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CHIMICA

  • Proprietà fisiche e chimiche -> dipendono dalla struttura delle molecole e dai legami tra gli atomi.
  • Reazioni tra le sostanze dipendono da come si rompono i legami.

SOSTANZE NATURALI

  • per estrazione dalla natura
    • es. Petrolio -> fonte di materie prime da cui partire per sintetizzare altre sostanze
    • es. Cloruro di Sodio
  • Sintetiche -> sintetizzate
    • es. Mentolo Naturale -> preparato dall’olio estratto dalle foglie di menta - abbassamento della temperatura -> cristallizza -> mentolo

La sua produzione naturale non è sufficiente

  • Viene preparato per sintesi chimica con processi sintetici (costa meno)

MENTOLO NATURALE

ES. Vanillina -> contenuta nei baccelli di orchidea che cresce solo in alcuni climi particolari

Si trova legata a una molecola di glucosio

La struttura di questo legame è troppo costosa

  • 2 tipi di sintesi:
    1. Metodi chimici (non classificabile come naturale)
    2. Metodi enzimatici (classificata come naturale)

SOSTANZE NON NATURALI

Sostanze che in natura non esistono, ma ci interessano per le loro proprietà.

  • es. Paclitaxel -> estrazione corteccia del tasso che però ha una crescita molto lenta e una volta scartato muore. Se ne otteneva poca e la sintesi era molto difficile.
  • Sostituire estrazione di una componente della molecola portando dalle foglie viene poi aggiunto sinteticamente quello che manca.

ES:

  • Teflon (non esiste in natura)
  • Paracetamolo (tachipirina)
  • Acido acetilsalicilico (aspirina)

NUMERO ATOMICO (Z) e NUMERO DI MASSA

23Na11 → 23 o n di massa → somma di protoni e neutroni 11 → n° atomico → n° di protoni Sono così tutti gli atomi di sodio.

16O 8 protoni 8 neutroni

17O → 0,037 % 18O → 0,204 %

La massa dell'atomo è tutta concentrata nel nucleo. 10-27 kg → usiamo l'unità di massa atomica (DALTON)

DALTON = 1/12 della massa atomica dell'isotopo 12 del carbonio 12C

Massa atomica relativa → rapporto tra massa atomica che stiamo usando e 1/12 della massa atomica dell'isotopo 12 del carbonio (numericamente sono la stessa cosa)

COMPOSTI

  • Sostanze pure in cui sono presenti atomi di elementi diversi in un rapporto ben definito

COMPOSTI MOLECOLARI

  • Composti da molecole legate da legami covalenti

ES H2O NH3 (AMMONIACA) C6H12O6 (GLUCOSIO)

La formula molecolare ci dice il tipo di atomi e il numero di molecole, ma non ci dice che tipo di legami ci sono.

n=4

l=0   me=0

l=1   me=-1,0,+1 → 3 orbitali 4p

l=2   me=-2,-1,0,+1,+2 → 5 orbitali 4d

l=3   me=-3,-2,-1,0,+1,+2,+3 → 7 orbitali 4f

Gli orbitali atomici → energia aumenta all'aumentare di n e a parità di n aumenta all'aumentare di l.

  • 3p
  • 3s
  • 2p
  • 2s
  • 1s

Introdotto un altro numero quantico (di SPIN) per giustificare certi comportamenti nei campi magnetici → rotazione dell'elettrone intorno al proprio asse in senso orario o antiorario.

ms 1/2 oppure -1/2

  1. Dal punto di vista pratico:
  2. orbitale 2s → raggio > orbitale 1s → volume maggiore → elettrone più lontano dal nucleo → risente meno dell'attrazione del nucleo energia in modulo diminuisce → è più facile strappare l'elettrone.

Stessa cosa vale a parità di n all'aumentare di l.

  • l → individua la forma dell'orbitale atomico
  • me → orientazione dell'orbitale rispetto al sistema cartesiano

- METALLI ALCALINI (1° GRUPPO)

Possono trovarsi o in stato metallico (reticolo metallico) o come ioni +.

Li [He] 2s1

Li+ - stessa configurazione elettronica dell'elio (anche ha perso un elettrone).

