Che cosa è la concentrazione

Che cosa è la concentrazione

Conoscere qual è il solvente e qual è il soluto non è sufficiente per caratterizzare in modo completo una soluzione: è necessario indicare anche la sua composizione quantitativa, cioè la concentrazione (C).

Esempio di concentrazione in una soluzione

Per capire che cosa indica la concentrazione di una soluzione si può considerare la seguente situazione: una tazza di tè (V = 200 mL) in cui sono stati sciolti 3,8 g di zucchero e una caraffa di tè (V = 500 mL) in cui sono stati sciolti 9,5 g di zucchero.

Pur avendo utilizzato due quantità diverse di zucchero, si può constatare che il tè nella tazza e quello della caraffa sono dolci alla stessa maniera. Questo accade perché le due soluzioni hanno la stessa composizione quantitativa, cioè hanno la stessa concentrazione di zucchero.

Possiamo assegnare un valore numerico a questa proprietà dividendo la massa del soluto per il volume della soluzione; otteniamo in entrambi i casi lo stesso risultato: