I settori dell'economia
L'economia a livello mondiale
A livello mondiale, il settore primario occupa circa 2,5 miliardi di persone con una superficie arabile che costituisce il 10% della totalità delle terre.
A livello di singoli paesi si osserva una profonda differenza: nei paesi meno sviluppati, la maggior parte delle persone lavora nel settore primario, con punte che sfiorano il 90% degli occupati. Nei paesi economicamente più avanzati, invece, gli occupati nel settore agricolo non superano il 5-6%.
Indicatore di sviluppo economico
La percentuale degli occupati nel settore primario è quindi un indicatore utile per misurare il livello di sviluppo economico di un paese. In molti paesi in via di sviluppo l’agricoltura costituisce il motore principale dell’economia.
Transizione economica
Con il procedere dello sviluppo economico il peso del settore primario tende a diminuire (anche se rimane la necessità di garantire approvvigionamento), mentre aumenta quello dell’industria. Il terzo gradino dello sviluppo economico è quello in cui diviene predominante il settore terziario.
Per esempio, negli Stati Uniti gli occupati in agricoltura sono l’1,5%, quelli dell’industria il 17,3% e quelli dei servizi l’81,2%.
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