Struttura e funzione dei tessuti animali, cellule animali

Struttura e funzione dei tessuti animali.

Cellule animali

Struttura e funzione dei tessuti animali. Cellule animali

Struttura e funzione dei tessuti animali

Tutti gli animali, pur nella loro ampia diversità, si trovano a dover affrontare le stesse sfide: devono procurarsi ossigeno e nutrienti, combattere le infezioni e riprodursi. Essi condividono quindi esigenze fondamentali e tuttavia risultano molto diversi fra loro per costituzione, complessità, organizzazione e aspetto; da cosa dipende questa diversità? La risposta sta nella selezione naturale che favorisce quelle variazioni, presenti in una determinata popolazione, in grado di soddisfare al meglio i bisogni dell'animale.

In un animale, le dimensioni e la forma sono caratteristiche fondamentali della struttura che condizionano il modo in cui l'animale interagisce con l'ambiente. Il "disegno corporeo" (o piano strutturale) di un animale è il risultato di uno sviluppo programmato dal genoma che, a sua volta, è il risultato di milioni di anni di processo evolutivo.

Nella enorme massa di cellule organizzate in tessuti che forma l’organismo animale, si possono distinguere, in base alla struttura e alla funzione, quattro tipi di tessuto: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso. Prima di descriverne i principi di base è bene richiamare sommariamente i caratteri distintivi della cellula animale.

Cellule animali. Le cellule animali hanno forma e dimensioni molto varie, vi sono cellule rotondeggianti, allungate o prismatiche le cui dimensioni possono variare fra 10 micrometri e 0,2 millimetri. Le caratteristiche della cellula animale sono in gran parte quelle descritte nel paragrafo 2.1, La cellula eucariotica: struttura e funzioni, a cui si rimanda. La cellula animale è priva di parete cellulare, una prerogativa della cellula vegetale, ed è racchiusa dalla membrana cellulare (o plasmatica) una struttura formata da un doppio strato di fosfolipidi interrotto da piccoli pori o canali formati da proteine presenti anche sulla superficie interna ed esterna della membrana. La componente proteica della membrana assolve molte funzioni, fra cui quella strutturale, funzioni enzimatiche, di trasporto di sostanze e recettoriali. Nel citoplasma sono presenti tutti gli organuli a eccezione dei cloroplasti, caratteristici di gran parte delle cellule vegetali.