Riassunto esame Economia Aziendale, Prof. Paoloni Mauro, libro consigliato Introduzione ed orientamento allo studio delle aziende, Paoloni

La scienza economica studia le scelte operate dagli uomini al fine di adattare mezzi scarsi a molteplici bisogni umani e

si dipartisce in:

-economia politica: studia i fenomeni economici dei grandi aggregati nazionali e internazionali

spiega il sistema economico e la distinzione tra macroeconomia e microeconomia:

• La macroeconomia studia l’economia a livello di paesi, stati o sistemi economici.

• La microeconomia riguarda il singolo operatore, l’azienda.

-economia aziendale: studia i fenomeni economici a livello di aziende singole o di classi particolari di aziende (il

comportamento delle aziende)

L’azienda è qualcosa di micro rispetto ad un contesto macro

L’economia aziendale è una microeconomia dove l’oggetto di studio è la singola azienda:

• Studia i fenomeni economici a livello delle aziende singole.

• Studia quindi il comportamento delle aziende.

1’ conclusione:

La ragioneria è primordiale rispetto all’economia aziendale che nasce nel 900, rientra nelle scienze economiche, che

studia i 3 processi del comportamento dell’azienda (decisione, esecuzione, controllo e feedback)

La ragioneria studiava:

• La rivelazione dei fatti amministrativi

• I risultati economici

• Interpretazione dei fatti e dei risultati

FASI DEL COMPORTAMENTO AZIENDALE

Ci sono 3 processi nel comportamento aziendale:

-decisione: più l’azienda è complessa più decisioni ci sono da compiere

o Riguarda elementi come l’organizzazione, il tipo di prodotto, il nome, il marchio, il prezzo, la quantità,

la pubblicità

o Si prendono decisioni sulla base delle informazioni, che poi dovranno essere eseguite.

o Si decide l’obiettivo in termini di risultato economico

-esecuzione: dopo aver preso una decisione bisogna tradurla in termini pratici ed eseguirla.

o Mentre si esegue, si deve rilevare l’impatto economico-finanziario delle azioni per determinare i

risultati dell’attività svolta.

o Si inizia a rilevare gradualmente il risultato effettivo del prodotto

-controllo: potrebbero essere cambiati gli elementi in quanto l’azienda è dinamica, cambia in base al contesto

ambientale. Devo controllare se ci sono errori

o Si interpretano i risultati rilevati, verificando se l’esecuzione è in linea con la programmazione oppure

se è la programmazione ad essere sbagliata.

o Si procede al confronto tra quanto previsto e quanto ottenuto.

o Si analizzano le differenze e si individuano le cause.

il processo di CONTROLLO si svolge secondo 3 fasi logiche:

a. confronto fra il risultato preventivato e quello ottenuto;

b. analisi degli scostamenti;

c. individuazione delle cause.

-poi abbiamo il feedback, il meccanismo di ritorno e correzione che permette di controllare e modificare ciò che è stato

fatto in maniera errata.

È il meccanismo che consente, sulla base dell’analisi svolta e delle conclusioni tratte nella precedente fase di

controllo, di assumere nuove decisioni atte ad eliminare lo scostamento tra risultati preventivati e risultati ottenuti.

Si tratta quindi di un flusso informativo di ritorno che “rimette in moto” il processo di decisione e, con esso, tutto il

sistema di azione. 2’ conclusione:

la Ragioneria/Economia aziendale studia il comportamento dell’azienda e quindi studia i processi di decisione,

esecuzione, controllo e feedback.

RAZIONALITà OBIETTIVA E LIMITATA

La fase decisionale è molto importante in quanto è alla base di tutto il comportamento aziendale

Il modello decisorio viene studiato con 2 modelli antitetici:

-Razionalità obiettiva (teorica): il protagonista è l’uomo economico il quale è onnisciente, obbiettiva mente razionale

e in grado di prendere la decisione migliore

L’applicazione della matematica è teorica

• l'economia politica presuppone che l'essere umano faccia sempre scelte razionali, con razionalità illimitata,

onnisciente, (il cosiddetto uomo economico). Questo è un modello teorico astratto che non esiste nella realtà.

-Razionalità limitata (pratico): il protagonista è l’uomo amministrativo il quale ha conoscenze limitate, è limitatamente

razionale e sceglie alternative soddisfacenti. È un uomo che agisce anche attraverso le sue emozioni, che rappresenta

tutti noi, fa delle scelte su criteri soggettivi.

