Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Asticcioli Sara

Appunti di Fisiologia sulla Microbiologia. Definizione: la microbiologia è la branca della biologia che studia i microrganismi, organismi microscopici che comprendono batteri, virus, funghi, protozoi e alghe. Questa disciplina si occupa della loro struttura, funzione, metabolismo, genetica, ecologia e interazioni con altri organismi. Principali Tipi di Microrganismi: 1. Batteri: • Organismi unicellulari procarioti, privi di nucleo definito. • Possono essere benefici (es. nel microbiota intestinale) o patogeni (causano malattie). • Si riproducono principalmente per scissione binaria. 2. Virus: • Entità acellulari, non considerate organismi viventi, in quanto non possono riprodursi autonomamente. • Infettano cellule ospiti per replicarsi, causando spesso malattie. 3. Funghi: • Comprendono organismi unicellulari (es. lieviti) e multicellulari (es. muffe). • Svolgono un ruolo cruciale nella decomposizione e nel ciclo dei nutrienti, ma alcuni possono essere patogeni. 4. Protozoi: • Organismi eucarioti unicellulari, che possono essere autotrofi o eterotrofi. • Possono vivere in ambienti acquatici o umidi e alcuni sono patogeni (es. Plasmodium, agente della malaria). 5. Alghe: • Organismi fotosintetici eucarioti, possono essere unicellulari o pluricellulari. • Contribuiscono alla produzione di ossigeno e all’equilibrio ecologico. Metodologie di studio: • Microscopia: Utilizzo di microscopi ottici e elettronici per osservare i microrganismi. • Coltura Microbica: Tecniche per isolare e identificare microrganismi in laboratorio su terreni di coltura. • Biologia Molecolare: Tecniche come la PCR (reazione a catena della polimerasi) e il sequenziamento del DNA per studiare la genetica microbica. Applicazioni: • Medicina: Studio delle malattie infettive e sviluppo di vaccini e antibiotici. • Industria: Utilizzo di microrganismi nella produzione di alimenti (fermentazione), biocarburanti e prodotti chimici. • Ambiente: Ruolo dei microrganismi nei cicli biogeochimici e nella bioremediation, ovvero la degradazione di inquinanti. Conclusione: la microbiologia è fondamentale per comprendere la vita microscopica e le sue interazioni con gli organismi più complessi, influenzando la salute umana, l’industria e l’ambiente. La ricerca in microbiologia continua a fornire nuove scoperte e tecnologie che hanno un impatto significativo sulla nostra vita quotidiana.