Appunti di economia e organizzazione aziendale

Economia e organizzazione

aziendale

08/10/2020

─

Rotundo Simone

Università della Calabria

via Pietro Bucci

87036 Arcavacata CS 1

Appunti

Cos’è un’azienda e perché serve?

- Definizione del codice civile:​ ​ “L’azienda è il complesso di beni organizzati

dall’imprenditore per l’esercizio dell’impresa”​ .

- Definizione consigliata:​ ​ “L’azienda è un’organizzazione di persone e di beni economici,

materiali e immateriali destinata a durare nel tempo, nell’ambito della quale, in modo

coordinato, si procaccia, si consuma e si produce ricchezza al fine di soddisfare bisogni

umani e conseguire vantaggi competitivi ed equilibri economici e finanziari”​ .

Che cos’è un bisogno?

Bisogni primari e secondari

Un b

​ isogno ​ è una sensazione di insoddisfazione che può essere di tipo materiale, morale e

intellettuale. Ci sono d

​ ue tipi di bisogni​ , quelli p

​ rimari ​ e quelli s

​ econdari​

.

- I bisogni p

​ rimari ​ sono quelli strettamente legati alla sopravvivenza dell’individuo

(mangiare, bere, respirare).

- I bisogni s

​ econdari ​ sono cose di cui non abbiamo bisogno per sopravvivere, ma

che contribuiscono a migliorare la nostra vita (computer, moto, laurea, ...). I bisogni

secondari non sorgono finchè l’uomo non compiace i bisogni primari.

Esempio di bisogno primario e secondario

● ​

Primario​ :​ Bisogno di mangiare per sfamare il senso di fame.

​

Secondario:​ Bisogno di mangiare cibi con determinati valori energetici per seguire una dieta.

La gerarchia di Maslow

Secondo la ​ gerarchia di Maslow​ , i bisogni possono essere suddivisi in categorie, e ogni

qual volta che soddisfiamo una di queste categorie, desideriamo passare a quella

successiva (più prestigiosa). Questo perché l’uomo ha costantemente voglia di qualcosa,

che sia essa materiale o non. 2

Bisogni economici e non economici

I b

​ isogni economici​ possono essere classificati in ​ beni di consumo​

, ​ beni strumentali​

,

beni durevoli​ e b

​ eni non durevoli​

.

- I beni di​ consumo​ sono quelli destinati a soddisfare un bisogno immediato, ad

esempio quello di mangiare o bere.

- I beni ​ strumentali​ portano alla produzione di altri beni, quindi sono le materie

prime (il petrolio, la lana, il cotone, …).

- I beni ​ durevoli​ sono quelli che durano nel tempo e che quindi soddisfano a lungo i

nostri bisogni (computer, moto, telefono, …).

- I beni ​ non durevoli​ sono quelli che ci soddisfano una sola volta (biglietto per lo

stadio, un frutto, …).

La capacità di un bene di soddisfare la richiesta è definita con ​ l’utilità​

, che è s

​ oggettiva​ .

Beni materiali e immateriali

I beni si suddividono anche in materiali ed immateriali. I

​ primi ​ sono quelli ​ concreti​ , che si

vedono e si toccano. Può essere il caso di una macchina, di una moto, di un computer, etc. ​ I

beni immateriali​ sono quelli che ​ pur non essendo concreti​ soddisfano un bisogno. Può

essere il diploma, la laurea, un software, un sito web, etc. 3

Attività economica

Essendo i beni economici ​ limitati r

​ ispetto a quelli non economici, è ovvio che n

​ on tutti

possono soddisfare i loro bisogni​

. Ecco perché è nata la necessità dello scambio di beni.

Si cede un bene per ottenerne un altro. Ad esempio, cedo della farina di cui non ho bisogno

in cambio di latte, che invece mi serve. Questo scambio viene chiamato baratto, ma ha

diversi aspetti sfavorevoli. Per risolvere queste problematiche è nata la ​ moneta​

, grazie alla

quale è possibile soddisfare i propri bisogni. La moneta tuttavia si guadagna grazie al

lavoro​ , quindi ​ prestando il proprio tempo​ e ​ le proprie competenze​ in cambio di una

retribuzione monetaria​

.

Nascita di un’azienda

L'azienda nasce per s

​ oddisfare un bisogno o una necessità​ . Ecco perché il primo

passaggio prima di aprire un’azienda è proprio p

​ ensare a come soddisfare un bisogno​ .

Una volta deciso cosa voler fornire al potenziale consumatore, è necessario

approvvigionarsi d

​ i tutto il necessario. Se il capitale non è da subito disponibile, è

possibile chiedere un prestito bancario motivando le proprie ragioni. Il capitale viene

impiegato ​ per il bene economico con conseguente ​ piazzamento sul mercato​

, che implica

il s

​ oddisfacimento dei bisogni​

.

Efficacia ed efficienza

- L’azienda risulta ​ efficace q

​ uando, q

​ ualunque sia la spesa economica o il tempo

impiegato per la produzione, riesce a soddisfare un bisogno​ . Tuttavia, anche

commercializzare a €0.80 un prodotto il cui costo di produzione è pari a €1.00

comporta per l’azienda essere efficace. Ma non avrebbe senso, o meglio lo avrebbe

se si seguissero alcune strategie precise.

L’efficacia è rappresentata dal rapporto tra i risultati conseguiti e i risultati attesi.

- L’azienda risulta ​ efficiente s

​ e riesce a soddisfare un bisogno impiegando m

​ eno

risorse possibili​

, quindi massimizzando il profitto.

L’efficienza è rappresentata dal rapporto tra i risultati ottenuti e le risorse utilizzate.

*da contestualizzare* Stakeholders e Shareholders

Gli Stakeholders​ sono tutti gli individui (o gruppi di individui) che dipendono

dall’organizzazione dall’organizzazione per la realizzazione dei loro obiettivi. Essi sono i

clienti, i fornitori, i soci azionisti, i dipendenti, i finanziatori etc. Questi possono appartenere

a due categorie: 4

- Sono definiti ​ Stakeholders Interni​ coloro che svolgono ruoli senza i quali l’attività

non esisterebbe, e sono in genere legati da rapporti contrattuali. Fanno parte di

questa categoria i dipendenti, gli azionisti ed il manager.

- L’altra suddivisione racchiude invece gli ​ Stakeholders Esterni​

, ovvero persone o

istituzioni che non sono parte costitutiva dell’azienda, ma possono comunque

essere legati da rapporti contrattuali. Fanno parte di questa categoria i governi, le

istituzioni, i fornitori, i clienti e le associazioni di imprenditori.

Gli Shareholders​ sono una sottocategoria degli Stakeholder interni. Essi sono coloro

(persone o istituzioni) che detengono anche una minima quota di capitale o una sola

azione di un’impresa.

La differenza tra Stakeholder e Shareholder​ è che il secondo si impegna a massimizzare il

proprio vantaggio personale, al contrario dello Stakeholder che non necessariamente vede

quest’ultimo come obiettivo principale, ma cerca di accrescere il vantaggio dell’azienda.

Elementi costitutivi dell’azienda

L’azienda è un’organizzazione economica ​ composta da svariati elementi​ (persone, beni,

operazioni..) combinati per lo svolgimento di una determinata attività. Questi elementi

sono 5:

- Le persone​ , ovvero coloro che organizzano e gestiscono il processo produttivo;

- I beni ​ acquisiti, combinati e coordinati allo scopo di rendere possibile lo