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Biochimica I – Metabolismo – Slides

Slides di Biochimica I sul Metabolismo. Nello specifico gli argomenti trattati sono i seguenti: Organismi differenti utilizzano differenti modalità per ottenere carbonio ed energia, Il metabolismo è l’insieme delle reazioni chimiche che avvengono nelle cellule, ecc.

Esame di Biochimica I docente Prof. G. Camici

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ESTRATTO DOCUMENTO

20/12/2009

Se due reazioni hanno un composto in comune, le

l e

variazione di energia libera si possono sommare

1’0

1) A B G

∆ 2’0

2) B C G

∆ 1’0 2’0

A C G G

+

∆ ∆

somma 9

20/12/2009

Le reazioni chimiche coinvolte nel metabolismo possono essere

distinte in endoergoniche ed esoergoniche

Le reazioni chimiche endorgoniche per avvenire richiedono la

presenza di composti energetici

Il composto energetico più importante è l' ATP formato da una

base purinica, l'adenina, e da un pentoso, il D-

D

-

ribosio.

Al ribosio sono legate 3 molecole di acido fosforico: la prima

con un legame di estere, e le altre 2 con legami anidridici ad alto

contenuto energetico.

Adenina Idrolisi Energia

+H O

Gruppi Ribosio 2

fosfato Questa è la reazione che fornisce

• energia per il lavoro cellulare

ATP 10

20/12/2009

Bioenergetica

Le principali vie di utilizzazione dell’ATP

Attivazione dei substrati (accopiamento dell’idrolisi dell’ATP

con reazioni endoergoniche)

Strutturazione nativa (Folding) delle proteine

Gradienti di concentrazione ai due lati di una membrana

(pompe iniche di membrana, as es. pompa sodio-potassio)

Contrazione muscolare

Ogni altro tipo di lavoro cellulare 11

20/12/2009

Proteins Fats

ATP needed to

drive biosynthesis GLUCOSE SYNTHESIS

Acetyl

KREBS Pyruvic G3P Glucose

CoA acid

CYCLE

Amino

groups

Amino acids Fatty acids Glycerol Sugars

Proteins Fats Polyscaccharides

Cells, tissues, organisms 12

20/12/2009

CATABOLISMO 13

20/12/2009

a

1 fase: idrolisi biodegradazione)

(o altri tipi di

in questa fase i carboidrati complessi (amido) diventano carboidrati

semplici (glucosio) .

I lipidi complessi (trigliceridi) si trasformano in acidi grassi e glicerolo.

Le proteine si trasformano in amino acidi)

a

2 fase: catabolismo intermedio

glicolisi per il glucosio e altri carboidrati

-

ossidazione

β per gli acidi grassi

vie metaboliche particolari per ogni amino acido.

In questa fase le sostanze vengono ossidate e trasformate,

acetil-coenzima-A.

direttamente o indirettamente, in Vengono anche

NADH e FADH

formate molecole di coenzimi ridotti come 2

a

3 fase: catabolismo terminale (ciclo di Krebs)

nel ciclo di Krebs, il gruppo acetile (CH

CH CO

CO--

)

3

contenuto nell’acetil-CoA viene ossidato a CO ed i

2

suoi elettroni vengono trasferiti ai coenzimi NAD e FAD

NADH e FADH )

formando numerose molecole di 2

NADH e FADH sono coenzimi trasportatori di elettroni : cedono

2

gli elettroni estratti dai metaboliti alla catena respiratoria

mitocondriale allo scopo di produrre ATP con il processo della

fosforilazione ossidativa.

La catena respiratoria trasferisce anche gli elettroni ricevuti

all’ossigeno ( O ) che viene trasformato in H O

2 2 14


PAGINE

15

PESO

1.03 MB

AUTORE

Sara F

PUBBLICATO

+1 anno fa


DETTAGLI
Esame: Biochimica I
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Biotecnologie mediche e farmaceutiche
SSD:
Università: Firenze - Unifi
A.A.: 2010-2011

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Sara F di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Biochimica I e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Firenze - Unifi o del prof Camici Guido.

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