Ormoni derivati dagli acidi grassi poliinsaturi
Eicosanoidi
Gli eicosanoidi sono ormoni derivati dagli acidi grassi poliinsaturi, in particolare dall'acido arachidonico (CH3(CH2)18COOH), che è un acido grasso polinsaturo a 20 atomi di carbonio. L'acido arachidonico viene sintetizzato da altri precursori, come l'acido linoleico, un acido grasso essenziale che viene immagazzinato nelle membrane cellulari.
Prostanoidi
Dall'acido arachidonico, tramite l'azione della cicloossigenasi, derivano le prostaglandine (PG), le prostacicline (PC) e i trombossani (TX).
Leucotrieni
Invece, dalla lipoossigenasi derivano i leucotrieni (LT). Gli eicosanoidi sono direttamente secreti dopo la sintesi e hanno un'emivita di pochi secondi. Sono degradati da enzimi tissutali e hanno il compito di regolare il rilascio e l'azione di altri ormoni.
Ad esempio, la prostaglandina E (PGE) inibisce il rilascio ipofisario del GH e della PRL.
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