Catabolismo del glucosio
Catabolismo del glucosio
Catabolismo del glucosio.
Il meccanismo cellulare più diffuso in natura in grado di liberare l'energia accumulata nelle macromolecole organiche e produrre ATP è una serie di reazioni conosciute come respirazione cellulare (fig. 1.16). Nel processo di respirazione delle cellule eucariotiche, che avviene in organuli preposti detti mitocondri, si rompono i legami covalenti delle molecole di zucchero in presenza di ossigeno, con formazione di nuove combinazioni di atomi e quindi molecole (l'anidride carbonica e l'acqua), e liberazione dell'energia accumulata nei legami delle molecole di glucosio. Il processo può essere sintetizzato dalla seguente equazione: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia (38 ATP).
Nella realtà contribuiscono al complesso processo della respirazione cellulare quattro gruppi di reazioni: la glicolisi, la formazione dell'acetilcoenzima A, il ciclo di Krebs e la catena di trasporto degli elettroni. La glicolisi è un processo catabolico di produzione di ATP che non richiede ossigeno (respirazione cellulare anaerobica) e che avviene nel citosol del citoplasma. In essa avvengono una serie di...
Figura 1.16Respirazione cellulare. La glicolisi avviene nel citosol, mentre la parte restante si svolge all'interno del mitocondrio, considerato la centrale energetica della cellula. Alcune cellule necessitano di energia per trasportare NADH nel mitocondrio, così la resa energetica passa da 38 a 36 ATP.
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