Concetti generali di igiene

Igiene e salute pubblica

Carta di Vienna: sovrappeso e obesità

Sovrappeso e obesità, soprattutto infantile, sono causati da abitudini alimentari scorrette e scarsi livelli di attività fisica, portando a sedentarietà.

Cosa fa?

• Promuovere una sana alimentazione e facilitare per le famiglie l’acquisto e il consumo
• Promuovere l’allattamento al seno
• Incoraggiare la pratica dell’attività fisica
• Organizzare gli ambienti di vita

Carta di Ottawa

La popolazione deve prendere coscienza della salute come diritto e come possibilità di prendere il controllo della propria sanità.

Articolo 32 della Costituzione: la salute è un diritto e nessuno può essere sottoposto a cure contro la propria volontà.

Fattori critici per la salute oggi

• Nuovi modelli di consumo e di comunicazione
• Esasperata parcellizzazione della medicina curativa
• Cambiamenti ambientali a livello globale
• Urbanizzazione

Promozione della salute

La promozione della salute coinvolge il singolo.

Concetto di igiene: è la scienza che si occupa di conservare e promuovere la salute della collettività attraverso la difesa e la partecipazione del singolo.

Carta di Bangkok

Definizione di stato di salute: descrizione e/o misurazione della salute di un individuo o di una popolazione in un determinato momento rispetto a standard identificabili.

Condizioni dello stato di salute

• Fattori socio ambientali
  • Ambiente fisico (di vita e di lavoro)
  • Alimentazione
  • Fumo attivo e passivo
  • Abitudini sessuali
  • Alcolismo
  • Abuso di sostanze stupefacenti
  • Incidenti stradali
• Agenti chimici e fisici
  • Sostanze tossiche (metalli, solventi, pesticidi)
  • Sostanze cancerogene
• Ambiente sociale
• Fattori psico-relazionali
• Fattori genetici
• Fattori comportamentali
• Servizi sanitari

Livelli di prevenzione

Prevenzione primaria: impedire l’insorgenza di nuovi casi di malattia.