Biologia vegetale: anatomia, tessuti, riproduzione, divisione, fotosintesi, ciclo di Calvin e frutti

QUERCITINA - LIGNINA

Svolge una funzione prevalentemente MECCANICA o di SOSTEGNO, conferisce RIGIDITÁ e RESISTENZA alla compressione ed è IDROFOBA all’acqua. Rende IMPERMEABILE la parete cellulare facilitando il trasporto dell’acqua verso l’alto nelle cellule conduttrici dello “XILEMA” permettendogli di resistere alla TENSIONE generata dalla corrente d’acqua che viene aspirata fino alle foglie. Non viene prodotta all’interno della cellula come tale, ma i suoi precursori (sintetizzati nel citoplasma), migrano nella parete ove polimerizzano. Chimicamente, è un polimero di “FENILPROPANOIDI” (C -C ), con alcuni residui zuccherini, che può differire in composizione a seconda della specie considerata. La “LIGNINA DA FERITA” che si deposita in risposta agli attacchi dei funghi o alla comparsa di ferite, protegge la pianta dall’attacco fungino, AUMENTANDO la resistenza delle

pareti allapenetrazione del fungo e proteggendole dall’attività degli enzimi secreti dal fungo Sasha Sorokina→CUTINA, SUBERINA e CERE Sono “SOSTANZE GRASSE” che si trovano nelle pareti cellulari deiTESSUTI ESTERNI di PROTEZIONE della pianta (foglie, fusti, frutti..) dove formano delle barrierecapaci di impedire la perdita di acqua dalla superficie della pianta oppure fungere da protezionecontro agenti patogeni ed atmosferici 10→CUTINA Si trova nelle pareti delll’epidermide (lato esterno<9 delle foglie e dei fusti giovaniInsieme alle cere forma la “CUTICOLA”Chimicamente, è un miscuglio di derivati di acidi grassi a lunga catena in cui sono presenti gruppialcolici (OH)DI importanza farmaceutica è la “CERA CARNAUBA”, impiegata per rivestire le compresse e nellapreparazione di pomateSi ricava dalla cuticola delle foglie di alcune specie del genere “CAPERNICIA”→CERE Miscele di esteri di acidi

cellulare (del Galattosio, Fruttosio, Xilosio, Arabinosio, Acido Galatturonico e Ramnosio) Vengono impiegate come ECCIPIENTI, EMULSIONANTI e LASSATIVI → MUCILLAGINI Formate da "POLISACCARIDI COMPLESSI" della parete cellulare e sono simili alle gomme Vengono impiegate come ANTIDIARROICI (Ceratonia), LASSATIVI (Psillio), LENITIVI (Lino), DECONGESTIONANTI (Malva) e ANTICATARRALI (Altea) Sasha Sorokina

SALI MINERALI La parete può subire un processo di mineralizzazione ad opera di "CARBONATI" o "SILICATI" I sali minerali rendono la parete dura (Poaceae, Moraceae e Equisetum) 11 La mineralizzazione della parete ha importanza farmacognostica per l'identificazione della droga

IMPORTANZA FARMACEUTICA La "CELLULOSA" trova impiego farmaceutico diffuso nei suoi diversi derivati merceologici (Cotone idrofilo, garze, ovatta...) Dal tallo di molte "ALGHE BRUNE" si estrae l' "ACIDO ALGINICO" che trova impiego come emulsionante

Eccipiente e agglomerante. Inoltre, si ottiene l' "AGAR-AGAR", polimero Solforato di Galattosio, impiegato come eccipiente ed emulsionante, nonché come componente base per le colture cellulari.

A seguito di stress climatici o traumatici, gli strati sottostanti la corteccia producono "ESSUDATI GOMMOSI" che fuoriescono attraverso delle fessure (naturali o per ferita).

VACUOLO è una regione della "CELLULA VEGETALE" (vacuum vuoto) delimitata da una membrana singoladetta "TONOPLASTO", piena di un liquido detto "SUCCO CELLULARE" che funge da accumulo e deposito di numerose sostanze.

Si origina da una cisterna del "RETICOLO ENDOPLASMATICO" dilatata; la maggior parte del tonoplasto e delle proteine derivano dall' "APPARATO DEL GOLGI".

Viene definito "LISOSOMA GIGANTE", poiché ha funzione di demolizione di macromolecole e organuli e accumulo.

