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Durata della Lezione: 1 ora
Prerequisiti: Gli studenti hanno già familiarità con le parti principali della pianta (radici, fusto, foglie) e con il
concetto di energia solare come fonte di vita sulla Terra.
Obiettivi Didattici
Conoscenze
1. Concetto di fotosintesi clorofilliana: Comprendere il processo chimico che consente alle piante di
produrre energia attraverso l'utilizzo di luce solare, anidride carbonica e acqua.
2. Ruolo degli elementi coinvolti: Conoscere i reagenti principali (CO₂, H₂O) e i prodotti della reazione
(glucosio, O₂).
3. Impatto ecologico della fotosintesi: Capire come la fotosintesi contribuisce al ciclo del carbonio e
all'equilibrio atmosferico.
4. Strutture biologiche coinvolte: Identificare i cloroplasti come sede del processo e il ruolo della
clorofilla.
Abilità
1. Rappresentazione schematica: Disegnare e interpretare modelli o diagrammi semplificati della
fotosintesi clorofilliana.
2. Sperimentazione scientifica: Saper seguire procedure di laboratorio per dimostrare la presenza di
amido come prodotto della fotosintesi.
3. Osservazione critica: Analizzare i risultati di un esperimento e discuterne le implicazioni scientifiche.
4. Collegamento pratico: Associare il ruolo della fotosintesi alla vita quotidiana e ai problemi
ambientali globali.
Competenze
1. Competenze interdisciplinari: Integrare conoscenze di chimica, biologia ed ecologia per
comprendere fenomeni complessi.
2. Pensiero critico: Valutare l’importanza della fotosintesi nel contesto delle sfide ambientali, come la
deforestazione e il cambiamento climatico.
3. Progettazione di soluzioni: Proporre azioni per la tutela degli ecosistemi vegetali e per la riduzione
dell’impatto umano sull’ambiente.
4. Sviluppo di consapevolezza ambientale: Coltivare un atteggiamento responsabile verso la
protezione della biodiversità e degli habitat naturali.
5. Comunicazione scientifica: Essere in grado di spiegare in modo chiaro e sintetico il processo della
fotosintesi a un pubblico non esperto, favorendo la divulgazione scientifica.
Competenze Trasversali
1. Collaborazione: Lavorare in gruppo durante le attività pratiche, condividendo idee e responsabilità.
2. Problem-solving: Affrontare e risolvere problemi legati all’interpretazione di dati sperimentali.
3. Tecnologia e digitale: Utilizzare strumenti digitali (come presentazioni multimediali) per
rappresentare e spiegare concetti scientifici complessi.
Questa espansione degli obiettivi didattici mira a garantire una visione globale e integrata dell’argomento,
promuovendo competenze che vanno oltre la mera acquisizione di conoscenze.
Metodologia Didattica
Strategie:
• Lezione frontale interattiva per l'introduzione teorica.
• Utilizzo di materiale audiovisivo per facilitare la comprensione visiva del processo.
• Attività laboratoriale con esperimento pratico.
Strumenti e Materiali:
• Presentazione PowerPoint con immagini e schemi.
• Breve video esplicativo (3-5 minuti).
• Fogli di lavoro per esercizi pratici.
• Materiali per l'esperimento: foglie fresche, alcool, becher, lampada, acqua calda.
Svolgimento della Lezione
Fase 1: Introduzione (10 minuti)
1. Apertura e attivazione:
o Domanda iniziale: “Perché le piante sono fondamentali per la vita sulla Terra?”
o Stimolare un breve brainstorming in classe per raccogliere idee e creare un legame con i
prerequisiti.
2. Presentazione degli obiettivi della lezione:
o Esporre in modo chiaro cosa si apprenderà durante la lezione (conoscenza del processo di
fotosintesi, rilevanza ecologica, collegamenti con la vita quotidiana).
Fase 2: Spiegazione Teorica (15 minuti)
1. Introduzione alla fotosintesi:
o Utilizzo di slide illustrate per spiegare il processo di fotosintesi clorofilliana.
o Suddivisione del processo in fasi principali:
▪ Assorbimento dell’anidride carbonica e dell’acqua.
▪ Conversione dell’energia solare in energia chimica nei cloroplasti.
▪ Produzione di glucosio e rilascio di ossigeno.
2. Formula chimica:
o Mostrare la formula della fotosintesi e spiegarla in termini semplici:
3. Materiale visivo:
o Visione di un breve video (3-5 minuti) che rappresenta il processo.
o Spiegazione interattiva con domande mirate per coinvolgere gli studenti.
Fase 3: Attività Pratica (20 minuti)
1. Esperimento: Dimostrazione dell’amido nelle foglie
o Obiettivo: Mostrare visivamente il prodotto della fotosintesi.
o Materiali: Foglie fresche, alcool, becher, lampada, acqua calda, iodio.
o Procedura:
1. Bollire una foglia in acqua calda per 1 minuto.
2. Immergere la foglia in alcool, riscaldandola a bagnomaria per rimuovere il colore
verde.
3. Risciacquare la foglia e immergerla in una soluzione di iodio.
4. Osservare le aree della foglia che diventano blu-nere, segno della presenza di
amido.
2. Discussione dei risultati:
o Invitare gli studenti a riflettere sull’esperimento e collegarlo alla teoria della fotosintesi.
Fase 4: Discussione e Sintesi (10 minuti)
1. Riflessione guidata:
o Coinvolgere gli studenti con domande come: “Cosa accadrebbe se non ci fosse la
fotosintesi?” o “Qual è l’impatto della deforestazione sulla produzione di ossigeno?”
2. Schema riassuntivo:
o Disegnare alla lavagna uno schema semplificato della fotosintesi e chiedere agli studenti di
completarlo.