Paniere nuovo completo di Logistica Industriale

S4 = ST AND AR DI ZZ ARE (SE I K ET SU ) - ST AND AR DI SE

O b i et t ivo = co n so li d ar e l e p r i m e 3 S co n r e go le s em p lic i, e ff ic aci e

co n d iv i s e

M e to do = c r ea re pr oc ed u re e s ta n d ar d scr i tt i, se m pl ic i,

a cc e ss i b il i, po ss i b il m e nt e co r re d at i d a foto o d i s eg n i i n t ui t iv i,

s t a b il i re c h i fa c he co sa

T ec n ica = e li mi n ar e l e si t ua zio n i i nco n tr ol la t e d al si st e ma , da n do

p o te r e a t ut t i d i e li m i na rl e

M i g l ior ar e co nt i n ua m e nt e = u n a vo l ta c h e l e p roc e d ur e st a n da r d

p e r le 5 S so no s ta b il i te , i l p e r so n al e o pe ra t ivo de v e e s s e r e

i n co ra g gi ato a mo d if ic ar l e ( K AI ZE N)

S5 = Sos te ner e (SHI T SU KE ) - SU ST AI N

O b i et t ivo = ga ra n ti r e i l man t e n im e n to d e l s i st em a r ea l izz ato

a t tr av e rso le pr i me 4 S

M e to do = ut i l izza r e s i st ema t ica m e nt e l e p roc e d u re e l e i st r uz io ni

d i la voro d ef i ni t e

T ec n ica = ef f et t ua r e f r e q ue n t e me n t e ve r if ic h e s u ll a a p p l icaz io n e

d e l l e 5 S i n po s taz io n e

E s s e nzi a li tà de l la LE AD ER SH IP p e r la co n d iv is io n e

I l s u cc es so v i e ne da c hi o pe r a i n a uto d i sc i pl i na

D ot az io ne di si s t em i d i co nt ro l lo (s e mp l ic e, v i si vo)

Q ua n t if ica r e i r i su l ta t i d el l u og o d i la voro

T OT AL PRO D UC TIO N M AI NT E NANCE TPM

È u n si s t em a c h e t e n de a m a s si miz za r e il t e m po a d is p o siz io n e

p e r la p ro d uz io ne da n do en f a si a l la :

1. r i d uz io n e d e l t em po d i f ermo p er m a nu t e nz io ni

2. co n sa p e vol ezz a d e i la vor ato ri s ui pro b l em i d e l le

m acc h i n e

3. p u l iz i a, i n gr a ss a gg io e o p er az io n i m i n u te f at t e

co s ta n t em e nt e

4. co n tr ol lo co st a nt e d e i cos ti d i ma n u te nz io n e

I ri s u lt at i po s so no e s s e re m i s u ra ti co n l’O EE ( Ov er a ll Eq u i pm e n t

E ff ec ti ve n e s s) u n in d ic ato re c h e m i s ur a d i spo n i b il i tà, e ff ic i en za e

q u a l it à i nf l u e nza t e da a lme n o s e i f a tto r i:

R i d uz io ne di d is po n i b il i tà = Pe r d it e p e r i n te r r uzi on i (d i p e n d e n ti

d a g ua st i o f e rm i p e r s e t up, a g gi u s ta g g i, e tc)

R i d uz io ne di ef fic i e nza = Pe r d i t e p er v e loc it à ( a um e nt o d e i te m p i

d i la vor az io ni o b r ev i i nt e rr u zio n i)

P e r di t e p e r q ua l it à ( d if e t ti d u ra n t e i l p roc e sso o sc a rt i o p e r di t e

n e l s et u p)

L D Domanda Risposta

La m i s ur a d e ll ’ eff ic i e nza pa r t e da l Te m po d i Ca r ico Lo r do c h e

r a p p re s e n ta t u tto i l t em po i n c ui l’i m p ia nt o è s ta to de d i ca to al la

p r o du zio n e.

To g li e n do d a q u e sto le P e rd i t e p e r Fe rm at e, q ue l l e pe r p er d i te di

v e loc i tà e di f et ti si a r ri va a l Te m po O p e ra t ivo U ti l e.

I l Ra p po rto f ra T em po O per a ti vo U ti l e e Te m po d i Ca ri co L or do è

l a m i su r a d el Fa t tor e d i Effi c ie nz a G lo ba l e d e g li I mp i an t i e

l ’ i de a le dov r eb b e es s e re un i n d ic e s u p er io re a l 9 0%.

