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Concetti Chiave

  • Gli acidi e le basi influenzano il colore degli indicatori, come il tornasole, che vira al rosso con gli acidi e al blu con le basi.
  • La classificazione di Arrhenius definisce gli acidi come molecole che producono ioni idronio e le basi come quelle che generano ioni ossidrile in acqua.
  • Acidi e basi sono considerati forti se completamente ionizzati in acqua, mentre sono deboli se non lo sono completamente.
  • Esempi di acidi forti includono acido cloridrico e acido solforico, mentre le basi forti includono idrossidi del gruppo I e metalli alcalinoterrosi.
  • L'ammoniaca è una base debole, prevalentemente presente sotto forma di molecole NH3 con una piccola quantità di ioni NH4+ e OH-.

Reazioni degli acidi e delle basi

Come riconoscere acidi e basi? Essi fanno cambiare il colore di certe sostanze, dette indicatori, tra cui il più usato è il tornasole, di origine vegetale: gli acidi lo fanno virare verso il rosso, le basi verso il blu.
Classificazione di Arrenius: un acido è una molecola o ione che contiene idrogeno e reagisce con l'acqua producendo ioni idronio (H3O+, o H+); una base è una molecola o ione che in acqua da origine a ioni ossidrile (OH-)
Acidi o basi sono detti forti se sono completamente ionizzati in acqua, acidi e basi deboli non lo sono

Acidi forti Basi forti
• acido bromidrico, HBr
• acido cloridrico, HCl
• acido nitrico, HNO3
• acido perclorico, HClO4
• acido clorico, HClO3
• acido solforico, H2SO4 • idrossidi del gruppo I
• idrossidi dei metalli alcalinoterrosi
Un acido o una base possono essere:
• Ionizzati: si è verificato il trasferimento di uno ione idrogeno della molecola dell'acido a quella dell'acqua con la conseguente formazione di ione idronio (stessa cosa per le basi ma liberano OH-)
• completamente ionizzati: tutte le molecole o gli ioni hanno ceduto il proprio ione idronio o ossidrile
• non completamente ionizzati: solo una frazione (solitamente molto piccola) delle molecole o degli ioni ha ceduto il proprio ione idronio o ossidrile
L'ammoniaca è una base debole: quando si scioglie produce una soluzione nella quale esiste quasi interamente sotto forma di molecole NH3, con una minima frazione di ioni NH4+ e OH-.

Domande e risposte