Tutti i metalli alcalini allo stato di ioni + hanno la stessa configurazione elettronica del gas nobile che li precede.

- METALLI ALCALINO TERROSI (2° GRUPPO)

Si trovano o in stato metallico o come ioni 2+.

Mg [Ne] 3s2

Mg2+ stessa configurazione elettronica del Ne.

- METALLI DI TRANSIZIONE

Sono o allo stato metallico o cationi (anche di diversa carica).

- NON METALLI - possono trovarsi come:

- ALOGENI - elementi molecolari (molecole biatomiche)

  • F - F2 Cl2 (gas)
  • Br - Br2 (liquido)
  • I - I2 (solido)

- ANIONI (ALOGENURI)

Hanno stessa configurazione elettronica del gas nobile che li precede.

F- [He] 2s2 2p5

F- [He] 2s2 2p6

configurazione elettronica del Ne

La reattività degli elementi è dettata tenendo conto che gli elementi cercano di raggiungere la configurazione elettronica del gas che li segue o precede nella tavola periodica.

Possiamo classificare 2 gruppi di elettroni:

  • Interni -> quelli che non vengono usati per fare legami
  • Di valenza -> usati per formare legami

Legame metallico

I metalli possono cedere elettroni a altri cationi attraverso formazioni di legami metallici (al loro stato fondamentale).

Quando messo a legame ad altri elementi o da solo cationi -> formano uno reticolo di ioni positivi.

  • Elettroni di valenza ceduti non sono più solo attratti da un nucleo ma da tutti quelli presenti.
  • Ogni atomo ha ceduto il proprio elettrone -> gli elettroni sono delocalizzati lungo tutto il reticolo -> hanno una certa mobilità -> conduzione elettrica, conduzione calore.
  • Proprietà meccaniche -> duttilità, malleabilità, il reticolo si adatta bene alle deformazioni dall'esterno.

Mobilità degli elettroni è dovuta al fatto che a basso livelli energetici pieni e vuoti. Gli elettroni dei metalli possono passare a livelli energetici superiori facilmente

  • (Banda di valenza banda di conduzione)

Legame covalente

Accanto ai composti ionici esistono sostanze costituite da molecole -> molecole = gruppi di atomi tenuti insieme da legami covalenti (legame tipico dei non metalli).

  • Non metalli -> tendono a rappresentare la configurazione elettronica dal posa che li segue nella tavola periodica in due modi:
  • Acquistando elettroni (composto ionico)
  • Ricreando legami covalenti.

Ci sono elementi di confine tra metalli e non metalli -> il loro comportamento cambia a seconda delle sostanze con cui uniscono o che formano.

Cianuro di Idrogeno

HCN - in soluzione acquosa - acido cianidrico

H - C ≡N: mentre nei composti della chimica inorganica nonostante la presenza del carbonio.

Alcuni elementi non seguono la regola dell'ottetto (non raggiungono la configurazione elettronica del gas):

  • H2S
    • zolfo di idrogeno
    • (+ H2O - acido solfidrico)
  • S 3s2 3p4
  • H - S - H
  • H2SO3 acido solforoso
    • (+ H2O e libero 2H+)
  • H - O - S - O - H
  • :O:
  • elettroni che circondano S sono 10 - supera la sua configurazione elettronica
  • H2SO4 acido solforico
  • :O:
  • :O:
  • S - usati tutti i possibili: elettroni di valenza (12 e-)
  • Aveva 6 elettroni di valenza e ne mette in condivisione tutti e ne ha ricevuti altri 6.
  • PCl3
  • :Cl -
  • P - :Cl
  • ... :Cl
  • PCl5... :Cl -
  • P - :Cl
  • ... :Cl
  • ... :Cl
  • P - ha messo a disposizione tutti gli elettroni di valenza a disposizione (10 e-)

Tricloruro di Fosforo

Pentacloruro di Fosforo

Dettagli
Publisher
A.A. 2015-2016
102 pagine
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SSD Scienze chimiche CHIM/03 Chimica generale e inorganica

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher sfrasson di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Fondamenti di chimica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Politecnico di Milano o del prof Brenna Maria Elisabetta.