Ghiandole endocrine
Le secrezioni (ormoni) si riversano nel flusso ematico che irrora la ghiandola e vengono trasportate a distanza verso l’organo bersaglio. Vi sono due classi di ormoni:
Classi di ormoni
- Steroidei: Derivano dal colesterolo (e.g. nelle ghiandole surrenali e nelle gonadi).
- A base proteica (amine, peptidi e proteine): e.g. nella tiroide, ghiandola pituitaria e pancreas.
Sistema endocrino
- Ghiandole endocrine unicellulari: Una serie di elementi cellulari capaci di produrre sostanze attive di tipo ormonale, e che riconoscono alcune caratteristiche comuni, tali da poterle inquadrare in un unico sistema, costituiscono il cosiddetto sistema endocrino diffuso (o sistema APUD). Fanno parte di tali cellule:
- Cellule della mucosa gastrointestinale*
- Cellule della mucosa tracheobronchiale
- Cellule della mucosa delle vie urogenitali
- Alcune cellule della cute
- Cellule di alcune strutture endocrine pluricellulari (e.g. cellule C della tiroide)
- *Sistema endocrino enterico: È composto da ormoni peptidici prodotti da cellule entero-endocrine presenti nel tratto digestivo. Raggiungono gli organi bersaglio attraverso il torrente circolatorio. Sono ormoni prodotti dallo stomaco e l’intestino tenue:
- Gastrina e serotonina: Stimolano la secrezione gastrica e la motilità intestinale.
- Colecistochinina: Stimola la secrezione degli enzimi pancreatici.
- Secretina: Stimola la secrezione di bicarbonato e degli enzimi da parte del pancreas.
- Motilina: Aumenta la motilità intestinale favorendo la peristalsi.
- Ghiandole endocrine multicellulari: In base alla struttura tali ghiandole endocrine si possono classificare in:
- Ghiandole a cordoni cellulari solidi: Sono formate da elementi cellulari che si dispongono in strutture allungate, i cordoni, avvolte da una membrana basale spesso attorniata da una fitta rete di capillari sanguigni e da tessuto connettivo (del surrene, ipofisi, epifisi, pancreas endocrino - isole di Langerhans).
- Ghiandole interstiziali: Sono formate da gruppi cellulari isolati o raccolti in piccoli gruppi (e.g. ghiandole interstiziali del testicolo, ovaio e mucosa gastro-intestinale).
- Ghiandole follicolari: Sono ghiandole organizzate in follicoli, cioè elementi tondeggianti contenenti secreto attorniati da cellule ghiandolari cubiche (e.g. tiroide).
Strutture del sistema endocrino
- Ipotalamo e ipofisi che assieme creano l’asse ipotalamo-ipofisario (una delle centrali principali del nostro organismo che coordina numerose attività).
- Tiroide e le paratiroidi (ghiandole della tiroide).
- Ghiandole surrenali.
- Pancreas.
- Ghiandole ovarie e testicoli.
Ipotalamo
Si trova nella parte più profonda del cervello, ed è una struttura centrale del SNC. Controlla le funzioni del sistema nervoso autonomo e del sistema endocrino. Importante è l’asse ipotalamo-ipofisario.
Ipofisi
È un organo suddivisibile in:
- Neuroipofisi: Un'estensione del SNC (ipotalamo) con neuroni secretori che terminano in una rete di capillari fenestrati. Formata da un intreccio di fibre nervose amieliniche sostenute da cellule gliali (pituiciti) e da stroma connettivale ricco di piccoli vasi. Rilascia ADH (vasopressina) (la quale induce il riassorbimento di acqua nel rene, riducendo il volume urinario) e ossitocina (la quale induce la contrazione della muscolatura liscia dell’utero durante il parto e delle cellule mioepiteliali nella ghiandola mammaria durante l’allattamento).
- Adenoipofisi: I neurotrasmettitori dell'ipotalamo rilasciati nel sangue e ivi trasportati stimolano la produzione di ormoni che vengono poi rilasciati. Le cellule dell’adenoipofisi sono diverse come dimensioni, forma e capacità di colorazione (vi sono cellule cromofile - acidofile e basofile - e cromofobe; la colorabilità delle cellule è dovuta alla presenza dei granuli di ormone: se ne sono prive non possono assumere colorazione).
Le cellule dell’adenoipofisi sono responsabili della produzione di:
- Somatotrope (ormone della crescita - GH, somatotropina);
- Lattotrope (prolattina - PRL);
- Corticotrope (adrenocorticotropo - ACTH);
- Gonadotrope (ormone follicolostimolane - FSH, ormone luteinizzante - LH);
- Tireotrope (ormone tireostimolante - TSH).