Endocrinologia

Lezione 1 endocrinologia

Ogni cellula è responsabile del campo a cui appartiene. Ma non funzionano solo grazie alla presenza delle

cellule perché è il sistema nervoso che gli dice di agire, ad esempio di contrarre un muscolo.

Come fa a capire, ed esempio il fegato che il muscolo si sta muovendo e che deve liberare lo zucchero per

farlo al muscolo?

Camminare, gattonare e correre sono gli atti fisiologici a cui siamo preparati.

In tutta questa macchina organizzata non ci sono solo i muscoli, ma tutto contribuisce a correre nella

maniera giusta. Se io corro per allenarmi correrò in un certo modo, se corro per salvarmi la vita in un altro

(con la massima energia)

Ci sono degli ormoni che ci attiveranno sempre in determinate situazioni, esigenze, sia chimiche che

muscolari, gli ormoni sono i regolatori.

Gli ormoni regolano, controllano, coordinano, stimolano, inibiscono e funzionano sempre nel corpo umano,

in funzione di quello che la macchina umana sta facendo. →

La macchina umana la si può trovare in condizioni di riposo si intende il non movimento, c’è riposo

muscolare quando non c’è movimento.

La persona in alto a sinistra dorme, è la condizione di massimo riposo. Il dormire è un processo attivo (dal

punto di vista endoniologo, neurologo, psichiatria). È un processo attivo, non passivo. È un processo

essenziale dell’atleta o anche collegato alla performance motoria o alla sedentarietà, non è tempo perso.

La persona in alto a destra può stare sulla poltrona per rilassarli, oppure perché sta poco bene, perché ha la

gamba ingessata ect. Si sta sicuramente rilassando, sta pensando, ect….

Gli ormoni vengono rovinati dalla sedentarietà, se si sta troppo fermi il sistema endocrino cambierà in

peggio. Il sovrallenamento ha gli stessi effetti della depressione

Il binomio movimento salute non è così automatico, tanti dei danni che derivano dal non movimento sono

mediate da queste metodiche. L’esempio per tutti è l’amenorrea, l’overtraining, muscolopatologie da stress

Quindi quando si analizza la macchina umana, si devono analizzare tutti i componenti. Questo serve per

capire se a una persona serve tanto movimento, poco movimento, a quell’atleta serve dormire, tutte le 24h

da persona servono per capire come sta. In tutte queste cose c’è sempre il sistema endocrino, tutti i ritmi

biologici sono regolati dal sistema endocrino

Il sistema endocrino regola anche il ritmo sonno-veglia, molto importante. Dormire bene vuol dire dormire

tutto il giorno o una parte del giorno. SI dovrebbe dormire e addormentarsi presto e svegliarsi presto

perché certi ormoni sono più efficiente appena svegli. La mattina le cose vengono apprese meglio. Non a

casa la scuola viene fatta la mattina, i contadini si svegliano la mattina presto

La gente si adegua ad un certo ritmo, magari anche avere fame in un certo orario perché si cerca di avere

una vita più ritmata possibile, avere un ciclo è l’essenza della salute, deve essere regolare.

In un atleta qualcosa deve esserci sempre di regolare, anche il solo allenamento. La mattina, il pomeriggio e

la sera sono differenti, la performance sarà differente e per questo bisogna allenarsi nello stesso orario

della gara, perché il corpo si abitua. Se si abitua la macchina umana a fare una cosa alle 10:05 una cosa,

tutti i giorni il corpo deve fare quello. In quell’orario lo farà bene, se cambia l’orario renderà di meno.

L’organismo memorizza sia l’evento sia l’orario

Il sistema endocrino e il sistema nervoso centrano sempre e anche tutto ciò che influenza questi due

sistemi. Mediano le differenziazioni, è qui che c’è la differenza della prestazione perché, se devo fare

attività fisica per la saluta, l’intensità è talmente bassa che potrei anche non stimolare gli ormoni in senso

negativo. Se faccio attività ad alti livelli, si deve stimolare gli ormoni chiavi. Le gare si vincono per un’inerzia,

per due millisecondi. Le variabili non sono solo muscolari ma anche di altra natura! In tutto questo

centrano. Il sistema endocrino e il sistema nervoso centrano sempre e anche tutto ciò che influenza questi

due sistemi

L’importanza del sistema endocrino nei ritmi biologici

In tutto intervengono gli ormoni: si ha paura? Ormoni…. serve una performance? Ormoni. Tutto agisce

attraverso gli ormoni

Se una cosa comunica, c’è un segnale, ci vuole qualcuno che manda il segnale e qualcuno che lo riceve: il

dito è un ormone. L’ormone deve mandare un messaggio e il messaggio del dito è quello di accendere la

luce. L’ormone viaggia e trova qualcosa, toccando l’interruttore permettendo così alla corrente elettrica di

arrivare attraverso i fili. L’effetto biologico dell’ormone è quello di accendere la luce e per farlo ha dovuto

cercare un bersaglio ed un posto dove agire e su quel bersaglio ha dovuto legarsi ad una struttura recettore