N e l lo a mb i to d e l S u p p ly C h a i n La S u p pl y C ha i n è u n a r et e, se m pl ic e o co m pl e s sa , dov e o gn i

35 3 M a na g em e n t, e l e nca r e l e a zi e n da a p pa r t en e t e co n t rib u i s ce a d un f l u s so b i u ni voco di

a t ti vi t à n ec e ss ar i e a d at t ua r e r i so r s e e i nfo rm az io ni . L a G e s t io n e d el l a Su p pl y C ha in d ev e

u n o s vi l u p po ef f icac e e d co m pr e n d er e l a P i a ni fi caz io n e, l’ Es ec uz io n e, i l Co n tro ll o.

e f fi ci e n te d el la S u p pl y c h ai n L e at t iv it à ch e son o co n s i de r a te n ec es s ar i e p e r sv i l u pp a r e i n

mo do eff ic ac e e d e ff ic i en te u n a Su p pl y C ha i n so no :

• l a de fi n iz io n e d e ll e Pa r tn er s h i p co n i so g g et t i c h e fa ra n no

p a r te d el n etwo r k

• l a fo rm al izz azi on e di u n o bi e t ti vo com u n e e l’ e nf a si de l

fo c us s ul c li e n t e

• l a co n di vi s io n e d i r i sc hi e b e n e f ici

• l a co n di vi s io n e b i d ir ez io nal e d el l e i nfo r maz io ni

• l a s t r ut t ur az io ne d i p roc ess i i nt e g ra ti

• l a coo p er az io ne , i nt e sa com e i l com po rt am e n to o r ien t a to

a l be n ef ic io com u n e

• u n c om po rt am e nto i nt e gr at o

D e s cr iv e r e i 4 mo de l li I l mo d el lo SCO R ra p p re s e nt a i l s i st e ma d i r if e r im e nto p e r i

36 3 g e r ar ch ic i s u c u i s i ba s a i l p r oc es s i d e l la Su p p ly C h a in e i n t e gr a a t ti v it à d i:

mo d e l lo S COR • B PR – B u si n e s s P roc e s s R e in g e n e e ri n g (a n al i s i d el lo st a to

d e i pr oc es s i e pro g e tt azion e d i u n a n uov a co n fi g u razi o ne )

• B e nc h ma rk i n g ( d ef i n iz io ne d i ob i e tt iv i e in d iv i d ua zion e d i

r i s u lt at i di pro ce s s i s im i li p e r o tt e n er e i n d ica to r i d i

p e r for ma nc e)

• B e s t P ra ct ic e An al y si s ( i nd iv i d uaz io n e d e l le m i gl io r i

p r a ti ch e es i s te n t i)

• P roc e s s R e fe r e nc e Mo d el (mo d e l lo p e r l’ i nd i vi d ua zion e

d e i si s t em i d i g e st io n e e de l l e so l uz io n i i nfo rm at iv e

a s soc i at e a ll e m ig l io ri p er fo rm an ce )

I l mo d el lo si sv il u p pa s u qu a t tro l i ve l l i g er ar ch ic i

1. L ive llo T o p i n c u i s i d e fi n i sc e l a s tr at e g ia d e l la SC e si

i n d i vi d u an o g li o bi e tt i vi di p r e s taz io n e

2. L ive llo C on fig ur at io n , ha com e i n p u t l e sc e lt e de l l ive l lo

To p e d è il li ve l lo i n c ui si e f fe t t ua l a ri co nf i gu ra zio ne

d e l l a st r u tt u ra e d el l a s tr at e g ia di ba s e i n f u nzi on e de l l a

s t r at e gi a g e n er a le .

3. L ive llo Pr o ces s E leme n t , qu i ab b ia mo u n a r ego l azio ne p i ù

f i n e d e ll a s tr at e g ia di ba s e. O g ni el e m en to d e l la Su p pl y

C h a in v i e n e a n al izz at o e i n f u nz ion e de g l i i n p ut, d eg l i

o u tp u t e de g l i s ta n da r d at te s i si pro ce d e

a l l’ i n di vi d u azi on e de g l i e lem e n ti ef fic i e n ti o me no .

4. L ive llo I mp le me nt a tio n , sia mo al li v el lo op e ra t ivo d ov e

f i na l me n t e o g n u no im p l eme n t a l e d ec i sio n i d e fi n i te

d a l l’o rg a n izzaz io n e.

37 6 E l e nca r e l e 4 f a si da c u i a N e l l a Su p pl y C ha i n s ap p iamo c h e e s i st e u n f l u sso d i p r o dot t i e

co s ti t u ito il f l u sso d i b e n i c h e p ar t e da i fo r ni to ri , at t ra ve r sa l ’az i e n da e si co nc l u d e

i n fo rm azio n i n e l s u p p ly c ha i n p r e s so i l cl i e nt e ( sa lvo l’i mp l e m e nt azi on e di u n s is t em a d i

m a na g em e n t l o gi s ti ca i n ve r sa pe r u n r i en t ro de i p ro do tt i) . E s i st e pe r ò u n

L D Domanda Risposta

f l u s so no n f is ico c h e vi a gg ia pa ra l l el am e nt e a qu e l lo d e i pr odo t ti

co s ti t u ito da i n for maz io n i c h e s i g e n er a no d al l a to d ei c l i e nt i.

