Concetti Chiave
- L'etanolo può causare danni acuti al sistema nervoso centrale e cronici a fegato, sistema cardiovascolare e provocare malformazioni fetali.
- Alcuni farmaci, come i contraccettivi orali e il paracetamolo, possono provocare effetti collaterali significativi, come insufficienza epatica.
- Lesioni da temperature estreme includono ustioni e congelamento, con conseguenze gravi come danni ai tessuti e, in casi estremi, morte.
- L'iperbaropatia e l'ipobaropatia sono causate da variazioni di pressione atmosferica, portando a narcosi o embolia gassosa, e sintomi di mal di montagna.
- Una dieta squilibrata può portare a malnutrizione primaria o secondaria, influenzata da fattori come povertà e alcolismo cronico.
- Effetti acuti: a liv SNC e alterazioni epatiche e gastriche.
- Effetti cronici: fegato,tratto gastrointestinali, effetti neurologici, cardiovascolari, pancreatite, malformazioni fetali, malnutrizione, carcinogenesi.
Nel vino ci son dei componenti che sono note per essere antiossidanti, anticoagulanti, anti tumorali.
- Terapia ormonale in menopausa, estrogeni insieme ad un progestinico.
- Contraccettivi orali.
- Paracetamolo: una volta in circolo subisce una detossificazione e viene eliminato, altre volte c’è l’attività di CYP2E, l’accumulo di paracetamolo può portare a una successiva morte degli epatociti e insufficienza epatica.
- Lesioni da temperature elevate:
- colpo di sole;
- colpo di calore;
- ustioni o scottature: conseguenze dell’applicazione di un eccesso di calore ad una porzione più o meno circoscritta, possono essere di vari gradi (da 1° a 4°)
Colpo di sole: esposizione prolungata a capo scoperto ai raggi solari.
Colpo di calore: alte temperature ambientali, alto tasso di umidità, sforzo.
Congelamento: lesione localizzata che interessa una o più parti del corpo in seguito ad esposizione a temperatura basse.
Assideramento: è la temperatura globale a scendere in modo significativo.
Quando la temperatura del corpo scende al di sotto dei 25° c’è la morte.
Iperbaropatia: aumento di pressione. Una delle condizioni in cui si verifica è in immersione.
L’azoto tende a solubilizzare e più si va in profondità più litri di gas si solubilizzano e tende a distribuirsi nelle cellule.
2 condizioni patologiche:
* narcosi= quando i sommozzatori stanno per troppo tempo a profondità elevate, può verificarsi che l’azoto accumulato soprattutto nelle membrane neuronali, perdono senso dell’orientamento.
* embolia gassosa= risalita rapida dopo immersione, si creano bolle di gas nel sangue queste possono andare a ostruire i vasi e bloccare la circolazione e impedire che il sangue arrivi alle cellule.
Effetti dell'alta montagna
In alta montagna, si ha una diminuzione della pressione , riduzione saturazione dell’ossigeno.
Si ha stanchezza, sonnolenza, cefalea e nausea.
Una corretta alimentazione è fondamentale per uno stile di vita sana e un benessere/ salute dell’individuo.
Una dieta corretta garantisce:
- energia per il metabolismo.
- aminoacidi e acidi grassi per la sintesi delle proteine e lipidi strutturali e funzionali.
- vitamine e minerali che fungono da coenzimi e ormoni componenti strutturali
Se uno di questi tre viene a mancare = malnutrizione primaria.
Se invece abbiamo ad esempio un mal assorbimento= malnutrizione secondaria.
Data da tante situazioni:
- povertà;
- presenza di malattie acute e croniche;
- alcolismo cronico: tende a mangiare meno;
- ignoranza e mancata integrazione della dieta;
- restrizione volontaria della dieta= anoressia e bulimia, obesità, kwashiorkor colpisce soprattutto i bambini perché vengono rapidamente svezzati.
Domande da interrogazione
- Quali sono gli effetti cronici dell'etanolo sul corpo umano?
- Quali sono i rischi associati all'uso di paracetamolo?
- Quali sono le conseguenze delle lesioni da temperature elevate?
- Quali sono le cause principali della malnutrizione?
Gli effetti cronici dell'etanolo includono danni al fegato, al tratto gastrointestinale, effetti neurologici, cardiovascolari, pancreatite, malformazioni fetali, malnutrizione e carcinogenesi.
L'accumulo di paracetamolo può portare alla morte degli epatociti e insufficienza epatica, specialmente quando l'attività di CYP2E è coinvolta.
Le lesioni da temperature elevate possono causare colpo di sole, colpo di calore e ustioni di vari gradi, che sono il risultato di un eccesso di calore applicato a una porzione del corpo.
Le cause principali della malnutrizione includono povertà, malattie acute e croniche, alcolismo cronico, ignoranza alimentare, e restrizioni volontarie della dieta come anoressia e bulimia.
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