Appunti farmacognosia, file 1 (Introduzione e Farmacognosia Funghi e Batteri)

FUNGHI MEDICINALI

I funghi medicinali possono avere attività di:

• ADATTOGENI: ossia, sono sostanza che aiutano l'organismo per reagire allo stress; es. ginseng
• PREBIOTICO: che è un termine molto connesso al termine "probiotico" (organismo che se ingerito in giuste dosi crea un effetto positivo alla persona). Questi, invece, sono zuccheri indigeribili dall'essere umano che vengono ingeriti dai batteri buoni, andando a formare degli acidi grassi a corta catena, che sono in grado di mantenere il pH dell'intestino a valori fisiologici. L'ingerimento di questi fa funzionare bene l'intestino e il sistema immunitario.
• ANTIOSSIDANTI: il 99% dei funghi medicinali ha queste attività
• EPATOPROTETTORE: è la funzione più importante. Le sostanze che agiscono sugli epatociti sono pochissime, questi funghi sono un'eccezione ed è proprio per questo motivo che devono essere conosciuti. Sono importanti.

Vanno conosciuti per poterli consigliare vista l'enorme disponibilità che ce n'è in giro. Vanno ricordati, in modo particolare:

• Gli Ascomycetes Saccaromyces Boulardee, che viene usato in modo esteso come probiotico.
• L'Ascomycetes Candida, che è una delle peggiori malattie ed è molto diffusa.
• L'Amanita muscaria, che è molto nociva.

Nei funghi medicinali, sono presenti gli enzimi polisaccaridici prebiotici, le fibre solubili e insolubili, che vanno ad agire a livello dell'intestino, e quindi riescono a trattare il sistema immunitario andando a ripararlo; mentre i Polisaccaridi non vengono usati in modo molto esteso per via della presenza dei molti fitocomplessi; stimolano il sistema immunitario e va anche ad abbassare il colesterolo.

1. AGARICUS BLAZEI MURRIL, ha attività antitumorali e immunomodulante; ha azione sul sistema immunitario, riduce il peso corporeo e, inoltre, riesce ad abbassare la glicemia e il colesterolo.

È inoltre molto importante la capacità di riassorbimento dell'insulina. Ad esempio, per un paziente che ha glicemia e colesterolo modulabili, grazie a una dieta equilibrata e attività sportiva, è possibile regolare questi valori. Suggerendo l'utilizzo dell'AGARICUS, è possibile controllare i valori di glicemia e colesterolo dell'individuo e, inoltre, si può anche aiutare il suo intestino e il sistema immunitario, con un estratto unico. Viceversa, per un paziente con valori non regolabili di glicemia e colesterolo, come un diabetico, suggerire l'utilizzo di questo fungo potrebbe essergli fatale. 2. COPRINUS COMATUS è molto importante per la sua attività antidiabetica. 3. CORPICEPS SINENSIS, esiste un derivato che protegge gli epatociti da alcool, farmaci e intossicazioni fungine. Hanno come bersaglio il fegato, cioè, stiamo parlando di prodotti analoghi degli acidi nucleici. È importante perché è

In grado di fornirci dei dati per il danneggiamento di qualcosa all'interno del corpo da parte di funghi della sua stessa specie. Questa categoria è molto distante dai funghi tossici, i quali, vanno a ledere il fegato.

4. FLAMMULINA, ha un'azione troppo elevata, e insieme al CORPICEPS SINENSIS, non sono presenti in Italia. Questo tipo, è importante perché ha attività antitumorale e antivirale contro l'HIV.

5. GANODERMA LUCIDUM, è quel fungo in grado di curare tutti i mali, questo è dovuto al fatto che viene ritenuto un fungo con grandi benefici a livello dell'uomo. Alcuni es. è in grado di controllare la glicemia, antiaging, aiuto del sistema immunitario e dell'intestino, aiuta l'uomo grazie al contenuto di acido ganodermico, combattendo l'andropausa, e cercando di rimuovere la citotossicità sulle cellule tumorali della prostata. La fluttuazione del testosterone porta alla perdita dei capelli e

All'ipertrofia prostatica benigna; se andassimo a combattere il testosterone, formando il di-idro-testosterone, riusciamo a combattere l'ipertrofia prostatica; non solo il GANODERMA LUCIDUM, ha questa attività esistono anche altri prodotti come i semi di zucca, che possono combattere questa problematica. [importante conoscere il GANODERMA, perché riesco a trattare il paziente con glicemia e ipertrofia prostatica]

6. LENTINULA EDODES, è ritenuto un farmaco registrato in Giappone, ma non in America; è simile agli altri, ed è inoltre un ematoprotettore.

DROGHE terapeutiche e ludiche sono sullo stesso piano.

❖C'è stato un caso in Francia, che ha portato alla morte di moltissime persone che utilizzavano le bacche di Stramonio, le quali hanno la capacità di formare delle tossine nocive; di conseguenza è molto importante conoscere gli effetti che hanno le droghe.

