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Lingua
Lingua organo muscolare mobile funzioni di assunzione del cibo
La è un importante per le ,
masticazione formazione del bolo alimentare deglutizione
, e .
sensibilità gustativa sensibilità tattile
Rappresenta la sede principale della , è provvista di e partecipa
fonazione
alla .
La lingua offre a considerare 3 porzioni:
apice o punta: è la parte libera.
radice: rappresenta il punto di attacco della lingua alla mandibola, osso ioide, processi stiloidei.
corpo della lingua.
La parte dorsale della lingua presenta un solco a V detto solco terminale che divide la lingua in
una parte anteriore o palatina e una parte posteriore o faringea.
Inoltre, si nota un solco mediano a livello della linea mediana dove la lingua risulta depressa e
divisa in 2 metà.
La faccia inferiore della lingua presenta un solco mediano detto frenulo linguale ai cui lati si
che all’interno presentano, specie nel bambino, le
notano le pieghe fimbriate pieghe sottolinguali.
Tra frenulo e piega fimbriata si nota la vena linguale, profonda, molto evidente.
Dal punto di vista strutturale la lingua presenta: muscoli estrinseci ed intrinseci rivestiti da una
tonaca mucosa e sottomucosa che è discontinua e di spessore variabile, ecco perchè in vari punti
della lingua la tonaca mucosa è aderente alla tonaca muscolare.
tonaca mucosa epitelio pavimentoso stratificato lamina propria
La è costituita da e da una
connettivale densa
.
In corrispondenza della faccia superiore del corpo della lingua la mucosa ha un aspetto vellutato per
la presenza di diversi tipi di papille linguali, cioè rilievi di varia forma della lamina propria della
mucosa dove si dispone l’epitelio di rivestimento.
papille filiformi fungiformi vallate foliate
Si fa una distinzione tra , , e .
Le papille filiformi si presentano come dei rilievi tozzi della lamina, sono numerose sul dorso della
lingua e sono parallele al solco terminale. Hanno una duplice funzione:
meccanica
: conferiscono durezza al dorso della lingua, consentendo di trattenere gli alimenti,
impedendone lo scivolamento, in modo da spingere, mantenere e ripartire il cibo tra i denti durante
la masticazione.
tattile
: le papille filiformi sono riccamente innervate e vengono considerate come meccanocettori;
gli stimoli tattili a livello delle papille filiformi vengono amplificati, ecco perchè toccando gli
alimenti con la lingua sembrano avere una dimensione superiore rispetto a quella reale.
Negli stati febbrili, specie quelli associati ad affezioni dell’apparato digerente, si ha una
desquamazione pronunciata dell’epitelio che ricopre le papille filiformi; la superficie della lingua
assume un aspetto bianco (patina).
Le papille fungiformi sono rilievi della lamina propria a forma di fungo, poste sul dorso della
lingua e dell’apice, dove sono molto numerose e si presentano come piccoli puntini di colore rosso
calici gustativi
vivo, visibili ad occhio nudo. Nelle papille fungiformi possono trovarsi , cioè gli
organi del gusto, anche se sono molto scarse.
sono disposte davanti al solco terminale; l’epitelio si dispone intorno alla papilla
Le papille vallate calici o bottoni
formando una specie di solco circolare o vallo dove si notano numerosissimi
gustativi . sono scarse o rudimentali nell’uomo, sono più importanti nei roditori.
Le papille foliate
Le ghiandole della lingua si trovano nella lamina propria della mucosa, sottomucosa e tonaca
ghiandole tubulo-acinose a secrezione mucosa, sierosa o mista
muscolare; si tratta di .
Si fa una distinzione tra ghiandole anteriori di Nuhn, ghiandole posteriori di Ebner e ghiandole
laterali. del gusto e si trovano nell’epitelio pavimentoso che
I calici o bottoni gustativi sono gli organi
tappezza le prime porzioni del canale alimentare. Sono numerosi nella lingua a livello delle papille
vallate e fungiformi, presentano vari tipi di cellule: