Laboratorio Biologia Vegetale

Laboratorio 1 – Uso e manutenzione del microscopio

1° Preparato- Midollo di sambuco (Sambucus nigra)

C C

All’ osservazione microscopica appaiono cellule

parenchimatiche (c) tutte abbastanza uguali, di

aspetto poliedrico. Ben evidenti: lo spessore delle pareti (s) cellulari e le punteggiature (p) (di fronte e di

profilo). Sono presenti anche piccoli spazi intercellulari.

2° Preparato- Epidermide di cipolla (Allium cepa) All’ osservazione microscopica si osservano

cellule rettangolari provviste di una parete

cellulare e di un nucleo con uno o più

nucleoli; sono assenti gli spazi intercellulari.

Il citoplasma si presenta granulare ed è

provvisto di un ampio vacuolo. Interessante

notare (a max ingrandimento) il movimento

N citoplasmatico. È possibile anche vedere gli

inclusi dei vacuoli quali cristalli prismatici di

ossalato di calcio, detti stiloidi.

Laboratorio 2 – Struttura primaria del FUSTO

1° Preparato- Fusto di Helleborus (fam. Ranuncolaceae, dicotiledone)

F C X

A partire dall’esterno si osservano:

Epidermide monostratificata, priva di cloroplasti e rivestita di cuticola. Le aperture stromatiche

• (cerchiate) sono infossate.

Collenchima subepidermico (2-3 strati cellulari)

• Corteccia formata da un numero variabile di strati cellulari concentrici:

• a) parenchima clorofilliano (solo strati più esterni)

b) parenchima di riserva

Cilindro centrale con fasci cribro-vascolari collaterali aperti disposti su una cerchia (EUSTELE) e

• protetti esternamente da una calotta di fibre sclerenchimatiche. In ogni fascio, tra floema (o libro)

all’ esterno e xilema (o legno) all’ interno, si trova il cambio cribro- vascolare. Lo xilema è composto

da vasi (trachee/tracheidi), cellule parenchimatiche e fibre sclerenchimatiche.

Al centro della sezione si trova il midollo (parenchima di riserva)

• Raggi midollari riempiono lo spazio tra un fascio e l’altro.

•

2

Epidermide cutinizzata Parenchima

F

C X Floema Xilema

Cambio

c

ibro-vasc

olare

3

2° Preparato- Fusto di Ruscus (fam. Liliaceae, monocotiledone)

A partire dall’esterno si osservano:

Epidermide monostratificata con cuticola

• Corteccia formata da diversi strati di parenchima (clorofilliano e non) e da uno strato continuo di

• fibre sclerenchimatiche che delimita il cilindro centrale

Cilindro centrale all’ interno del quale ci sono molti fasci conduttori collaterali chiusi (floema

• esterno, xilema interno, senza cambio) disposti in modo “disordinato” (ATACTOSTELE). Ogni fascio è

circondato da una guaina di fibre sclerenchimatiche.

Parenchima clorofilliano (verde) e non

Epidermide cutinizzata

Strato continuo di fibre sclerenchimatiche X

F

Fasci conduttori collaterali chiusi

4 Floema

Xilema

5

COLORAZIONE CON FLOROGLUCINA ACIDA

La floroglucina colora di rosso-viola la LIGNINA delle pareti cellulari (trachee, tracheidi, fibre

sclerenchimatiche).

Procedimento: rimuovere il vetrino copri-oggetti, asciugare l’acqua presente sul vetrino, aggiungere una

goccia di colorante e aspettare 1-2 minuti. Sciacquare due volte con 1-2 gocce d’acqua, asciugando ogni

volta, poi rimettere una goccia d’acqua e il copri-oggetti.

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Laboratorio 3 – Anatomia della FOGLIA

1° Preparato- Sezione trasversale del lembo (o lamina) fogliare di edera (Hedera helix, dicotiledone) con

simmetria dorsoventrale Epidermide cutinizzata

Si notano:

Epidermide monostratificata esterna costituita da cellule prive

• di cloroplasti e rivestite da cuticola. Copre l’intera foglia sia sulla

pagina