Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica il documento per vederlo tutto.
vuoi
o PayPal
tutte le volte che vuoi
PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
Le capsule di gelatina rigida e di gelatina morbida sono costituite dalle stesse materie prime: gelatina, acqua, coloranti, tensioattivi, conservanti e plasticizzanti; le capsule di gelatina morbida contengono una quantità di plasticizzante significativamente maggiore.
La gelatina deriva dal collagene, una proteina che si trova nella pelle, nelle ossa e nel connettivo; essendo insolubile, viene solubilizzata per idrolisi, che può essere condotta in ambiente acido (gelatina di tipo A) o basico (gelatina di tipo B). Posta in acqua al di sotto di 30°C, la gelatina rigonfia ma non si scioglie, mentre oltre 30°C si solubilizza velocemente. La gelatina è edibile, non pone problemi di tossicità e finora non è stata soggetta ad alcun tipo di restrizione in alcun paese.
PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
Per la preparazione degli opercoli di gelatina rigida viene preparata una soluzione concentrata...
digelatina in acqua demineralizzata calda, che viene poi sottoposta a un certo grado di vuoto per eliminare le bolle d'aria. La soluzione contiene anche plasticizzanti, coloranti (pigmenti o coloranti idrosolubili), conservanti (parabeni, bisolfito di sodio, acido sorbico, acido benzoico), opacizzanti. La soluzione finale contiene di solito il 25-30% p/vol di gelatina. Si preparano 20-30 litri di soluzione per volta.PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
La soluzione viene versata in appositi contenitori dotati di un sistema che mantiene il suo livello costante. La temperatura della miscela è tenuta tra 50 e 55°C. Nei contenitori vengono immersi i perni metallici (in una sezione della macchina quelli che origineranno i corpi, in un'altra quelli che formeranno le teste), che sono fissati ad un supporto metallico rettangolare. Nel momento dell'immersione la temperatura dei perni è di circa 22°C.PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
La differenzadi temperatura tra perni e soluzione fa sì che la gelatina gelifichi immediatamente sulle superfici metalliche. I set di perni vengono quindi sollevati lentamente dalla soluzione; essi sono rivestiti di una certa quantità di gelatina, che è proporzionale alla viscosità della soluzione. L’eccesso di soluzione gocciola via.
PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
A questo punto i supporti con i perni vengono lentamente ruotati di 180° in modo tale che il film di gelatina ancora fluido si distribuisca uniformemente sulla superficie di ciascun perno, e vengono trasferiti nella zona di essiccamento, dove l’aria ha una temperatura ed una umidità relativa controllate.
PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
Alla fine dell’essiccamento il contenuto d’umidità dei film di gelatina è passato dal 70% p/p al 16-17% p/p.
PRODUZIONE INDUSTRIALE DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
I film di gelatina essiccati sono a questo
punto rimossi individualmentedai perni da pinze metalliche……e teste e corpi sono tagliati allalunghezza richiesta ruotando controuna lama. L’eccesso di gelatina vienericiclato.
PRODUZIONE INDUSTRIALE DIOPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
Infine i corpi e le teste vengono uniti automaticamente. Lachiusura non è completa, ma è tale da consentire, da una parte, laseparazione delle due metà da parte della macchina riempitrice,edall’altra da evitare che corpi e teste si stacchino accidentalmentedurante le successive manipolazioni.
CONSERVAZIONE DEGLIOPERCOLI VUOTI
Le capsule vuote devono avere un contenuto di umiditàcompreso tra il 13 e il 16%; se questo valore diminuisce lecapsule diventano troppo friabili, se aumenta rammollisce.Inoltre il contenuto d’acqua influenza anche le dimensionidelle capsule; in generale le dimensioni cambiano di 0.5%per ogni 1% di variazione di umidità nel range 13-16%.Quanto maggiore è la
velocità della macchina riempitrice, tanto più accurato deve essere il controllo del contenuto di umidità. Le capsule vuote hanno una notevole durata se conservate nelle giuste condizioni ambientali, cioè tra 10 e 35°C con umidità relativa tra 20 e 60%.
POLIMERI ALTERNATIVI ALLA GELATINA
Sono oggi disponibili capsule prodotte con polimeri di origine vegetale, utilizzabili nei casi in cui i consumatori non assumono quelle fatte di gelatina per motivi religiosi, culturali, dietetici. Le Vegicaps® della Cardinal Health sono fatte di cellulosa, e contengono meno del 5% di umidità. Le Vcaps della Capsugel sono fatte di HPMC e le NPCaps hanno il 5-6% di umidità e sono fatte di pullulano, ottenuto dalla fermentazione al 50% di R.U. del mais.
RIEMPIMENTO DI OPERCOLI DI GELATINA RIGIDA
QUALUNQUE APPARECCHIATURA PER IL RIEMPIMENTO DEGLI OPERCOLI DEVE ESEGUIRE 4 OPERAZIONI:
RADDRIZZARE LE CAPSULE (CIOÈ DISPORLE TUTTE CON LA TESTA
(INALTO)SEPARARE LA TESTA DAL CORPO RIEMPIRE IL CORPO
METTERE LA TESTA SUL CORPO PRIMA DELL'EIEZIONE
IL RIEMPIMENTO DELLE CAPSULE
VARIA NOTEVOLMENTE A SECONDA
DELL'APPARECCHIATURA UTILIZZATA;
NON C'È UN METODO
UNIVERSALMENTE ACCETTATO.
