Capitolo 2a: Cellule e virus
La materia vivente
La materia vivente è organizzata in tre livelli:
- Virus e batteriofagi
- Organismi procarioti
- Organismi eucarioti distinti in unicellulari e pluricellulari
Virus e batteriofagi
I virus sono privi di vita autonoma, di nucleo, citoplasma, membrana plasmatica, hanno un solo acido nucleico circondato da un capside formato da capsomeri. Per duplicarsi sfruttano l'apparato sintetico della cellula che li ospita.
I batteriofagi invece hanno una forma a bacchetta di tamburo, con testa gonfia, corpo allungato e piastra per l'ancoraggio. Anche loro per duplicarsi usano l'apparato sintetico della cellula ospite che una volta entrato in circolo porta la cellula stessa alla morte.
Organismi procarioti
I procarioti contengono entrambi gli acidi nucleici, ribosomi, membrana plasmatica contenente mesosomi e parete cellulare fatta da proteoglicani detta mureina. Vivono in colonie e si distinguono per colorabilità in Gram+ o Gram- e per forma in cocchi, bacilli, spirilli, vibrioni. Si dividono per scissione.
Organismi eucarioti
Infine abbiamo gli eucarioti, essi hanno nucleo, citoplasma contenente diversi organuli, si organizzano in tessuti e quindi organi. Possono essere labili, stabili, perenni. Seguono due leggi fondamentali:
- Hertwing: il volume del nucleo è proporzionale al volume della cellula
- Driesch: il volume della cellula non dipende dal volume dell'organismo che la ospita; tale legge non vale per le cellule nervose e per le fibre muscolari.