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FISIOLOGIA
Appunti per il settimo parziale
L'APPARATO RESPIRATORIO
Il termine respirazione si riferisce all'insieme dei processi coinvolti nell'interscambio dei gas tra l'atmosfera e le cellule dell'organismo. Il trasporto dell'aria e la cui polmoni è definito ventilazione o respiro, mentre per scambio gassoso si intende il passaggio di O2 e CO2 tra l'aria nei polmoni e le cellule dell'organismo, la respirazione cellulare, infine include i processi biochimici intracellulari nei quali le molecole organiche sono ossidate sino a produrre O2, acqua e ATP.
Durante la ventilazione, l'aria viene convogliata all'interno e all'esterno attraverso le vie aeree, un sistema tubulare per la conduzione dell'aria. Queste vie aeree (ad eccezione della cavità orale e della faringe sono rivestite un epitelio di tipo respiratorio ciliato il quale secernce muco che intrappola i microorganismi. Il trasporto dell'aria dall'atmosfera all'interno dei polmoni è detto inspirazione, mentre il trasporto in direzione opposta, all'esterno, è definito espirazione (I muscoli inspiratori aumentano il volume della cavità toracica; al contrario i muscoli espiratori diminuiscono il volume della cavità toracica.)
La quantità di aria che si muove per un dato tempo è detto volume respiratorio minuto. La maggior parte di O2 nel sangue è legata all’emoglobina, ma la maggior parte di CO2 è trasportata nel sangue sotto forma di carbonato di idrogeno (bicarbonato, HCO3-), che è in parte legato all’emoglobina.
VIE AEREE
Le vie aeree formano un sistema ramificato di condotti che incanalano l'aria verso le superfici di scambio dei polmoni. L'aria inspirata viene umidificata e riscaldata durante il suo passaggio attraverso le vie aeree. Le vie aeree sono:
- Cavità nasali. Le due cavità nasali comunicano con l'esterno attraverso le narici e sono separate tra di loro dal setto nasale, è presente uno strato di muco che depura e riscalda l’aria. I seni della ossa craniche sono ripieni d'aria (e partecipano alla respirazione).
- Cavità orale. Parte dell'aria inspirata passa attraverso la bocca e ciò si verifica in confronto con strenno fisico e trauma: per respirare i cavalli domestici mentre e l'olfatto sono meno efficaci (I cavalli anche durante lo sforzo respirano attravero le narici , l'apertura è notevole, i narici molto dilatabili mentre i maiali le hanno più rigide).
- Faringe. La faringe è il massaggio tra la boca e la larynge, l'epiglottide si alza permettendo al cibo di passare verso lo stomaco. L'aria invece passa attraverso la laring.
- Laringe. La laringe collega la faringe alla trachea. Nella deglutizione l’epiglottide cartilaginea si sposta all'indietro, impedendo così al cibo ed a liquidi di entrare nella laringe. La laringe contiene una coppia di corde vocali che servono a generare il suono (vocalizzazione). La tosse è causata da particelle o gas che irritano la mucosa della laringe o della trachea. (L'epiglottide e le corde vocali partecipano anche alla ruminazione ed all'eruttazione).
- Trachea. La trachea è un tubo flessibile che segue la laringe ed è costituito da anelli cartilaginei, che mantengono la struttura pervia. La superficie interna della trachea è rivestita da epitelio respiratorio ciliato che intrappola le piccole particelle esterne.
- Ramificazione delle vie aeree. La trachea prosegue nel torace dove si divide in due rami primari, ai quali a loro volta si ramificano in bronchioli. Come la trachea, anche bronchi e bronchioli sono rivestiti da epitelio respiratorio ciliato.
ALVEOLI
I bronchioli si concludono in grappoli di alveoli, piccoli sacchi con la parete costituito solo da un singolo strato di cellule epiteliali appiattite (nell'uomo i 300-500 milioni hanno una superficie totale di 75-80 m2; La distanza tra aria alveolare ed il sangue al capillare polmonare è 0.6-0.8 um). Oltre alle cellule epiteliali squamose, dette cellule alveolari di tipo 1, le pareti contengono anche cellule alveolari di tipo 2, L