Nell’economia aziendale si adotta la razionalità limitata

Il manager è un uomo prestato all’azienda, che ha una serie di caratteristiche, che sceglie l’alternativa più soddisfacente

attraverso studi ed esperienza.

La ragioneria studia i comportamenti dell’azienda attraverso la razionalità limitata, l’uomo amministrativo

FASI DEL PROCESSO DECISIONALE SECONDO LA RAZIONALITÀ LIMITATA

Nell’ambito del modello della razionalità limitata il processo decisorio si svolge secondo queste fasi:

1) individuazione del problema (calo delle vendite del 20%);

2) definizione del problema (caratteristiche, vincoli, obiettivi del problema);

3) sviluppo di soluzioni (investimento di 100.000 €. nei settori auto/abbigliamento/alimentar, oppure miglioramento

del prodotto, investimenti in ricerca e sviluppo);

4) individuazione delle conseguenze (numerose e non perfettamente definibili) associate a ciascuna soluzione;

5) scelta dell’alternativa più conveniente in base ad un sistema di criteri di scelta (funzioni di utilità del manager).

Quindi in fase di scelta finale, il manager (uomo amministrativo) non adotterà l’alternativa ottima, bensì quella che

riterrà soddisfacente secondo la sua personale funzione di utilità.

3’ conclusione:

la Ragioneria/Economia aziendale studia il comportamento dell’azienda e quindi studia i processi di decisione,

esecuzione, controllo e feedback in base al modello della razionalità limitata

DEFINIZIONE DI AZIENDA SECONDO ONIDA (economista aziendale degli anni ’60)

Complesso economico che, sotto il nome di un soggetto giuridico (titolare) ed il controllo/indirizzo di un soggetto

economico, ha vita in un sistema che si rinnova e muta continuamente a causa delle operazioni che vengono svolte e

dell’organizzazione del lavoro, atte a soddisfare i bisogni umani.

Definizione di AZIENDA:

Istituto economico duraturo volto alla produzione di beni/servizi, per il soddisfacimento (diretto o indiretto) dei bisogni

umani.

Spiegazione

• istituto o ente: rappresenta un elemento complesso, un organismo composto di sistemi coordinati di persone

(Organizzazione)^, beni (Patrimonio) e operazioni (Gestione) coordinati e complementari.

^organizzazione perché gli uomini non possono agire da soli e prendere decisioni senza organizzarsi, perché siamo tutti

diversi

• economico: Perché in esso vengono assunte decisioni per adattare mezzi scarsi a fini molteplici

• Duraturo: Sopravvive oltre la vita fisica delle persone e dei beni

• Volto alla produzione di beni/servizi: Perché la sua missione è quella di creare nuova utilità per la

soddisfazione dei bisogni umani

(l’assicurazione è per esempio un’azienda di servizi)

Il concetto dei giuristi di azienda è diverso

AZIENDA E AMBIENTE:

l’ambiente è ciò che ci circonda e ha 2 significati

-l’ambiente in rapporto stretto con l’uomo

-per l’azienda è ciò che può portare a dei cambiamenti, rappresenta l’elemento di interscambio

L’azienda deve essere sempre pronta a cambiare sé stessa, deve essere aperta. L’azienda è inserita ed opera in un

contesto socio-economico più vasto con il quale instaura un interscambio di beni, servizi ed informazioni, da cui la

nozione di:

AZIENDA come SISTEMA APERTO

IL MERCATO

Il mercato: è un luogo di contrattazione e ne esistono molti eventuali ovvero non fissi

L’azienda interagisce con moltissimi mercati

L’azienda è inserita in un contesto socioeconomico più ampio, con cui instaura un interscambio di beni,

servizi ed informazioni, rendendola un sistema aperto che interagisce con l’ambiente circostante

FUNZIONE DELL’AZIENDA

Le persone, durante la loro vita, perseguono fini di natura varia e di diverso grado

• Il perseguimento di tali fini genera in esse dei bisogni

• Per soddisfare tali bisogni le persone devono «consumare» dei beni

L’azienda serve a soddisfare i bisogni umani:

• Le persone hanno obiettivi legati ai bisogni. Chi avvia un’azienda deve capire subito quali bisogni vuole

soddisfare.

Mentre alcuni beni sono largamente disponibili, altri non lo sono; essi devono perciò essere “prodotti” per essere resi

disponibili per il consumo e questo richiede attività economica,

Pertanto:

▪ per soddisfare i bisogni, le persone svolgono, tra l’altro, un’attività economica (attività di produzione e consumo di

beni);

▪ l’attività economica è svolta prevalentemente in istituti aventi fini economici e non economici.