RADDRIZZAMENTO DELLE
CAPSULE VUOTE
Tutte le incapsulatrici
automatiche
possiedono dispositivi
che raddrizzano le
capsule vuote in arrivo
dalla tramoggia di
carico, disponendole
tutte con la testa verso
l'alto.
Tratto da Ceschel
METODI DI RIEMPIMENTO
Esiste un certo numero di metodi di riempimento degli
opercoli; ciascuno di essi deve garantire un dosaggio
uniforme in ciascuna capsula.
La maggior parte delle capsule sono ancora oggi riempite
con polveri. I metodi di riempimento con polveri si possono
dividere in metodi diretti ed indiretti.
indiretti
Nei metodi diretti il corpo della capsula è utilizzato come
camera volumetrica in cui viene misurata la dose di polvere;
nei metodi indiretti la polvere è misurata in un
cameracompletamente indipendente dal corpo della capsula.I metodi piu’ recenti, usati dalla maggior parte deiproduttori, sono molto simili e si basano sul principio dicomprimere la polvere per formare un plug o unpellet, che poi viene inserito nel corpo della capsula.pellet
RIEMPIMENTO PER CADUTACON MACCHINA A PIATTOFISSO Le apparecchiature cheutilizzano questo principiosono costituite da un pianodi lavoro con deglialloggiamenti dove vengonoinseriti i corpi delle capsule;la polvere viene deposta sulpiano e scorre per gravitàall’interno dei corpiriempiendoli. Dopo ilriempimento le capsulevengono chiuse.Tratto da CeschelE’ possibile effettuare una leggera compressione con dei pistonied è anche possibile far vibrare il piano per facilitare l’ingressodel materiale negli opercoli.
RIEMPIMENTO PER CADUTA CONMACCHINA A PIATTO FISSOQuesto sistema è utilizzabile per polveri dotate di buonascorrevolezza e di adeguata densità apparente.
Le macchine che utilizzano il riempimento per caduta possono essere semiautomatiche o completamente automatizzate.
Un esempio di macchina semiautomatica è l'opercolatrice con riempimento per caduta con macchina a piatto mobile. Le capsule vuote vengono caricate da una tramoggia attraverso un orientatore su due dischi forati; il disco superiore tratterrà le teste, quello inferiore tratterrà i corpi. I corpi vengono aspirati da una pompa da vuoto che crea una depressione; il disco superiore con le teste viene sollevato mentre quello inferiore ruotando porta i corpi in corrispondenza di una tramoggia. Quando i corpi sono stati tutti riempiti, la tramoggia viene allontanata e le capsule vengono chiuse a pressione ed allontanate.
Un altro tipo di macchina è l'incapsulatrice con sistema di dosaggio a disco e riempimento a coclea. L'ingresso della polvere dentro i corpi delle capsule viene agevolato da una vite senza fine. Questo metodo permette di dosare accuratamente il peso del contenuto dei singoli opercoli ed è particolarmente...
Adatto per polveri poco scorrevoli. Tratto da Ceschel
Il materiale di riempimento è contenuto dentro una tramoggia (1), nella quale si trova un sistema di agitazione (4) che previene la demiscelazione delle polveri. Una coclea (3) spinge la miscela dentro le basi delle capsule (5) alloggiate nel piano di carico (2).
Questo sistema di riempimento può essere applicato alle incapsulatrici a disco rotante viste in precedenza.
VANTAGGI E SVANTAGGI DEL RIEMPIMENTO PER CADUTA
VANTAGGI
- I metodi per caduta permettono la produzione di piccoli lotti (laboratori di ricerca, piccole industrie, farmacie).
SVANTAGGI
- Uniformità di peso non soddisfacente; capsule molto impolverate e quindi necessità di depolverazione; spesso necessità di precomprimere o granulare se il volume della miscela è troppo grande.
Oggi i metodi di riempimento delle capsule per caduta sono obsoleti e si ricorre in ambito industriale ai metodi indiretti.
METODI DI RIEMPIMENTO INDIRETTO DELLE CAPSULE
POLVERI
I metodi di riempimento indiretto delle capsule con polveri sono:
- RIEMPIMENTO PER PRECOMPRESSIONE PER MEZZO DI TUBICINI DOSATORI A
- RIEMPIMENTO MOVIMENTO ALTERNATORIO
- RIEMPIMENTO PER MEZZO DI TUBICINI DOSATORI A MOVIMENTO CONTINUO
- RIEMPIMENTO CON TUBICINI DOSATORI IN DEPRESSIONE
- RIEMPIMENTO PER PRECOMPRESSIONE
Con questo sistema la polvere o il granulato vengono compressi in porzioni e in tempi successivi, dando luogo alla formazione di un cilindretto compatto che viene poi inserito nel corpo della capsula.
La miscela viene versata sul piano di caricamento in cui sono presenti cavità cilindriche chiuse inferiormente di volume uguale a quello delle capsule da riempire. La polvere riempie le cavità sia per caduta che spinta da punzoni mobili che la pressano; il riempimento e la compressione hanno luogo in 5 stadi successivi. Alla fine del quinto stadio la cavità contenente il cilindretto viene a trovarsi in corrispondenza della base della capsula ed un pistone spinge il cilindretto nella capsula.