L e fa s i i n c u i po s s ia mo scom po r re il f l u s so d i i nfo rm az io n i è

s u d d i vi s i b il e i n 4 fa s i :

1. P rev is io n i d i ve n d it a . L’a zie n d a e ff e tt u a u na st im a d i

q u a l i po tr a n no e s se r e i vo lu m i d i v e n di ta co n u n

o ri zzo nt e va r ia b il e c h e p uò a rr iv ar e f i no a 12 m e si .

2. G est io ne d eg li or d in i . I n qu e s t a f a s e l e p re vi s io n i trov a no

u n a co nf e rm a n e gl i or d i ni e m e s si da i cl i e nt i c h e

p e r m et to no i l p as s ag g io a ll a fa s e s uc c es s iv a

3. P re par az io ne de l p ro gra mm a ge ner ale d i pr o d uz ion e . A

f ro n te d eg l i o r d i ni r ic ev u to l’ az i en d a o r ga n izza il prop r io

p r og ra mm a d i p ro d uz io ne e ac q ui s to

4. P ia n if icaz io ne d e i f a bb isog n i . Pa r te n do da or d i ni da

c l ie n t i, s i tu az io n e d el l e sco rt e, st ato d eg l i o r d in i a

fo r n ito r i l’ azi e n da co m pi la:

• u n p ro gr am ma d i p ro d uz ion e g e n er al e (M P S, Ma s t er

P ro d uc tio n Sc h e du l e) c h e id e n t if ic a la mo d al i tà d i

p r o du zio n e c he i nt e n d e a do tt ar e l ’i m pr e sa

• u n a pi a ni fi caz io n e d e l f a b bi s og no di m at e r ia li ( MRP,

M a te r ia l s Re q u i re m en t s Pla n n i n g)

D e s cr iv e r e i 5 s ta d i d e l s u pp l y

37 7 I l SC M p uò e s s er e su d d iv i so i n 5 s ta d i :

c h ai n ma n a ge m e nt St a d io 1 : L ine a b ase . È lo st a d io d i ev ol uz io n e p i ù b asi ca n el l e

a zi e n d e i n c u i l a lo gi s t ica è s u d d iv i sa f ra d iv e r s e f u nz io n i

a zi e n da l i co n n et t e s e pa raz io n i o rg a n izza t iv e, co n sca r sa

i n t e g raz io n e, c h e ne ce s s ita d i sco rt e f ra l e d i ve r s e att i vi tà p er f ar

f ro n te a l la ba s sa i n t eg ra zio n e, co n at ti v it à c h e a dot ta no si s t em i

d i p ia n if ica zio n e e co n tro l lo i n d i pe n d e n ti

St a d io 2 : In tegr az io ne fu nz io na le . I n q u e sto st a dio al c u n e

a t ti vi t à v e n go no i n te g ra t e p o n e n do l’a cc e nto s u f l u s si d i

m at e r ia l i e p ro dot t i

St a d io 3 : In tegr az io ne in ter na . I n q u e sto st ad io evo l ut i vo

l ’az i e n da m e tt e t u tt e l e a tt i vi tà lo gi s ti c he sot to u n so lo o r ga no di

co n tr ol lo. I l l iv e ll o d i i nt e gr az io n e d e i s is t em i d i p i an if ic az io ne e

co n tr ol lo p e rv a de l’i n t er a a zi e n da .

St a d io 4 : In tegr az io ne es ter n a . C l ie n t i e for n i tor i e nt r a no a p ie no

d i r i tto ne l s i s te ma i n t e gr ato e si mo d if ic a an c he il pa ra d i gm a c h e

g u i d a l’ at t eg g ia m e nto ne i co n fro n t i d ei fo r n ito r i co n c u i s i p u n ta

a l la coo p er az io ne p iu t to sto c he a l la co nt r ap po s iz io ne . P er

coo p e raz io n e po s s iamo i nte n d e r e u no sca m bio co n ti nu o d i

i n fo rm azio n i t ec no lo gi c he e t ec n ic he , la sot to sc ri zio ne d i

co n tr a tt i a l u n go te r mi n e, i l co i nvo l gi m e nto de i fo r nit or i n e l lo

s v i l up po di n uov i p ro do tt i e a nc h e l a t ra s pa r e nza n ei co n fro n t i

d e l c l ie n t e fi n al e .

St a d io 5 : L og ist ica invers a . I n qu e s to s ta d io l’ azi e n d a a tt ua u n

s i s t em a c h e p r ev e d e i l r ecu p e ro d ei pro do t ti c h e ha nn o e s a