Appunti Economia e gestione delle imprese

Economia e gestione 1º 09/10/2017

Azienda e impresa

• Azienda: è un insieme di fattori produttivi. È un soggetto che produce beni e servizi per soddisfare bisogni umani, e il suo obiettivo è proprio quello di soddisfare i bisogni umani (paradossalmente l’obiettivo principale non è il profitto ma il soddisfacimento dei bisogni umani, siano essi primari o secondari).
• Impresa: è una sottocategoria dell’azienda. Si può definire come un’azienda di produzione perché essa produce per il mercato e i loro prodotti vengono scambiati sul mercato per un prezzo.
• Società: composta da più persone che vogliono conseguire un determinato risultato.
• Compagnia: Company deriva dal termine inglese e si riferisce principalmente ad aziende di grandi dimensioni che svolgono attività produttive (compagnie petrolifere).

Azienda

Azienda di produzione o impresa

Azienda di produzione originaria: sono quelle aziende che si occupano di rendere disponibili i beni così come la natura li offre, senza assoggettarli a lavorazioni ulteriori.

Esempi sono: aziende agrarie, aziende estrattive, aziende zootecniche, aziende che si occupano di caccia e pesca.

Azienda di produzione derivata

Sono tutte quelle aziende che svolgono la loro attività solo in seguito alle attività delle aziende della produzione originaria.

Esempi:

• Aziende industriali (trasformano i prodotti che in prodotti maggiormente completi o più facilmente utilizzabili dai consumatori).
• Aziende mercantili (si occupano solo della distribuzione dei prodotti).
• Aziende di servizi (sono le aziende che producono un servizio, come le aziende di trasporti ecc.).
• Aziende finanziarie (banche e aziende assicurative).

Azienda di erogazione o azienda pura

Erogano beni e servizi solo a determinati soggetti. Il soddisfacimento di bisogni avviene in maniera diretta (non vi è uno scambio di mercato).

Aziende di consumo

Sono aziende che si propongono il soddisfacimento dei bisogni dei soggetti componenti dell’azienda stessa.

Esempi: famiglia.

Aziende di erogazione in senso stretto

Si propongono di soddisfare i bisogni di soggetti esterni all’azienda stessa.

Esempi:

• No-profit.
• Comuni.
• Province.

Riguardo alle prestazioni sanitarie il caso è piuttosto emblematico da analizzare. Esse possono essere erogate da cliniche private o da cliniche pubbliche.

Nel primo caso la prestazione ha un costo molto elevato, indipendentemente dal trattamento, rispetto alla medesima prestazione offerta da un ospedale pubblico. Nella cifra più elevata sono compresi, oltre ai costi per i materiali, tutta una serie di altri fattori, in quanto la clinica privata continua a sussistere grazie ai costi che richiede per i suoi servizi.

Nel secondo caso invece, l’ospedale pubblico, offre gli stessi servizi ma a fronte del pagamento di un ticket, in quanto esso sussiste grazie ai fondi statali ma chiede anche ai cittadini di partecipare in minima parte alle spese che l’ospedale deve sostenere, e lo fa grazie al contributo che rappresenta il ticket.

Privato

Nell’ambiente del privato sussiste questa equazione:

Ricavi - costi > 0

Pubblico

Nell’ambiente del pubblico sussiste questa equazione (nel senso che ci si accontenta anche di raggiungere la parità):

Ricavi - costi ≥ 0

Azienda come sistema

Sistema: entità coesistenti che si influenzano vicendevolmente (fattori fondamentali: cooperazione, interdipendenza).

Impresa: è un’entità complessa, o un sistema, con determinate caratteristiche. La possiamo definire come:

• Aperto: è influenzata dall’ambiente esterno e influenza l’ambiente esterno perché intrattiene relazioni di scambio con l’ambiente esterno.
• Dinamico: perché è in costante evoluzione, tende a cambiare ed a evolversi in base alle sollecitazioni dell’ambiente esterno.
• Economico: è finalizzata a soddisfare i bisogni umani utilizzando risorse economiche limitate.
• Sociale: uno degli elementi fondamentali è quello umano.

L’impresa è costituita da:

• Elemento umano: lavoro.
• Mezzi tecnici: ovvero gli strumenti materiali e immateriali, come le conoscenze necessarie impiegati nello svolgimento dell’attività. Il principale mezzo tecnico è il capitale e il lavoro.

Impresa e ambiente o sistema input/output

Input

• Fattori produttivi.
• Materie prime.
• Impianti.
• Lavoro.
• Capitale monetario.
• Influssi ambientali.
• Norme di legge.
• Vincoli sociali.
• Vincoli culturali.

Processi di trasformazione

Output

• Vendite di beni e servizi.
• Altri output.
• Informazioni di ritorno sui risultati dei processi di trasformazione.