(tasto per la luce). Il dito si è legato al recettore, si è attivato un meccanismo e ho portato l’effetto

biologico. La caratteristica particolare di essere ormone è quando la sua azione è collegata al fatto che si

lega ad un recettore specifico scatenando un meccanismo della cellula che porta all’effetto biologico. La

presenza del legame ormone-recettore condiziona la definizione di ormone, se non c’è il discorso ormone-

recettore non si parla di ormone. Le sostanze che agiscono in questo modo si chiamano ormoni

Domande stupide d’esame

- Tiroide: una ghiandola endocrina che produce ormone tiroidei

- Seconde te la tiroide agisce su questo dito? Sui muscoli di questo dito? Si…Come fa un ormone

tiroideo ad arrivare a questo dito, all’indice della mano destra

La tiroide produce ormoni tiroidei quale è la strada per arrivare all’indice? La tiroide mette la molecola nel

sangue e qual è il percorso? Il sangue da dove esce dalla tiroide?

Tipi di secrezione

- Secrezione paracrina: gli ormoni secretati non vanno in giro ma va direttamente alla cellula vicina

tramite la matrice intercellulale. Es. La voce del prof arriva ai presenti

- Secrezione autocrinia: la voce del prof arriva aa lui e ne modula voce e intensità

- secrezione endocrina: la voce del prof arriva agli studenti in dad per mezzo di un circuito (il sangue

in teoria)

La cellula secerne un tipo di ormone, l’ormone blu e arriva alla cellula target. Su a sinistra c’è una cellula

secernente di tipo paracrina (perché non vedo il sangue) secerne più molecole dello stesso ormone

(quadratino blu) che va nello spazio interstiziale. Nello spazio ci sono diverse cellule e alcune hanno il

recettore quadrato per quadratino blu e quindi sono considerate bersaglio da questa cellula endocrina. Le

cellule che non hanno il giusto recettore non sono cellule bersaglio per l’ormone in questione

rappresentato dal quadratino blu. La cellula non ha recettori per quell’ormone specifico.

Quando si spiega si deve fare tipo come una storia, una storia ha un inizio, una fine e c’è una direzione di

percorso, di racconto.

Alcune cellule possono avere recettori per ormoni diversi o anche per più ormoni, come la terza cellula a

destra

Lezione 2 endocrinologia

Lo sport può essere un modo per scaricare l’aggressività, piuttosto che farlo a lavoro o in famiglia. La gente

non sta bene e deve scaricare. L’essere umano non è fatto per attivare lo stress tutti i santi giorni

Ghiandole esocrine: immettono il loro prodotto della loro secrezione all’esterno. Sono importanti perché

rientrano nella fisiologia. Perché fegato e pancreas sono esocrini anche se versano il contenuto all’esterno?

Il contenuto del fegato non esce fuori? Perché lo stomaco è interno o esterno? E allora……l’alveolo

polmonare interno o esterno?

Per dire che qualcosa sia all’interno del corpo devo bucare qualcosa, per arrivare agli alveoli devo bucare

qualcosa? No, basta un tubo. Per arrivare allo stomaco o all’intestino è uguale. Ciò che cambia è la struttura

di rivestimento

Le ghiandole esocrine sono importanti dal punto di vista endocrinologico perché controllano gli ormoni

condizionano le ghiandole esocrine cioè la soluzione delle ghiandole sono sotto il controllo degli ormoni

Es. come mi accorgo anche che un soggetto che un soggetto si dopa con gli androgeni? L’acne, la pelle e i

capelli grassi sono segni che c’è qualche problema. I maschi hanno la pelle e i capelli più grassi delle

femmine. Ci sono delle femmine che hanno una cute e capelli più grassi e lì le cose sono due: o si prendono

anabolizzanti c’è una malattia che ha quella persona che produce ormoni sessuali maschili

Il fegato è il magazzino più grande di zuccheri, quando servono zuccheri arrivano gli ormoni che stimolano

le cellule epatiche a scindere il glicogeno e far errare il glucosio del fegato. La funziona è esocrina e sotto il

controllo dell’aspetto ormonale. Il pancreas, ad esempio, ha anche funzioni importanti dal punto di vista

endocrino

Come funziona un neurone. Ha dendriti, corpo cellulare e assone. Si connette con altri neuroni per mezzo

delle sinapsi. Il neurotrasmettitore viaggia dentro la sinapsi e può portare le informazioni. La sinapsi

neuromuscolare è la sinapsi neurone-muscolo. Anche la respirazione è gestita da sinapsi neuromuscolari.

