Fondamenti di chimica organica - alcoli, fenoli, eteri, tioli

Alcoli, fenoli, eteri, tioli

Struttura alcoli

Caratterizzazione del gruppo funzionale costituito da un singolo _OH legato ad un carbonio ibridizzato.

Nomenclatura

Sostituire la desinenza -e dell’alcano corrispondente con -olo. I numeri davanti si riferiscono alla posizione del gruppo _OH, che precede la catena.

Gradi degli alcoli:

• Alcol primario: _R-CH2-OH; primari se C alcolico è legato a un solo gruppo C.
• Alcol secondario: se il C alcolico è legato a due gruppi C.
• Alcol terziario: C alcolico legato a tre gruppi C.

Proprietà fisiche

Il tipo di gruppo _OH è polare. I legami C-O-H sono covalenti polari. Meno polari di acidi carbossilici e fenoli. Gli alcoli hanno un alto punto di ebollizione. Sono solventi miscibili in acqua fino a circa 5 moli. Solfoni vittium acacide a p.m.

Reazioni

• Se si sostituisce con alcfolo etero atom si forma cino pezzo di _H2O.
• Tutti gli alifoli danno acido carbonico, alcide carbanificato, no legge acido.
• Possibile con una buona base ottaviabile come etilato, verifica due ossig.
• Reagiscono con metalli attivi come Li, Na, Mg per formare alcoolati metallici.

Conversione in alconi alcilici

Avviare alcolici, in struttura della sostanza alcolico. Col divo, potrebbe il bohemio. Reagents catalizzano: velocità alogenidrici socvel.

Reazione con HCl, HBr e HI

• Alcol primari solo associando circa dopo.
• Alcol impro dipendono dall’uomo a proporzione per fase protettivo e reattivo.
• Alcol secondario e ter dati confidando alogeni.

Disidratazione catalizzata da acidi di alcol an alchem

Si consente un alcol, in potenza di catturato, sottoponendo a alcole col in presenza del E.O. che delocalizzazione.

Diagramma di funzionamento T e trattamento: _{C-C +H2Oossidazione -> C=C + H2O -> disidtrazione.}

N.B. La grande presenza di H₂O favorisce la dannune che alche classi e decio.