Fisiologia e biofisica - reni

Fisiologia (15/12/2006): I reni

La respirazione e l'omeostasi del corpo

La respirazione aiuta a regolare l’omeostasi del corpo. Oltre a scambiare gas, con la respirazione si elimina anche vapore acqueo. Noi abbiamo, oltre all’apparato renale che regola gli equilibri idro-salini, l'eliminazione di 1,5 litri di urina al giorno. Iperventilando si elimina anche una certa quantità di acqua che stava nelle cellule e con l’aumento della temperatura corporea è diventata vapore. La regolazione idrico-salina è molto complessa. Tanta acqua entra ed esce tramite i reni, la respirazione e la traspirazione.

Perché sudiamo?

Sudiamo per mantenere entro un certo limite la temperatura corporea. La regolazione della temperatura corporea si ha a livello ipotalamico. L’ipotalamo, pur essendo di pochi millimetri, ha molte funzioni (produce anche ormoni). Gli ormoni vengono prodotti dalle ghiandole endocrine. Nel 1960 si è iniziato a conoscere gli ormoni ipotalamici. Esistono quindi ormoni prodotti da cellule non ghiandolari. Non tutti gli ormoni sono prodotti dalle ghiandole endocrine. È stato scoperto un ormone prodotto dalle cellule atriali (fattore natriuretico atriale) e dalle cellule del tessuto adiposo (leptina).

Omeostasi

Omeostasi significa mantenere un equilibrio, mantenere dei rapporti. Omeostasi glicemica, ad esempio, è il mantenimento di una certa quantità di glucosio nel sangue. La glicemia varia semplicemente mangiando (inserendo glucosio). Queste variazioni non sono patologiche perché si ha la correzione delle variazioni (manosi).

A che serve il rene?

Non è vero che il rene elimina le cose che non servono. Non ha la funzione di formare l’urina ma ha la funzione di mantenere l’omeostasi dei liquidi corporei (la formazione dell’urina è una conseguenza). È come un motore che produce fumo. Il fumo non è altro che una conseguenza del movimento del motore. In condizioni normali non vi è eliminazione di glucosio. Anche se si mangia comunque non si ha glicosuria (eliminazione del glucosio nelle urine). La glicosuria si ha in condizioni patologiche come il diabete.

Perché in condizioni normali non si ha glicosuria?

Se il pancreas produce insulina normalmente, l'aumento della glicemia dopo un pranzo (da 80-90 diventa 120-130) stimola la produzione di insulina che permette al glucosio di essere messo sotto forma di riserva nei muscoli o trasformato in grasso di deposito negli adipociti. Non è vero che gli zuccheri fanno ingrassare. L’eccesso di zuccheri non è uguale per tutte le persone ma deve essere riferito a quello che una persona consuma. Se il muscolo lavora richiede energia e perciò le cellule attuano anche il ciclo di Krebs. Se non vi è movimento c’è meno richiesta energetica da parte delle cellule. Quindi i muscoli a riposo consumano molto poco. In questo caso il glucosio che è presente in circolo viene utilizzato solo per la prima fase.