I BISOGNI

Ogni uomo ha tanti bisogni

Abram Maslow ha elaborato una scala gerarchica dei bisogni, basata sul criterio del bisogno emergente. Solo dopo

aver soddisfatto i bisogni più basilari, emergono quelli successivi.

o Bisogni ragionevolmente soddisfatti

-FISIOLOGICI Tutti i bisogni relativi al fisico (mangiare, bere, dormire)

- SICUREZZA Bisogno di essere protetti da minacce (protezione della vita fisica, iStituzioni che garantiscono la

soddisfazione dei bisogni fisiologici)

- SOCIALI Relativi di rapporti sociali (appartenenza ad un gruppo, interazione. Es. la possibilità di avere cure

mediche nel momento del bisogno, ma ciò ha un costo sociale alto)

o Bisogni in tensione (a volte non vengono soddisfatti)

- STIMA DI SÉ (conoscenza, competenze, successo, indipendenza)

- STIMA DEGLI ALTRI (Status, prestigio, potere, desiderio di essere riconosciuto)

-AUTOREALIZZAZIONE (Capacità di Svilupparsi autonomamente, realizzazione delle capacità potenziali)

Questa scala rappresenta anche i popoli meno sviluppati

SOGGETTI I CUI BISOGNI SONO SODDISFATTI DALL’AZIENDA

L’azienda soddisfa molteplici bisogni. Oltre ai bisogni di coloro nell’interesse dei quali è posta in essere, soddisfa

• Clienti (soggetti esterni): consumano e utilizzano i beni, bisogna dare attenzione alle loro esigenze

• Personale (soggetti interni): ottiene stipendio, socialità e stima, bisogna farli partecipare all’attività

produttiva, creando un buon clima sociale

• Fornitori: vendono prodotti all’azienda.

• Soci: soddisfano i loro obiettivi economici.

ATTIVITÀ ECONOMICA DELL’AZIENDA

L’attività economica consiste nella produzione e consumo di beni economici, utili per il soddisfacimento dei bisogni e

scarsi rispetto a bisogni suscitati dai fin i perseguiti dalle persone

Fasi dell’attività economica:

1. Produzione di beni e servizi: combinazione dei fattori produttivi e trasformazione spazio-temporale per

aumentare l’utilità dei beni.

2. Consumo dei beni e servizi: può innescare un nuovo processo produttivo o soddisfare direttamente i bisogni.

3. Gran parte dell’attività economica si svolge all’interno di istituti:

o Famiglie (soggetto primordiale): è una piccola azienda di consumo, produce e consuma. In una famiglia ci sono

delle entrate date dalle attività svolte da uno o entrambi i genitori che porta all’ottenimento di un reddito,

salario, stipendio. Le uscite ovvero il soddisfacimento di tutti i bisogni

Anche all’interno della famiglia si fa un bilancio

o Imprese: attività economica che produce beni e servizi

o Amministrazioni pubbliche (regioni, province, comuni)

o Enti non profit: non hanno un profitto ovvero un guadagno, sono aziende di consumo, sono organismi

complessi (associazioni/fondazioni) che soddisfano alcuni bisogni (associazione contro i tumori al seno, le

donne fanno una corsa podistica per raccogliere fondi). Riescono a ricevere fini molteplici con mezzi limitati

ISTITUTO

L’istituto è un organismo composto da sistemi coordinati e complementari di persone (organizzazione), beni

(patrimonio) ed operazioni (gestione).

BILANCIO

Documento ufficiale dell’azienda, la carta d’identità di essa.

Amministrazione economica

L’attività posta in essere dall’azienda può essere definita attraverso il concetto di amministrazione economica, che

implica l’espletamento di atti di organizzazione, di gestione e di rilevazione

1. Organizzazione: è il sistema delle persone, concerne l'ordinamento degli organi aziendali e la coordinazione

delle loro funzioni.

2. Gestione: riguarda le attività rivolte ai fini aziendali e il sistema delle operazioni.

3. Rilevazione del patrimonio: misurazioni delle operazioni economiche per determinare la gestione. È la

rilevazione del fatto amministrativo (la guerra in Libia, per esempio, ha fatto aumentare il mercato di corsa)

attraverso alcune tecniche specifiche che portano alla formazione del bilancio quantitativo che dimostra ai

terzi il risultato dell’azienda

AZIENDA: è un organismo complesso composto da sistemi coordinati e complementari di persone (organizzazione),

beni (patrimonio), operazioni (gestione)

o Amazon da un’idea banale di consegna pacchi è riuscita ad ingrandirsi e ad oggi riesce ad acquistare le altre

aziende, e il nostro paese vive di questo.

