Il sangue: composizione, funzioni e difese immunitarie

Funzione e composizione del sangue

Il sangue è un veicolo fluido di trasporto ed ha come funzione quella di trasportare sostanze e cellule in tutto l’organismo, attraverso i vasi sanguigni. Il sangue è composto da una parte solida e da una parte liquida; la parte solida è formata dagli elementi corpuscolati, ovvero globuli rossi, globuli bianchi e le piastrine, mentre la parte liquida è detta plasma.

Globuli rossi e loro funzione

I globuli rossi, anche detti eritrociti, hanno una vita media di 120 giorni e si trovano all’intero del sangue nell’ordine di milioni.

Gli eritrociti maturi sono detti anucleati poiché privi di nucleo e di organuli citoplasmatici. Questi globuli hanno una struttura di un disco appiattito e schiacciato al centro e ciò conferisce loro di trasportare una maggior quantità di ossigeno.

Globuli bianchi e loro tipi

I globuli bianchi invece sono detti leucociti e si trovano nel sangue nell’ordine di migliaia.

Questi globuli hanno la funzione di difesa dell’organismo e, oltre a distruggere le sostanze penetrate all’interno dell’organismo, producono gli anticorpi. I leucociti si dividono in granulociti e agranulociti.

I primi presentano particolari granuli ed hanno un nucleo con più lobi. Si dividono a loro volta in:

1. Neutrofili, sono i leucociti più numerosi e svolgono un’attività di difesa nelle infezioni acute contro i batteri e i funghi;

2. Eosinofili, aumentano nelle allergie e nelle infestazioni da parassiti;

3. Basofili, sono i leucociti meno numerosi ma liberano una sostanza detta istamina che agisce contro le infiammazioni.

Gli agranulociti invece si dividono in:

1. Linfociti che svolgono un ruolo fondamentale nelle risposte immunitarie e esistono i linfociti B che producono anticorpi e i linfociti T che attaccano direttamente le cellule infettate.

2. Monociti sono i leucociti più grandi ma anche i più lenti a raggiungere l’infezione.

Piastrine e plasma

Infine vi sono le piastrine, ovvero dei frammenti delle cellule megacariociti. Il loro numero è compreso tra i 150 mila e i 400 mila e servono per il processo di coagulazione che avviene nel sangue in caso di lesioni ai vasi sanguigni.

Il plasma è la parte liquida del sangue ed è formata da oltre centro sostanze differenti, come i nutrienti, ioni, ormoni, proteine plasmatiche, vari prodotti di rifiuto e prodotti del metabolismo cellulare.

Le proteine plasmatiche sono i soluti più abbondanti del plasma e la maggior parte viene prodotta dal fegato e dalla milza. Si dividono in:

• Albumine, servono a veicolare le sostanze metaboliche all’interno del circolo sanguigno, sono importanti per mantenere il Ph entro i valori normali e determinano la pressione osmotica del sangue.;

• Le proteine della coagulazione che fermano la perdita di sangue nel caso di lesione ai vasi sanguigni;

• Le immunoglobuline, sono gli anticorpi che prendono parte alla difesa immunitaria dell’organismo contro gli agenti patogeni.