Concetti Chiave
- Le pizzette facili richiedono 35 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, ideali per 4 persone.
- Ingredienti principali delle pizzette: pasta da pane, mozzarella, passata di pomodoro, olio, sale e basilico.
- Per le pizzette, la passata viene condita con olio e sale, distribuita sulla pasta, e cotta due volte per completare con mozzarella e basilico.
- La frittata con ricotta e legumi è facile da preparare, con 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura.
- Gli ingredienti della frittata includono uova, ricotta, legumi vari, parmigiano, pomodorini e spezie, cotti insieme in forno.
Pizzette easy
Preparazione 35 minuti
Difficoltà: facile
Tempo: veloce
Cottura 15 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
500 grammi di pasta da pane
farcia:
250 grammi di mozzarella
300 grammi di passata di pomodoro
olio extravergine d'oliva
sale
basilico
Preparazione
Lavorate la pasta, dividetela in pezzi e stendete le pizzette, poi lasciatele riposare per 20 minuti.
Condite la passata con olio e sale.Distribuite la passata sulle pizzette, poi infornatele a 200° per 15 minuti. Sfornate le pizzette e completatele con la mozzarella e il basilico. Infornate nuovamente e terminate la cottura.
Frittata con ricotta e legumi
Preparazione 15 minuti
Difficoltà: facile
Tempo: veloce
Cottura 30 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
8 uova
250 grammi di ricotta
100 grammi di ceci lessati
100 grammi di fagioli neri lessati
100 grammi di fave lessate e sbucciate
100 grammi di piselli lessati
sale, pepe
peperoncino in polvere
100 grammi di parmigiano grattugiato
12 pomodorini datterini
Preparazione
Sbattete la ricotta con le otto uova, il formaggio, il peperoncino, sale e pepe. Alla massa di uova amalgamate i lequmi e i datterini. Foderate una teglia con cartaforno, versate la massa e infornate a 180° per 30 minuti. Sfornate e sformate la frittata, tagliatela a grossi cubetti e servitela.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
