Appunti Tecnologia dei cicli produttivi 2

LOGICHE DI GESTIONE DELLA PRODUZIONE

I TEMPI

LOGICA DI GESTIONE DELLA PRODUZIONE

Il lead time aziendale rappresenta il periodo di tempo compreso tra l’inizio della prima attività e la

à

fine dell’ultima attività di un ciclo di produzione.

Il lead time è pari alla somma dei tempi necessari per compiere tutte le attività sequenziali, incluse

quelle operative, i set-up, i controlli, le attese ed i trasporti.

il lead time ottimale

Un buon lead-time consente all’azienda:

di rimanere competitiva nei riguardi della concorrenza, mantenendo le proprie quote di mercato

› di ridurre i costi di produzione attraverso la riduzione dei costi di gestione della produzione

› avere clienti soddisfatti grazie ad una consegna rapida

›

DELIVERY TIME E PRODUCTION TIME

• PRODUCTION TIME (P TIME): tempo di produzione tempo di attraversamento cumulativo di un

à

prodotto dal momento in cui vengono ordinate le materie prime a quello in cui vengono trasformate in

prodotto finito, attraverso le varie fasi del processo

(tempo di approvvigionamento + tempo di lavorazione)

• DELIVERY TIME (D TIME): tempo di consegna intervallo tra il momento in cui il cliente ordina un

à

prodotto e il momento in cui il prodotto gli viene consegnato. 19

LE LOGICHE

LOGICHE E TECNICHE DI GESTIONE DELLA PRODUZIONE

LOGICA PUSH Make to Stock

à

Nella logica a gestione PUSH, l’ingresso dei materiali in fabbrica è anticipato rispetto agli ordini per

garantire il tempo di consegna richiesto dal mercato

Þ L’avanzamento della produzione è regolato sulla base delle previsioni dei fabbisogni e di un

conseguente piano di sincronizzazione dei reparti in cascata.

® FLUSSO DELLA LOGICA PUSH (MODELLO AUTOMATIZZATO)

LOGICA PUSH (MODELLO OCCIDENTALE MONOCENTRICO)

• Nei sistemi a logica PUSH il piano principale di produzione si estende per un orizzonte temporale

pari al tempo di produzione.

• Il P-time è maggiore del D-time 20

LOGICA PULL Make to order

à

In una gestione a logica rigorosamente pull, l’ingresso dei materiali in fabbrica non è anticipato

rispetto agli ordini, ma i materiali vengono tirati in fabbrica dagli ordini in portafoglio.

Þ La produzione è regolata dai fabbisogni dei processi a valle del processo Produttivo.

Þ I materiali procedono secondo un flusso che parte dalla domanda del prodotto e risale a monte

verso i fornitori

LOGICA PULL ( MODELLO ORIENTALE POLICENTRICO)

• Nei sistemi a logica PULL il piano principale di produzione è totalmente soddisfatto dagli ordini in

portafoglio

• Il D-time è maggiore o al limite uguale al P-time

LOGICHE PUSH/PULL A CONFRONTO

• LOGICA PUSH: P > D QUINDI P/D > 1

• LOGICA PULL: D > = P QUINDI P/D <= 1

Þ NELLA REALTA’ ESISTONO SISTEMI MISTI PUSH-PULL

GESTIONE “MISTA” PUSH-PULL

• le prime fasi del processo (i semilavorati) vengono gestite in logica push (tramite le previsioni),

• le fasi finali del processo vengono gestite in logica pull (essendo il D-time superiore al P-time).

• Il punto di transizione tra le due logiche prende il nome di cerniera (ha la funzione di elemento di

disaccoppiamento tra le fasi a valle in logica pull e le fasi a monte in logica push).

Nella pratica la cerniera:

è un magazzino di semilavorati (bu[er di scorte) opportunamente dimensionato.

› viene collocate nell’istante P-D.

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