o Ogni imprenditore italiano ha la sua idea e la vuole sviluppare, ma l’idea va acculturata. Imprenditore si

nasce, bisogna avere la tecnica e la capacità di inventare un’idea (così come i calciatori).

o In Italia ci sono poche imprese grandi, la borsa italiana è molto esigua, abbiamo molte aziende di tipo

proprietario che non vogliono crescere perché più le imprese sono grandi più problemi ci sono

Definizione di Organizzazione

L'organizzazione è un sistema coordinato di persone, le imprese grandi hanno un’organizzazione grande che è difficile

da gestire, che ha come obiettivo un impiego più razionale del lavoro umano in relazione agli obiettivi gestionali da

raggiungere.

• il sistema coordinato delle persone che è tanto più grande a seconda della grandezza dell’impresa

• Nel sistema organizzativo si stabiliscono dei ruoli e delle relazioni o linee di influenza

L’amministratore delegato è colui che da i ruoli e le regole

Processo Organizzativo

Il processo organizzativo prevede la definizione di ruoli e delle relazioni o linee di influenza tra i diversi ruoli.

• Ruoli: Sono i comportamenti attesi da chi occupa una determinata posizione. Questi comportamenti sono

descritti in un documento chiamato mansionario.

• Relazioni: Sono i canali di flusso degli ordini e delle informazioni tra un ruolo e l’altro. Queste relazioni sono

rappresentate graficamente tramite un organigramma, è un elemento visivo in cui troviamo tutti i ruoli

aziendali, vediamo chi fa cosa

Nelle piccole imprese, spesso non esistono documenti come il mansionario o l'organigramma.

STRUTTURA ORGANIZZATIVA

Il processo organizzativo segue queste fasi:

1. Determinazione degli obiettivi da realizzare.

2. Identificazione delle funzioni da svolgere.

3. Scomposizione e ricomposizione delle funzioni per creare ruoli da assegnare alle persone a seconda della

complessità, quando i ruoli sono complessi vengono scomposti

4. Specificazione dei compiti e delle responsabilità per ogni ruolo (mansionario).

5. Definizione delle linee di influenza per guidare le persone. Le linee di influenza rappresentano quanto ciascun

soggetto influisce rispetto ad un altro

Il Sistema delle Persone (Organizzazione)

Gli organi aziendali si suddividono su tre livelli:

1. Organo Volitivo: Chi prende le decisioni strategiche e definisce le linee guida.

2. Organo Direttivo: Chi traduce le strategie in direttive operative.

3. Organo Esecutivo: Chi esegue le direttive operative.

(L'organo volitivo viene chiamato anche soggetto economico e prende le decisioni strategiche. In aziende moderne, è

raro che coincida con il proprietario.)

Scomposizione delle funzioni

Supponiamo che la produzione sia complessa: la scomponiamo in 4 ruoli

Esempio di organigramma

Nell'organigramma, le relazioni tra i ruoli sono rappresentate da linee: se continue, indicano un rapporto di comando

diretto, se discontinue, indicano relazioni senza autorità diretta ma necessita di confronto.

Il manager è il direttore generale, amministratore delegato, colui che conosce e sa dove far arrivare l’azienda fissando

degli obiettivi

• Influenza autoritaria: se io sono competente stai sotto le mie decisioni

• Influenza non autoritaria: mi rivolgo ad un terzo, ad esempio per finanziare la produzione mi rivolgo ad un

terzo che ha quella specifica competenza

Organizzazione e Direzione del Personale

Razionalizzazione del Comportamento dei Dipendenti

Per razionalizzare il comportamento dei dipendenti si usano vari strumenti:

1. Definizione dei ruoli organizzativi e delle linee di influenza (autoritarie e non).

2. Determinazione degli obiettivi operativi e delle norme di funzionamento (politiche e procedure).

3. Creazione di un sistema informativo (regole di transito delle informazioni, oggi gestite da sistemi informatici).

4. Selezione e addestramento del personale.

Ogni organizzazione ha bisogno che le persone dell’organizzazione che la compongono siano analiticamente

addestrate, devono conoscere come funziona, conoscere i colleghi e come si muovono, il capo. Bisogna

imparare chi ne sa di più, perché può darci valore.

-l’organizzazione seleziona e addestra

5. Leadership, cioè lo stile di comando: bisogna sviluppare la capacità di essere leader

Il dipendente sottoscrive un contratto di lavoro dipendente in cui ci sono obblighi e diritti del dipendente, tra gli