Progetto sull'Alimentazione

Alimentazione: nutri il benessere

Premessa

L’alimentazione ha assunto nella società odierna un ruolo fondamentale nella determinazione della qualità della vita. Tuttavia, spesso bambini e adolescenti assumono comportamenti alimentari inappropriati e caotici. Questo è dovuto sia a una scarsa informazione, sia a un’errata interpretazione dei propri stimoli corporei. Termini come obesità, bulimia e anoressia fanno ormai parte del linguaggio comune; tuttavia, a questo non si lega una buona conoscenza di tali disturbi e dei corretti principi alimentari da rispettare, facendo sì che tali problemi aumentino tra bambini, adolescenti ed adulti.

L’educazione alimentare in età scolare rappresenta uno strumento essenziale per la prevenzione di malattie legate all’alimentazione. Contribuisce al mantenimento di uno stato di salute ottimale ed offre diversi spunti di crescita personale e culturale. Informare sulle necessità del proprio corpo e sui rischi di una cattiva alimentazione, insieme alla promozione di comportamenti salutari (attività fisica) e dell’autostima, permette di ridurre sensibilmente la diffusione di disturbi del comportamento alimentare e dell’obesità, aumentando il benessere sociale, psichico e fisico.

Il progetto “Nutri il benessere”, ritenendo che l’educazione alimentare sia un’importante parte del processo pedagogico ed educativo, in grado di influenzare lo stato di salute della persona, decide di accogliere la richiesta della scuola primaria di secondo grado “Leonardo da Vinci” di Roma, creando un percorso condiviso con gli insegnanti che coinvolga sia alunni che genitori. Il ruolo della famiglia è infatti strategico nel migliorare il comportamento alimentare dei giovani, in quanto diversamente si correrebbe il rischio di vanificare le aspettative di prevenzione, benessere ed educazione che il progetto si propone di promuovere.

Nell’ambito del presente progetto si farà riferimento al metodo concertativo-partecipato: concertativo in quanto realizzato in collaborazione con diverse professionalità competenti nell’intervento su tale problematica; partecipato in quanto valuta la percezione del problema da parte della popolazione interessata e mira a stimolare la sensibilizzazione e la partecipazione attiva dei beneficiari dell’intervento.

Destinatari

Destinatari del progetto saranno i genitori e gli alunni delle classi prime della scuola secondaria di primo grado “Leonardo da Vinci” di Roma. In particolare, il progetto sarà attivato in un totale di 4 classi, per un numero di 100 studenti circa e i loro genitori. Destinatari indiretti tutti gli studenti.