Anteprima
Vedrai una selezione di 1 pagina su 4
Chimica organica - Appunti Pag. 1
1 su 4
D/illustrazione/soddisfatti o rimborsati
Disdici quando
vuoi
Acquista con carta
o PayPal
Scarica i documenti
tutte le volte che vuoi
Estratto del documento

Chimica del carbonio

giovedì 5 marzo 2020

Carbonio- Elemento base dei composti fondamentali della terra;
- La chimica del carbonio studia i composti del carbonio;

Gli atomi di carbonio hanno capacità di legarsi tra loro e formare composti• semplici e complessi (DNA);

Particolarità: esistere ed ordinarsi;
-> Composizione;
-> Struttura; (disposizione nello spazio)
-> Proprietà; chimiche e fisiche, ed entrambe dipendono dai legami, quindi si individuano dalla struttura (a seconda degli elementi costitutivi).
-> Trasformazioni; (reazioni chimiche-> costituiscono la materia organica)

I metaboliti secondari:
sono sintetizzati a livello biosintetico;
• I metaboliti secondari derivano dai metaboliti primari;
• Sono sostanze naturali farmacologicamente attive;

giovedì 5 marzo 2020

Accenni di chimica generale
- Orbitale S= energia bassa, densità elettronica sferica;
- Orbitale P= energia alta, ha due lobi. Al centro ha un nodo

in corrispondenza del nucleo. Dal lobo più grande ha forma il legame e la forma;

  • Elettroni di valenza= determinano le proprietà chimiche;
  • N gruppo= n elettroni di valenza;
  • Legame= unione stabile tra due elettroni, serve a rimanere in equilibrio;
  • =con gli elementi completano il livello esterno;
  • = configurazione elettronica;
  • Ionico= trasferimento Covalente= condivisione;
  • di elettroni tra gli = compensare unaelementi, vi è inoltre carenza;una divisione dicariche;
  • =Eteropolare, se si rompe crea uno ione;
  • = Omopolare, se si rompe crea radicali liberi;
  • = Legame sigma, si divide in simmetrico (etero) ed asimmetrico (omo); determina alreattività di un composto;
  • Principio di reazione= delocalizzazione;
  • Stato fondamentale= disposizione a più bassa energia;

2 giovedì 5 marzo 2020

Alcani;

Alcheni;

Alchini;

-> I composti sono basati sui gruppi funzionali;

-> Atomi ibridati a Sp3, C sovrappone i legami; (C-C),

libera rotazione.

Legame sigma= Legame più forte;

Legame pigreco= sovrapposizione laterale degli atomi; ed è più debole;

Dettagli
Publisher
poppante99
A.A. 2019-2020
4 pagine
SSD Scienze chimiche CHIM/06 Chimica organica
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher poppante99 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Chimica organica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Roma La Sapienza o del prof Ciogli Alessia.