I neuroni hanno anche delle molecole che non stimolano i muscoli o i neuroni ma che vanno nel sangue,

neurormoni, che vengono liverati nel sangue o nell’ambiente vicino. Un esempio sono le catecolamine

(adrenalina e noradrenalina). Un neurone può rilasciare neurotrasmettitori o ormoni, possono essere delle

cellule endocrine

8:39

Il tessuto adiposo è uno dei tessuti più attivi, hanno degli enzimi che si chiamano aeromatasi che

trasformano l’ormone maschili i quelli femminili (i maschi grassi vedono la trasformazione di testosterone

in estrogeni, gli ormoni maschili in quelli femminili, è un aspetto importante). Il tessuto adiposo è uno dei

tessuti più attivi anche sul piano ormonale. Una cellula non endocrina produca ormoni perché trasforma gli

ormoni prodotti da altre parti. Il testicolo produce il testosterone che va nel tessuto adiposo e forma

estrogeni. La ginecomastia viene perché gli androgeni assunti vengono trasformati in estrogeni e fanno

crescere la ghiandola mammaria. Non bisogna confondere la ginecomastia (cresce nel maschio per gli

estrogeni oppure per un cancro, aumenta la ghiandola mamma) e adipomastia aumenta l’adipe intorno la

ghiandola mammaria. Avere una ginecomastia e/o adipomastia puberale è un problema perché quel

bambino, anche per 1-2 anni, lo distrugge psicologicamente, si vergogna di spogliarsi, di andare al mare, di

allenarsi ect, non si levano mai la maglietta né si fanno mai la doccia… non bisogna mai prendere i bambini

grassi. A causa di ciò potrebbero nascere problemi di salute sia fisica che mentale, problema a relazionarsi

con le femmine

Un bambino può essere pure magrissimo e avere la gineconmastia. Può essere a causa di problemi o di

assunzione dei farmaci

Il sistema di comunicazione è fondamentale, immagina una guerra, si deve comunicare con gli aerei, i

carrarmati, la logistica ect…tutti con compiti diversi. Il corpo umano è lo stesso, ogni cellula ha un ruolo e

una funziona in ogni sistema

- Il fegato è la sussistenza

- I muscoli i carri armati perché sono quelli che portano la forza

- Il cervello è la centrale operativa

Le comunicazioni devono arrivare da una parte all’altra e questo lo fanno i sistemi di comunicazione, si può

comunicare

- Gap-Junction: sistema classico di comunicazione tra due cellule, comunicazione intercellulare

stretta

- Sinapsi: sistema nervoso

- Secrezione paracrina (degli ormoni): comunicazioni vicino vicino

- Secrezione endocrina: secrezione a distanza

Un assone può essere lungo anche 3 metri, è comunicazione

3 punti fondamentali:

- Questa persona fa il movimento giusto, adeguato, il movimento fisiologico per lui per stare bene?

→

- La persona fa troppo poco movimento? sedentarietà massima

→

- Questa persona fa troppo movimento? la persona deve fare la giusta quantità di esercizio fisico

Se una persona facesse la giusta quantità di esercizio non avrebbe neanche bisogno di andare in palestra

Cosa è l’esasperazione dei movimenti naturali? Che non è normale che un animale faccia dei movimenti in

quei tempi, a quell’intensità in quella durata. L’uomo non corre sempre ma quando c’è un’esigenza, anche i

pompieri non corrono sempre ma quando c’è un’esigenza.

La maratona è fisiologica? In certi stati del mondo la gente fa 10km al giorno di corso di corsa, 15-20km per

prendere l’acqua. Non è un caso che i marciatori vengono da certi stati del mondo perché geneticamente

sono predisposti, per sopravvivere devono correre e camminare.

