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Vibrio cholerae

Vibrio cholerae è l'agente eziologico del colera, malattia denominata anche colera asiatico perché endemico in India e Asia sudorientale, da cui sono partite nel passato grandi epidemie di estensione mondiale (pandemie) di norma trasmesse con l'acqua potabile.

Fu R. Koch nel 1883 a scoprire il vibrione del colera in Egitto durante una di queste pandemie. I vibrioni del colera possono resistere nell’ambiente a lungo nelle acque superficiali, meno nelle acque reflue e alcuni giorni in alimenti come frutta e verdure; vengono invece facilmente distrutti dai comuni disinfettanti fisici e chimici.

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Scienze biologiche BIO/19 Microbiologia generale
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