Concetti Chiave
- Gli steroidi, pur appartenendo alla famiglia dei lipidi, hanno una struttura unica derivata dal ciclopentanoperidrofenantrene.
- Gli steroidi includono ormoni e colesterolo, che svolgono ruoli cruciali nella regolazione biochimica e nella comunicazione cellulare.
- Il colesterolo, fondamentale ma potenzialmente dannoso in eccesso, è integrato attraverso la dieta e influenza la fluidità delle membrane cellulari.
- Le vitamine devono essere assunte con la dieta poiché non vengono sintetizzate in quantità sufficiente dal corpo umano.
- Le cere, composte da un acido grasso e un alcol, formano una barriera protettiva sulla pelle e le piume essendo sostanze apolari.
Indice
Caratteristiche degli steroidi
Gli steroidi fanno parte della famiglia dei lipidi per le loro caratteristiche affini nonostante siano notevolmente differenti e divergenti dal punto di vista strutturale rispetto agli altri lipidi.
Infatti, la struttura degli steroidi deriva da quella del ciclopentanoperidrofenantrene, il quale è costituito da tre esagoni e un pentagono legati insieme ai cui vertici si trovano degli atomi di carbonio.
Funzioni degli ormoni e del colesterolo
Agli steroidi appartengono gli ormoni e il colesterolo.
Gli ormoni sono delle sostanze in grado di regolare l'attività biochimica della cellula e intervengono per molteplici aspetti, inoltre, gli ormoni vengono utilizzati per la comunicazione cellulare su lunghe distanze.
Il colesterolo è uno dei principali steroidi e viene integrato dall'uomo attraverso l'alimentazione, tuttavia, una presenza eccessiva può essere dannosa.
In particolare, una presenza eccessiva di colesterolo all'interno delle membrane può limitarne la fluidità.
Importanza delle vitamine e delle cere
Le vitamine sono delle sostanze che non vengono sintetizzate in sufficienza dal corpo bensì devono essere integrate con la dieta, tuttavia, un’assunzione eccessiva può risultare dannosa.
Le cere costituiscono la pelle e le piume, sono costituite da un acido grasso e dall’alcol e sono apolari.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