I danni maggiori da sedentarietà influiscono sulla saluta attraverso la salute, prima si altera il sistema

endocrino e dopo il cuore. Es. sedentario, mangi troppo, aumenta il colesterolo che si accumula nelle

arterie e viene un infarto. Si parte dal non movimento. La gran parte è perché si accumula il colesterolo

Il ruolo del sistema endocrino nell’ambito dell’attività motoria è complessissimo perché non solo influenza

tutto ma lo fa in tutte le condizioni e queste condizioni si ripercuotono sul sistema endocrino. Quindi il

sistema endocrino influenza controlla ect… l’esecuzione, l’attività motoria l’esercizio fisico troppo, poco

condiziona il sistema endocrino. Questo è il nocciolo dell’argomento, è la base, tutto il bene che fa l’attività

motoria sarà mediata tra gli ormoni e tutto il male dell’attività motoria sarà mediata da ormoni, la gran

parte dei danni sono endocrino-metabolici, c’è un grosso nesso tra salute e movimento, il movimento è

fondamentale per la prevenzione delle malattie, come i tumori, ha anche meno possibilità di avere una

recidiva della metastasi

In una classe, davanti i nostri allievi, gli occhi devono essere come un radar perché è possibile che non ci

stiano ascoltando oppure ascoltano e non stanno capendo niente e bisogna capire perché, perché solo loro

tosti oppure siamo noi che stiamo spiegando niente

Rapporto ormoni psiche-sistema nervoso: l’ansia da prestazione che si associa a prestazioni ormonali,

aumentano le catecolamine e ci sta. Un altro esempio la sonnolenza, se non hai ormoni tiroidei ti

addormenti, se ne hai troppi schizziGli ormoni sessuali, il testosterone nella sessualità, il testosterone

aumenta l’aggressività. Il testosterone influisce sul sistema nervoso

Se una persona prende un integratore che lo fa stare più attivo, più sveglio ect. Vuol dire che questa

sostanza agisce sul sistema nervoso, come magari un possibile farmaco ma la gente non vuole prendere il

farmaco perché agisce sul sistema nervoso ma l’integratore. L’integratore è “naturale” dice il cliente, però

la maggior parte dei problemi di oggi sono causati da sostanze naturali curate poi con i farmaci

Tutto può essere dannoso se preso fuori tempo e non nelle giuste quantità

Gli unici integratori che servono sono quelli che ci danno le cose che ci mancano come la vitamina D, il

potassio se questi non vengono integrati con la dieta

Se c’è una funzione bisogna capire perché e come funziona

Se do lo zucchero aumenta l’insulina, cibo-ormoni, se do gli amminoacidi aumenta l’ormone della crescita,

certi amminoacidi sono precursori di tanti ormoni. Siamo disinformati anche sul cibo. Un hamburger del

Mcdonald è cattivo per la salute?

Nel nostro lavoro il connubbio stile di vita è alimentazione e stile di vita e anche controllo dello stress e del

sonno, sono i 4 punti da tenere in considerazione

1. Ortesi

2. Sonno

3. Alimentazione

4. Movimento

Sono fondamentali

→

Compito a casa concentrazione del calcio in 2L di acqua di Roma e dopo quanto ce n’è nel parmigiano 2L

180mg di calcio, 1 etto di parmiggiano ha un 1000 milligrammi, 1 grammo però ci preoccupiamo (150

grammi di latticini si prende 1-2 grammi ).

Uno che prende 2L di acqua si prende 150mg di calcio che è meno della quantità di calcio al giorno. Uno che

prende 100-150 grammi di latticini prende 1-2 grammi e non si fa le pippe mentali

Chi ha l’osteoporosi si va a comprare gli integratori di calcio e di vitamina D ma hanno paura dell’acqua?

L’adattamento allo sport, all’esercizio fisico, è mediato da ormoni che devono adattarsi alle funzioni per

rispettare e esigenze, quali sono le esigenze dell’uomo?

Quando sto fermo avrò delle esigenze, quando cammino ne avrò altre ect…la camminata è l’esercizio fisico

più fisiologico e naturale. Se vado avanti a camminare cosa succede endocrinolocamente e

cardiovascolarmente parlando? Finisco le riserve di zucchero, gli ormoni stimolano il fegato a mandarli fuori

il più possibili, finito lo zucchero gli ormoni scindono i grassi per formare zucchero ma è un processo troppo

lento, ad un certo punto è possibile che la glicemia si abbassa e la persona si inizia a sentire male, a girare la

testa, ad avere un movimento scoordinato e iniziano a venire i crampi e si ferma. Per evitare ciò lo aiutano

gli ormoni che lo stimolano al massimo ma mentre sta camminando deve introdurre substrati. Se una volta

fatto non si sente bene, gli gira la testa, suda, ha freddo, Il cuore gli batte troppo, vuol dire che gli si sta

abbassando la pressione vuol dire che non ha bevuto abbastanza acqua, ha de