Etnografia

Frisona

Storia

Prime importazioni in Italia nel 1870. Deriva da Olanda, Calamese e Nord Americana.

Diffusione

Consistente, in Italia soprattutto al nord (2 milioni di capi).

Mantello

Pezzato nero o pezzato rosso.

Testa

Espressiva, proporzionata, distinta e vigorosa, profilo superiore rettilineo, occhi vivaci, orecchie molto mobili, narici larghe e musello ampio e forma mascelle.

Corna

Corte.

Attaccore

Armonico collo allungato, sottile e piccola nuca cutanea, gobba nasosopra pronunciata e affilato, spalle fuse con il collo, petto forte e ampio.

Arti anteriori

In appiombo forti e ben distanziati.

Linea dorsale

Rettilinea con lombi larghi e forti.

Piedi

Forti e con alta suola.

Corpo

Lungo e sviluppato.

Coda

Piuttosto sottile.

Arti posteriori

In appiombo, forti e asciutti, piedi forti ben serrati con suola alta.

Garretti

Larghe e forti.

Manuella

Sollevamento attaccata, vene anominale prolungate e tortuose vene mammaria non troppo grosse e emergenti, tessuto squadrato ed elastico, legamento sospensore mediano forte che nulla veremente tenuto, muscoli non sotto del piano di garretti.

Capezzoli

Perpendicolari di giuste dimensioni inseriti al centro di ciascun quarto.

Vacche

Peso 650-700 kg, altezza 138-145 cm.

Tori

Peso 950-1200 kg, altezza 138-145 cm.

Età al primo parto

27 o 29 mesi (maggior mole e maggiore potenza).

Fertilità

Ridotta.

Ingravidamento

284 giorni.

Interparto

13,5-14 mesi.

Longevità

Ridotta.

Vitelli

38-50 maschi.

Produzione

Latte 40 kg/btt, 3,66% grasso, 3% proteine. Poco propensa alla produzione di carne.

Bruna Italiana

Storia

Introduzione di soggetti Bruna alpina Svizzera austriaca e in parte Brona svizzera incrociata con Broni swiss american. Fino agli anni '50 appare come razza da latte in numerosa sostituzione alla Tessuana. Negli anni '54 riguardo alla costituzione, poi selezionata per latte.

Diffusione

Consistente, maggior numero zone montagna e collina, altri in campagna e pianura (430,000 capi), terza dopo le Frisone (420,000 capi).

Mantello

Frequente variegato nel soffice cialastano, toro rui tascuro, naso quadrato brise con profilo ripido e molle bordi arcieni da un anlo, bianco.

Testa

Corona levigate alla base, arretra riso, sincipitin ben aerostudiato.

Collo

Lungo e sincipite cutanea.

Tronco

Garrese ben serrato, pronunciato e affilato, linea dorsale rettilinea, forni forti in appiombo.

Frisona (ripetizione)

Storia

Prime importazioni in Italia nel 1870. Deriva da olandese e nord americana.

Diffusione

Consistente, in Italia soprattutto al nord (2 milioni di capi).

Mantello

Pezzato nero o pezzato rosso.

Testa

Espressiva, proporzionata, distinta e vigorosa, profilo superiore rettilineo, occhi vivaci, orecchie molto mobili, narici larghe e musello aperto e forni mascelli.

Corna

Corte.

Anteriore

Armonico collo allungato, sottile e piccola pliche cutanee, garrese basso, garro pronunciato e affilato, spalle fuse con il collo, petto forte e ampio.

Arti anteriori

Arti ben distanziati.

Linea dorsale

Rettilinea con lombi larghi e forti.

Peso

Forti e con alta ossa.

Corpo

Lunga e visula.

Coda

Piuttosto sottile.

Arti posteriori

In appiombo, forti ed asciutti, piedi forti ben serrati con suola alta.

Garretti

Larghe e forti.

Mannecca

Sollevante attaccato, vene anarmoniche prominenti e tortuose. Vene voirranei non troppo grosse e evanilate tessuto sgoridato ed elastico, legalmente sospensorio mediano forte che divide la ventenzione. Piano inferiore parallelo al. Muova di sottosquadra possa inviquiu. Piano inferiore parallelo al. La giunzione sotto il piano dei garretti.

Capezzoli

Perpendicolari di giuste dimensioni sera in centro di ciascun.

Vacche

Peso 550-900 kg, altezza 138-145 cm.

Tori

Peso 800-1200 kg, altezza 148-155 cm.

Età al primo parto

2 o 2,5 anni (precocità elevata).

Fertilità

Ridotta.

Ingravidamento

Gravidanza 284 giorni.

Interparto

1,2-5 mesi.

Longevità

Ridotta.

Vitelli

40-50% maschi.

Produzione

Latte 49 kg/btt., 3,66 % grasso, 3,27% proteine. Poco produttiva nella produzione di carne.

Bruna Italiana (ripetizione)

Storia

Introduzione di soggetti Bruna alpina svizzera austriaca e in parte... (testo troncato)