• Dal punto di vista chimico, esistono piccole molecole che

riescono a distorcere la realtà ed è una cosa molto affascinante. Queste droghe, però, sono in grado di modificare le percezioni sensoriali di una persona (visive, uditive). Quindi la morfina, o il THC, che non portano alla formazione di allucinazioni, non ne fanno parte, perché questi tipi hanno effetti eccitatori. I funghi allucinogeni, invece, danno modifiche delle percezioni sensoriali, ma è importante sapere che non danno una dipendenza fisica, né psicologica. [Prima scelta sullo scegliere una sostanza d’abuso.] 1. Gli PSICOFUNGHI, sono una categoria di funghi allucinogeni e hanno come differenza, rispetto ai funghi medicinali, che sono formati dagli alcaloidi, mentre i funghi medicinali sono formati da carboidrati. ALCALOIDI: sono composti vegetali, o animali dotati di un azoto eterociclico più o meno basico che ha come mattoni biosintetici gli AA; ed è attivo anche a bassi dosaggi nell’uomo o nell’animale. Nei funghi allucinogeni,

Possiamo trovare gli azoti eterociclici nelle forme di alcaloidi indolici e isossazzolici, oppure li troviamo esterni negli alcaloidi amminici come la mescalina; oppure nell'acido terpenico Ergot, dove l'azoto alcaloideo è presente anche in nuclei più grandi, come un nucleo terpenico.

PSICOFUNGHI ITALIANI: questi prodotti vengono chiamati triptamine psichedeliche.

Sono funghi che presentano la psilocina. Sono molto presenti in Italia nelle zone montane, il fungo psichedelico viene attivato e formato mediante la defosforilazione di questa molecola.

Sono facili da riconoscere per via della formazione del fenomeno di "bluificazione" del fungo, che si forma nella parte inferiore del fungo quando viene sottoposto a stress o viene colto.

Non tutti i funghi che contengono questi alcaloidi bluificano, mentre esistono anche dei tipi di funghi che contengono gli alcaloidi ma non bluificano.

Sono chiamati TRIPTAMINE PSICHEDELICHE, per l'interazione con 5ht2 e 5ht1.

Che portano all'alterazione ea creare un'esperienza allucinogena indotta dal fungo. È importante l'Inibitore MAO, che riesce a renderel'effetto dell'esperienza allucinogena più prolungata.

PROBLEMI: l'utilizzo può generare sul soggetto attacchi di panico o turbe psichiche che possono durare permesi.

2. PSICLOCYBE, sono funghi coprinici e con testa pelata. L'utilizzo di questi funghi porta ad unavariazione della percezione sensoriale; la variazione della percezione è dovuta ai dosaggi; lapsilocibina da 6 a 12 mg, quindi a basso dosaggio, ha attività terapeutica degli alcaloidi.

EFFETTI: Dilatazione pupilla, aumento Pressione e Temperatura. L'utilizzo è fortementesconsigliato, perché se il viaggio non è positivo crea più effetti negativi che altro.

Gli effetti possono avere una durata variabile dai 30 ai 180/300 min, in base a quantità presa e dalsoggetto.

LIVELLI: possono essere differenti e arrivare fino alla visione della realtà totalmente modificata.

IMPORTANTE: questo tipo di fungo non è molto studiato e tutte le ricerche sono dovute allo studio teorico, di conseguenza la produzione di psilocybe può essere variabile.

Se la droga è secca l’utilizzo può essere molto maggiore rispetto ai dosaggi utilizzati se la droga è umida.

Qualsiasi tipo di fungo crea sempre un effetto di nausea e vomito prima dell’effetto allucinogeno.

3. AMANITA MUSCARIA è un fungo allucinogeno, mentre l’AMANITA FALLOIDEA è un fungo mortale.

Questi funghi hanno generato il mito di babbo natale, perché personaggi ricchi e nobili avevano come abitudine di utilizzare amanita muscaria per i loro riti, poveri stavano all’esterno e attendevano l’utilizzo della loro pipì che creava effetti allucinogeni, le renne anche loro inventate dallo stesso principio visto che le renne si

cibano di una quantità di amanita muscaria molto più elevata, la loro urina aveva effetti molto più amplificati.

• L'Amanita muscaria, è importantissima perché possiede l'acido amminobutirrico, il quale è un acido inibitorio del SNC, oltre ad avere effettivi allucinogeni. Gli effetti di questo fungo iniziano dopo 30 min dall'ingestione.

4. PEYOTE, è una sostanza tropicale che non è presente in italia. Ha un'attività più letale e l'aspetto particolare è che la radice è 4 volte più grossa della parte visibile. Produce la mescalina, che è una metossi... che è formato da un estere; per questo è un fungo psichedelico.

• EFFETTI: nausea, tremore e tachicardia oltre a portare alle visioni psichedeliche. La mescalina, è un alcaloide che si ricava affettando il cactus e polverizzando le fette a una Temperatura specifica, poi usata come

La polvere è una sostanza solida finemente divisa in piccole particelle. Presenta anche l'isochinolina, per via dell'NH, e prende il nome di tetra-idro-lisochinolina perché non presenta l'anello aromatico. Sono 2 forme simili perché presentano blocchi che si riproducono e che hanno un filo conduttore tra le 2 forme.

Le triptamine psichedeliche si trovano nelle rane e nei funghi (domanda x lode).

La segale cornuta è una serie di alcaloidi dell'Ergot e vengono sintetizzati dall'Ergot. L'Ergot, perché gli sclerozi, che sono questa parte che viene essiccata e dalla quale proviene il principio attivo, creò la problematica delle farine per contaminazione con la rispettiva formazione del fenomeno dell'Ergotismo. Oggi, vengono fatti esperimenti colorimetrici per la sindrome tossica che formò l'ergotismo o il fuoco sacro o fuoco di sant'antonio che è comunemente chiamato herpes zoostres.

L'herpes può essere labbialis o genitalis ed è facilmente riconoscibile; non

è mai bilaterale e può avere corpagini che sudano. Ciò che si vede è da una parte, mentre l’infezione generalmente stad