Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Ghirardi Mirella

Appunti presi a lezione, integrati con immagini prese dalle slides, da internet e da vari libri di testo. Gli argomenti trattati sono i seguenti: • Introduzione allo studio della fisiologia. - Fisiologia della vita vegetativa e fisiologia della vita di relazione. - Mezzo interno. - Omeostasi. - Meccanismi alla base dell’omeostasi: sistemi di controllo, retroazione negativa, controllo riflesso, controllo anticipatorio a feedforward, retroazione positiva, ritmi biologici. - I compartimenti liquidi dell’organismo. • Movimento di molecole e attraversamento delle membrane biologiche. - Processi passivi: diffusione semplice, permeabilità, flusso attraverso i canali ionici. - Canali ionici: meccanismi di permeazione, selettività, attivazione, inattivazione e modulazione. - Patch-clamp e corrente di singolo canale. - Processi mediati da un trasportatore: diffusione facilitata, trasporto attivo primario e secondario. - Principi di trasporto attraverso gli epiteli. - Osmosi. • Introduzione allo studio del sistema nervoso. - Evoluzione dell’encefalo. - Principi organizzativi dei componenti cellulari del sistema nervoso. - Neuroni: trasporto assonico, circuiti neuronali fondamentali, livelli organizzativi dei circuiti nervosi. - Ruoli funzionali delle cellule gliali: astrociti, oligodendrociti, cellule di Schwann, microglia, glia radiale, cellule staminali neuroepiteliali. - Liquor cefalorachidiano. - Barriera ematoencefalica. • Biofisica delle membrane eccitabili. - Problemi dell’assone come conduttore coassiale di segnali elettrici. - Modello elettrico equivalente. - Potenziale di diffusione. - Potenziale di equilibrio e legge di Nernst. - Equazione di Goldman. - Ruolo della pompa Na+/K+ nel creare i gradienti di concentrazione. - Potenziale di riposo. - Potenziale d’azione: correnti ioniche, permeabilità di membrana, correnti di singolo canale, legge del tutto-o-nulla, periodo refrattario. - Elettrofisiologia passiva e propagazione elettrotonica: effetti della corrente sulla membrana, costante di tempo e costante di spazio. - Conduzione del potenziale d’azione nelle fibre amieliniche: relazione fra diametro, costante di spazio e velocità di conduzione. - Conduzione saltatoria nelle fibre mieliniche. - Velocità di conduzione e classificazione delle fibre nervose. • Trasmissione sinaptica. - Sinapsi elettrica. - Meccanismi presinaptici nella sinapsi chimica: ruolo del Ca2+, potenziali di placca in miniatura, meccanismi molecolari del rilascio di neurotrasmettitore, ciclo delle vescicole sinaptiche. - I neurotrasmettitori: sintesi, immagazzinamento nelle vescicole, liberazione, rimozione per diffusione, ricaptazione, inattivazione. - Differenze funzionali tra neurotrasmettitori a molecola piccola e neuropeptidi. - Sistemi a proiezione diffusa. - Meccanismi postsinaptici: potenziale d’inversione e meccanismi ionici del potenziale di placca e dei potenziali postsinaptici eccitatori e inibitori delle sinapsi centrali. - Integrazione dei segnali sinaptici: sommazione temporale e spaziale. - Modulazione del rilascio di neurotrasmettitore: potenziale della membrana postsinaptica, potenziamento post-tetanico, inibizione e facilitazione presinaptica. - I recettori dei neurotrasmettitori: principi di funzionamento dei recettori canale e dei recettori accoppiati a proteina G.

Appunti di Fisiologia Gastrointestinale presi a lezione, arricchiti con immagini provenienti da slides, internet e vari libri di testo. Gli argomenti trattati sono i seguenti: • Motilità del sistema gastroenterico. - Regolazione nervosa, endocrina e paracrina. - Innervazione intrinseca ed estrinseca: riflessi brevi e lunghi. - Onde elettriche lente delle cellule interstiziali di Cajal, potenziali d’azione delle cellule muscolari lisce. - Tipi di motilità: peristalsi, segmentazione ritmica, contrazione tonica degli sfinteri. - Legge dell’intestino. - Controllo del vomito: centri nervosi e stimoli. - Masticazione. Deglutizione: fase orale, faringea, esofagea. - Onda peristaltica esofagea, peristalsi primaria e secondaria. - Fisiologia dello sfintere esofageo inferiore. - Motilità gastrica: rilasciamento, pompa antrale e retropulsione a getto, svuotamento. - Riflessi inibitori gastrici a partenza da segnali duodenali. - Motilità intestinale: interdigestiva (ileo fisiologico e complesso motorio migrante), digestiva (movimenti di segmentazione), movimenti di massa. - Valvola ileo-cecale. Motilità del colon: haustrazioni, movimenti di massa, peristalsi retrograda, riflesso gastro-colico. Riflesso di defecazione. • Secrezioni del sistema gastroenterico. - Bilancio idrico del sistema digerente. - Salivazione. - Secrezioni gastriche: acido cloridrico, meccanismi cellulari e controllo e regolazione della secrezione acida (fase cefalica, gastrica e intestinale), secrezione mucosa e alcalina (barriera mucosale gastrica), pepsina, lipasi, fattore intrinseco. - Secrezioni pancreatiche: componenti acquosa ed enzimatica e loro regolazione. - Fisiologia del fegato: secrezione biliare (sali biliari e loro circolazione enteroepatica, fosfolipidi, colesterolo, pigmenti biliari, secrezione canalicolare e duttale, riempimento della colecisti, riassorbimento di acqua ed elettroliti e svuotamento), funzioni metaboliche, di detossicazione ed escrezione di xenobiotici. - Secrezioni intestinali. • Digestione e assorbimento. - Digestione e assorbimento dei carboidrati, delle proteine, dei lipidi. - Assorbimento delle vitamine. - Assorbimento degli elettroliti e dell’acqua. - Assorbimento di calcio, ferro, altri minerali e oligoelementi. • Fisiologia della circolazione splancnica.