Ambiente generale

Quadro di riferimento comune a tutte le imprese che operano nello stesso ambito territoriale.

Ambiente specifico

Rappresentato dal settore e dal mercato in cui l’impresa svolge la propria attività.

Competitività

Competitività (= capacità di stare sul mercato con un determinato prodotto o servizio e riuscire ad offrirlo a un basso costo ma con una qualità migliore rispetto ai concorrenti).

Uno dei fattori fondamentali per un’azienda è dimostrare che essa è e rimane competitiva nel corso del tempo. La competitività si deve quindi raggiungere e soprattutto mantenere nel tempo.

Uno dei fattori che per esempio concorrono a mantenere la competitività è il rapporto qualità-prezzo, la capacità di confrontarsi con altre aziende che producono lo stesso bene e di uscire vincitori da questo confronto, o per lo meno di essere in grado di confrontarsi, la capacità quindi di stare sul mercato.

Concorrenza perfetta: si ha quando nessun’azienda è in grado di influenzare esclusivamente una determinata fetta di mercato.

Perché l’azienda possa dimostrarsi competitiva nel tempo deve tenere a mente questi due obiettivi:

• Definire il core business, cioè quello che effettivamente si fa, e il target, ossia la clientela a cui si intende rivolgersi.
• Sviluppare i punti di forza nei confronti dei competitori.

Per mantenere questi punti si parla di un lavoro continuo e duraturo nel tempo.

La competitività aziendale è data anche da questi tre equilibri:

• Equilibrio economico.
• Equilibrio finanziario.
• Equilibrio patrimoniale.

Un’azienda che mantiene stabili questi punti è un’azienda che si definisce competitiva.

Economia e gestione 2º 16/11/2017

Le caratteristiche del sistema azienda

Economia e gestione 3º 17/11/2017

La forma giuridica delle aziende

Soggetto giuridico: il/i soggetti che sono titolari dei diritti derivati dall’azienda.

Soggetto economico: il/i soggetti che amministrano l’azienda.

Diritti aziendali

• Riscossione degli introiti ricavati dalla vendita dei beni prodotti.

Doveri aziendali

• Adempiere agli obblighi contrattuali.
• Rispettare le promesse fatte sui prodotti.

Soggetto giuridico o persona giuridica: è colui che è referente di diritti e di doveri e può essere una persona fisica o un soggetto collettivo. Per creare questa persona giuridica essa deve adempiere ad alcuni obblighi imposti dal codice civile, come ad esempio che essa deve essere costituita davanti a un notaio.

Il soggetto giuridico se è una persona sola, e quindi anche una persona fisica, allora è alla base della forma di impresa più semplice ossia: l’impresa individuale. In questo tipo di impresa il soggetto giuridico e il soggetto economico sono raggruppati in un unico individuo, per questo sono tipi di imprese estremamente semplici.

Quando, invece, due o più persone svolgono l’attività di impresa, siamo davanti a un soggetto giuridico collettivo e quindi anche l’impresa prende il nome di società.

Perché mettere in piedi una società

• Necessità di mezzi finanziari (da solo non ho le capacità finanziarie per mettere in piedi una mia impresa).
• Suddivisione del rischio di impresa (il rischio è riferito alla possibilità di perdere tutto ciò che ho investito nell’impresa. In questo caso si tratta di dividere il rischio personale).
• Unione di competenze tecniche.

Quanto si costituisce un’impresa collettiva si stipula un contratto così come espresso nell’articolo 2247 del codice civile che esprime esattamente cosa si intende per società ossia: “il contratto in base al quale due o più persone hanno lo scopo di dividersi utili e servizi.”

Forme giuridiche di società previste dalla legge italiana

• Società di persone (in esse è più rilevante giuridicamente l’attività dell’uomo, esse sono generalmente di piccole dimensioni).
• Società di capitali (in esse è più rilevante giuridicamente il capitale investito piuttosto che il lavoro delle persone, esse sono generalmente di grandi dimensioni).
• Società mutualistiche (in esse rientrano le cooperative che hanno un funzionamento diverso rispetto alle altre due tipologie di società).

Società di persone

Semplice SS, Società in Nome Collettivo SNC o Società Accomandita Semplice SAS.

Le caratteristiche fondamentali e comuni a tutti sono:

1. Un contratto in forma scritta che può essere redatto privatamente in base a determinate norme e poi autenticato e firmato davanti ad un notaio, o un atto pubblico redatto direttamente dal notaio.
2. Prevalenza dell’elemento personale ossia sono preminenti le capacità personali dei soci rispetto al capitale investito.
3. Assenza di una quota minima da parte dei soci nel senso che non c’è un obbligo da parte della legge nell’investimento finanziario che ciascun socio deve apportare in azienda.
4. Responsabilità (essa si riferisce all’eventualità in cui l’azienda abbia problemi finanziari o debiti da saldare): solidale (se un socio non può