Concetti Chiave
- Il sangue è un tessuto connettivo liquido che trasporta gas, nutrienti, ormoni e rifiuti, e gioca un ruolo cruciale nelle reazioni immunitarie e nell'omeostasi.
- È composto da globuli rossi, globuli bianchi e piastrine sospese nel plasma, che costituisce circa il 55% del volume sanguigno.
- Il plasma è un liquido giallo costituito per il 90% da acqua e contiene proteine come albumine, globuline e fibrinogeno, cruciali per varie funzioni corporee.
- Oltre alle proteine, il plasma contiene zuccheri, prodotti di scarto, nutrienti, sali, ormoni, vitamine e diossido di carbonio, essenziali per il metabolismo.
- Il plasma trasporta queste sostanze e produce liquido interstiziale, importante per lo scambio di sostanze tra le cellule e il sangue.
Funzioni del sangue
Il sangue è un tessuto connettivo liquido che svolge diverse funzioni: prima di tutto trasporta i gas, le sostanze nutritive, gli ormoni e i prodotti di scarto, e poi partecipa anche a numerose reazioni immunitarie e aiuta al mantenimento dell’omeostasi.
È composto da diversi tipi di cellule specializzate, che sono di tre tipi diversi: i globuli rossi, i globuli bianchi e le piastrine, che si trovano in una matrice extracellulare liquida chiamata plasma. Il plasma costituisce più della metà del suo volume, per l’esattezza circa il 55% (il resto è occupato da cellule e da frammenti di cellule). È un liquido giallo, formato per circa il 90% da acqua e contiene anche altre sostanze, tra cui molte proteine, che possono essere divise in tre categorie:
1) albumine. Vengono chiamate così dal momento che si trovano anche nell'albume delle uova, e si occupano di trasportare delle sostanze e di regolare il pH del sangue e della pressione colloido-osmotica:
2) globuline, che vengono suddivise in 3 categorie, che sono Alfa, beta e gamma. Quelle gamma, che vengono chiamate anche immunoglobuline, sono le più numerose, e vengono usate dal sistema immunitario per riconoscere e successivamente segnalare la presenza di elementi estranei nel corpo;
3) fibrinogeno, che insieme alle piastrine è fondamentale per la coagulazione del sangue. Nel plasma ci sono poi anche i fattori di coagulazione, che servono anch'essi appunto per la coagulazione.
Ruolo del plasma
Nel plasma troviamo poi anche gli zuccheri, i prodotti di scarto, i nutrienti, i sali disciolti, gli ormoni, le vitamine e il diossido di carbonio. Queste sostanze sono presenti in piccolissime quantità, ma, nonostante ciò, hanno una grande importanza.
Il plasma trasporta tutte queste sostanze all'interno dell’organismo, alcune riescono ad attraversare le pareti dei vasi e quindi ad uscire, mentre altri non ci riescono, come le albumine per esempio.
Il plasma, inoltre, produce poi liquido interstiziale, il liquido in cui sono immerse tutte le cellule del corpo, fondamentale per gli scambi di sostanze tra le cellule e il sangue. Il plasma che scorre nei capillari, percola al di fuori di questi e diventa liquido interstiziale.
Domande da interrogazione
- Quali sono le principali funzioni del sangue?
- Quali sono i componenti principali del plasma?
- Come il plasma contribuisce agli scambi di sostanze nel corpo?
Il sangue trasporta gas, sostanze nutritive, ormoni e prodotti di scarto, partecipa a reazioni immunitarie e aiuta a mantenere l'omeostasi.
Il plasma è composto per circa il 90% da acqua e contiene proteine come albumine, globuline e fibrinogeno, oltre a zuccheri, nutrienti, sali, ormoni, vitamine e diossido di carbonio.
Il plasma trasporta sostanze all'interno dell'organismo e produce liquido interstiziale, fondamentale per gli scambi tra le cellule e il sangue.
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