Inoltre, nelle

cellule vegetali ci sarà un AUMENTO del rapporto SUPERFICIE/VOLUME

CICLA i componenti all'interno della cellula, come i "LISOSOMI" delle cellule animali

È responsabile della "PRESSIONE DI TURGORE" e nella cellula adulta più del 90% del volume può essere occupato dal vacuolo, mentre il "CITOPLASMA" è un sottile strato periferico appressato alla parete

Questo facilita l'interscambio di sostanze tra il protoplasma e l'ambiente esterno

SUCCO CELLULARE

Soluzione ACQUOSA ACIDA con valori di pH compresi tra 4 e 5; questa acidità favorisce il lavoro di molti enzimi, soprattutto "IDROLITICI", ma è anche fonte di pericolo per la cellula

La fuoriuscita del succo vacuolare nel citoplasma, per rottura del tonoplasto, causerebbe un improvviso e forte ABBASSAMENTO del pH del citoplasma (di solito, tra 6-7)

Il principale costituente del succo vacuolare è l'ACQUA con altri componenti:

1. ENZIMI
2. PROTEINE (Granuli di aleurone)

1. COMPARTIMENTATI PER TOSSICITÀ
2. RISERVA DI METABOLITI PRIMARI O DI IONI
3. ATTIVATI PER SVOLGERE FUNZIONI NEL CITOPLASMA
4. CONCENTRATI E PRECIPITATI SOTTO FORMA DI INCLUSI SOLIDI

1. ASSE Detto "PICCIOLO", se manca la foglia si dice "SESSILE"
2. LAMINA Detta "LEMBO" ed è espansa
3. STIPOLE Due appendici alla

MAGGIORI Funzione di TRASPORTO, pochi cloroplasti e cellule PARENCHIMATICHE

Insieme all'EPIDERMIDE (cuticola) forniscono resistenza meccanica alla foglia per la presenza di COLLENCHIMA e SCLERENCHIMA

All'ESTERNO troviamo la "CUTICOLA", che evita la perdita d'acqua e il tessuto A PALIZZATA

All'INTERNO della cuticola troviamo gli "STOMI" e le "CELLULE DI GUARDIA" che producono gli stomi, da questi ESCE O ed ENTRA CO impiegata per la fotosintesi₂

Al di SOTTO troviamo i VASI che trasportano le due tipologie di "LINFA GREZZA" e "LINFA ELABORATA"

Gli "STOMI" sono localizzati sulla pagina inferiore

Le "SPINE DEL CACTUS" sono foglie modificate

Le foglie possono essere:

1. IDROFITE Stomi sulla faccia SUPERIOR, poiché GALLEGGIANO Sasha Sorokina
2. SOMMERSE PRIVE di stomi
3. XEROFITE MOLTI stomi rispetto alle altre piante

ABSCISSIONE FOGLIARE

La SEPARAZIONE delle FOGLIE

È detta “ABSCISSIONE” ed è formato da cellule PICCOLE con pareti POCO ISPESSITE che hanno subito IDROLISI ENZIMATICA della cellulosa e delle pectinee, perciò, le rendono deboli. Al di SOTTO dello strato di separazione si trova lo “STRATO DI PROTEZIONE” formato da cellule molto SUBERIFICATE, che isolano la foglia dal fusto prima della sua caduta. Prima dell’abscissione si possono formare le “TILLE” negli elementi della trachea. Quando le foglie cadono, lo strato protettivo diventa visibile sul fusto come “CICATRICE FOGLIARE”.

IMPORTANZA FARMACEUTICA

Le foglie sono fonte di:

1. ALCALOIDI Tabacco, Coca, Belladonna e Thè
2. GLICOSIDI Digitale e Aloe
3. TANNINI Thè
4. ESSENZE Menta e Eucalipto
5. SUCCHI Aloe

Le droghe della FUI riferite come foglie sono:

1. AMAMELIDE
2. BELLADONNA
3. BOLDO
4. DIGITALE
5. GIUSQUIAMO
6. MENTA
7. SENNA
8. SALVIA
9. LAUROCERASO
10. MALVA
11. MELISSA

TIMO13. BIANCOSPINO Sasha Sorokina

FRUTTO

Dopo la fecondazione:

→OVULO SEME→OVARIO FRUTTO

I frutti hanno la funzione di PROTEGGERE i "SEMI QUIESCENTI" e contribuiscono alla loro dispersione

Le "PARETI DELL'OVARIO" si ISPESSISCONO e si DIFFERENZIANO in "ESOCARPO", "MESOCARPO" ed "ENDOCARPO"; oppure si possono differenziare solo in: "ESOCARPO" e "ENDOCARPO"

Questi strati sono, di solito, più EVIDENTI nei "FRUTTI CARNOSI" rispetto ai "FRUTTI SECCHI"