Anatomia umana - Appunti

Stomaco

Lo stomaco è un canale alimentare interposto tra esofago e duodeno situato nella cavità addominale al di sotto del diaframma, nell'ipocondrio sinistro e nell'epigastrio. Rappresenta una specie di serbatoio dove gli alimenti sono sottoposti alle fasi iniziali della digestione ad opera del succo gastrico.

Forma e dimensioni

Lo stomaco ha una forma a sacco (sacciforme) ma in base alla forma e dimensione dello stomaco si fa una distinzione tra:

• Stomaco ortotonico: con pareti quasi parallele tra loro.
• Stomaco ipotonico: con antro pilorico ampio, piccola e grande curvatura a un livello più basso rispetto alla norma (spesso in condizioni di ansia o paura).
• Stomaco ipertonico: con piccola e grande curvatura a un livello più alto rispetto alla posizione normale dello stomaco ortotonico.

La forma, dimensione e volume dello stomaco dipendono dal grado di riempimento dei visceri circostanti: lo stomaco vuoto ha la forma di una J, mentre lo stomaco pieno ha una forma allungata.

Struttura dello stomaco

Lo stomaco offre una parete anteriore e una parete posteriore, delimitate da un margine destro concavo o piccola curvatura e un margine sinistro convesso o grande curvatura, e presenta due orifizi:

• Un orifizio superiore o cardias localizzato a livello della T10, che permette la comunicazione tra esofago e stomaco.
• Un orifizio inferiore o piloro localizzato a livello della L1 sul lato destro della linea mediana, che permette la comunicazione tra stomaco e duodeno.

Le pareti hanno una superficie liscia e leggermente convessa. La parete anteriore guarda in avanti, leggermente in alto e a destra. La parete posteriore guarda in dietro, leggermente in basso e a sinistra. I margini segnano il limite tra le due pareti.

Dettagli dei margini

Margine destro o piccola curvatura dello stomaco: descrive una curva aperta in alto e a destra; origina dal cardia come proseguimento del margine destro dell’esofago, discende prima quasi verticalmente, poi si porta in alto e in dietro, a livello della piega o incisura angolare e raggiunge il piloro dove continua con il margine superiore del duodeno.

Margine sinistro o grande curvatura dello stomaco: è fortemente convesso, origina dal contorno superiore del cardias e si dirige in alto formando con il margine sinistro dell’esofago un angolo acuto detto incisura cardiale, poi si porta verso sinistra descrivendo una curva aperta inferiormente che delimita il fondo dello stomaco, si porta in basso quasi verticalmente e si incurva in alto e a destra fino a raggiungere il piloro, dove continua con il margine inferiore del duodeno.