Richieste metaboliche

Richieste metaboliche

Le cellule batteriche, per poter svolgere il loro metabolismo, hanno necessità di acqua e nutrienti, oltre che di elementi essenziali.

Composizione chimica

Anche la cellula batterica, al pari di tutta la materia vivente, ha una composizione chimica costituita per il 70-80% del suo peso da acqua. Se il peso di un batterio è di 5 trilionesimi di grammo, 4 sono di acqua e 1 è il suo peso secco. Questo trilionesimo di peso secco è costituito almeno per il 99% da elementi essenziali principali (comuni), come il carbonio (C), l'idrogeno (H), l'ossigeno (O), l'azoto (N), oltre a quantità minori di fosforo (P), zolfo (S), ferro (Fe), potassio (K), magnesio (Mg), sodio (Na), calcio (Ca) e cloro (Cl), ai quali vanno aggiunti elementi essenziali secondari, come lo zinco (Zn), il manganese (Mn), il molibdeno (Mo), il selenio (Se), il cobalto (Co), il rame (Cu) e il nichel (Ni).

Il ferro, per esempio, è così importante che alcuni batteri secernono specifiche proteine dette siderofori per poter sequestrare ferro da soluzioni diluite.