Linfa vegetale

Con il termine linfa si intendono più cose di diversi campi nel mondo biologico. Tuttavia esiste anche dentro gli esseri viventi vegetali e ha una grande importanza. Non è la stessa cosa del sistema linfatico dentro gli organismi animali. Nelle piante la linfa è liquida e si trova in tutte le parti di essa, ma ben confinata in dei tubi interni, come il sangue nei vasi sanguigni umani. E’ fatta da acqua grazie alla quale riesce ad essere liquida, e di sostanze che fanno bene a tutta la pianta e infatti sono cose da dare a tutto il corpo, per esempio minerali, sostanze da cibo e altre molecole che servono per la costituzione del corpo vegetale, per essere portati nei punti in cui c’è bisogno. Si distinguono due tipi di linfa a seconda della costituzione e di cosa ci sia dentro e di come vanno su e giù per la pianta, cioè in direzione e in verso. Ha un sinonimo. Quando tagliamo un vegetale vivo, possibilmente una piantina, se da dentro di essa esce acqua appiccicosa e biancastra è lei. Ma come si forma? Si forma prendendo le varie componenti dal terreno e da ciò che si forma dentro la pianta stessa. I due tipi prendono il nome di linfa più un aggettivo che ne indica la caratteristica principale ed opposta.

Una linfa è più acquosa dell’altra e questo è uno dei motivi per cui bisogna dare da bere alla pianta in modo regolare (l’altro è la fotosintesi in cui l’acqua ha un ruolo). Se se ne mette troppa i tubi non riescono a internalizzarla perché già pieni fino a scoppiare e il tutto si trasforma in qualcosa di fradicio; se se ne mette troppo poca non c’è niente che porti ciò che è necessario nelle varie parti e la pianta muore, dall’aspetto secco. Hanno un nome diverso anche i tubi che portano dentro i due diversi tipi di linfa. Quindi non abbiamo propriamente un organo di produzione come accade nell’uomo in cui la linfa è non il sangue ma il restante liquido cellulare. Detto questo, i metodi che spingono la linfa in giro per la pianta sono i seguenti. La forza da sotto per il passaggio tra ambienti diversi; la sottigliezza delle parti che si bagnano a vicenda e subito; il fatto che acqua sale anche riscaldata come gas; infine, la naturale discesa. E’ inoltre importante che ogni singola parte sia raggiunta, proprio come accade nell’uomo per il sangue; se così non avviene, i primi segnali sono il diventare meno morbida e più croccante di quella parte, di colore giallo o scuro. Quando si annaffia l’acqua viene messa nel terreno proprio perché risale dalle radici.