza . mel corpo, un osso agisce come leva, un

articolazione serve come fulcro e la potenza è generata dal muscolo . la funzione di una leva è

di produrre un guadagno in velocità, distanza o forza di un movimento. una sola leva non può

dare entrambi i vantaggi. ci sono 3 classi di leve:

1 leva di primo tipo: in cui il fulcro si trova nel punto di mezzo , l'altalena è un esempio comune.

2 leva di secondo tipo: ha una resistenza nel punto di mezzo . la mandibola agisce come leva di

secondo tipo quando il muscolo digastrico abbassa il mento per aprire la bocca.

3 leva di terzo tipo: la forza viene applicata tra il fulcro e la resistenza, per esempio remando in

una canoa la presa relativamente stazionaria dell'estremità superiore della pagaia è il fulcro, la

forza è applicata alla metà della pagaia e la resistenza è prodotta dall'acqua contro la pala.

ULTRASTRUTTURA DELLE FIBRE MUSCOLARI

la conoscenza dell'organizzazione degli organuli e delle macromolecole all'interno di una fibra

muscolare è necessaria per la comprensione della funzione dei muscoli. la membrana

plasmatica di una fibra muscolare è denominata SARCOLEMMA e il citoplasma SARCOPLSMA . il

sarcoplasma è occupato principalmente da lunghi fasci costituiti dall'aggregazione di filamenti

proteici , le miofibrille, che presentano un diametro di circa 1 um. sempre all'interno del

sarcoplasma si trova una grande quantità di glicogeno . le fibre muscolari sono provviste di più

nuclei appiattiti o a forma di salsicciotto .

MIOFILAMENTI

la maggior parte della fibra muscolare è piena di miofibrille. ogni miofibrilla è composta di

microfilamenti paralleli di proteina chiamati MIOFILAMENTI.

1 filamenti spessi; sono di circa 15 nm di diametro. ciascuno è costituito da molte centinaia di

molecole di una proteina chiamata miosina, una molecola di miosina ha la forma di una mazza

da golf con due catene che si avvolgono a formare una coda.

2 filamenti sottili; hanno un diametro di 7 nm e sono principalmente composti da due fasci

spiralizzati di una proteina chiamata ACTINA FIBROSA. ciascuna actina F è come una collana di

perle cioè formata da una striscia di subunità chiamate actina G GLOBULARE. ogni actina g ha un

sito attivo che può legarsi alla testa di una molecola di miosina, un filamento sottile è composto

inoltre da 40 - 60 molecole di un altra proteina chiamata tropomiosina.

3 filamenti elastici: hanno un diametro di 1 nm e sono costituiti da una proteina

eccezionalmente grande che presenta uno svolgimento e ripiegamento a molla chiamata TITINA.