Introduzione alla termodinamica tecnica
Testi di riferimento
Introduzione alla termodinamica tecnica, Perocchi - Silvestri
Introduzioni a fenomeni di trasmissione
Thermodynamics, Calen
Sistemi termodinamici complessi, Synge
Eserciziari
Esercizi di termodinamica, Niro - Dassù
Esercitazioni
Introduzione alla trasmissione del calore, Guglielmini - Pisani
Orari delle lezioni
Lunedì: 8:00 / 10:30
Martedì e Giovedì: 14:30 - 17:30
Scritto + Orale: Temi d'esame disponibili su www.webalice.it/san_maurizio
Lezione 1: Termodinamica degli stati di equilibrio
Sistema termodinamico
Studiamo un sistema termodinamico, una superficie chiusa che delimita un ambiente. Dobbiamo conoscere la composizione del sistema, descrivendola con un "vettore" (N1, N2, N3, ... Nn), equivalente a N in moli. Studieremo sistemi semplificati:
- a "senso campi di forza" (gravitazionali, magnetici, elettrici)
- senza effetti superficiali (trascurabili)
- trascuriamo cariche libere (non consideriamo termodinamica chimica) e reazioni chimiche
Stato termodinamico
Descrive lo stato del sistema anche se non ci dice così. La classificazione avviene in base alle caratteristiche del contorno:
- Impermeabile alla materia -> Chiuso
- Permeabile -> Aperto
- Scambio di energia - No → Isolato
- Scambio di energia - Sì → Non-isolato (se il sistema è chiuso)
Nota: la materia porta sempre con sé energia.
Altra classificazione
Consideriamo A e B come sottosistemi. Le pareti vincolano gli scambi di energia e/o materia. Un sistema termodinamico senza pareti al suo interno si chiama sistema semplice.
Lavoro e energia
Il lavoro è una modalità di scambio di energia. Possiamo descriverlo con le equazioni:
- W = F · S
- Teorema dell’energia cinetica: W = ΔEk (su un corpo rigido)
- WNC + WC = ΔEK → ΔEP
- WNC = ΔEK + ΔEP
Questo non vale ad esempio su un palloncino. Per il corpo deformabile, abbiamo: W = ΔEC + ΔEP + ΔU. Tuttavia, anche questo non funziona sempre.
Esempio
Muovi il mulinello + pistone, spostamento ARIAL2 W2.
W = W1 + W2
ΔEC + ΔEP + 0 + 0 + ΔUA = ΔUA.
Tengo fermo il mulinello ma avvicino una fiamma. Gli stati finali sono uguali ma le equazioni diverse. W2 = ΔUB ≠ W1 + W2 = ΔUA, anche se ΔUA = ΔUB.
Per la conservazione dell'energia bisogna introdurre un nuovo metodo di scambio di energia: il calore.
Lezione 2: Trasformazioni infinitesime
Definizioni
Q, W sono di segno positivo se forniscono energia al sistema. Per le trasformazioni infinitesime abbiamo:
- dU + dEC + dEP = δW + δQ
Le grandezze di stato non dipendono dallo stato del sistema, mentre le grandezze di percorso sì.
Stati di equilibrio
Un sistema è in equilibrio se isolandolo non cambia di stato. Prendiamo un sistema semplice con U, V, Ni. Se queste informazioni descrivono lo stato del sistema completamente, allora il sistema è in equilibrio. Se i sottosistemi sono in equilibrio, il sistema può non essere in equilibrio.
Grandezze
- Estensiva: dipende dall'estensione, additivo
- Grandezze di stato: se il suo valore è lo stesso del sistema
ΔU = ΔEc + ΔEp = W + Q, trascurabile perché piccolo.
Entropia
1° postulate / 2° postulate: Esiste una grandezza detta entropia (S) definita per ogni stato di un sistema termodinamico. Dato un sistema isolato ad un volume costante, lo stato di equilibrio è quello per il quale l'entropia è massima. L'entropia di un sistema semplice è definita dalle grandezze di stato. Esiste una relazione detta relazione fondamentale tale che S = S(U, V, N) negli stati di equilibrio. Per un sistema chiuso → N = COSTANTE, quindi S = S(U, V).
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