Appunti di Laboratorio di chimica degli alimenti

Scarica gli appunti per l’esame di laboratorio di chimica degli alimenti e i riassunti che preferisci, disponibili per le facoltà di e molte altre. Nel nostro archivio trovi 1 appunti esame, 1 appunti, tutti già pronti per il download gratis o a pagamento.

Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di laboratorio di chimica degli alimenti su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Cirlini Martina e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Parma.

Tutti i riassunti di laboratorio di chimica degli alimenti per il download sono recensiti e verificati dagli studenti che scaricano il riassunto.

…continua

4 / 5

Cerca appunti per università

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

…continua

Appunti di Laboratorio di chimica degli alimenti

Laboratorio di chimica applicata agli alimenti

Esame Laboratorio di chimica degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cirlini

Università Università degli Studi di Parma

Appunti esame

Scarica

Il documento contiene gli appunti di lezione completi del corso di Laboratorio di chimica applicata agli alimenti della prof.ssa Cirlini, anno 23/24 (entrambi i semestri). I macro-argomenti sono: titolazioni, determinazione degli zuccheri, determinazione di aa e proteine, reazione di Maillard, alginati, estrazione, cromatografia, analisi del colore, test di oli alimentari, colesterolo, analisi strumentale (Soxhlet, Kjeldhal, gascromatografia, spettrofotometria).

...continua

Laboratorio di chimica applicata agli alimenti

Esame Laboratorio di chimica degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cirlini

Università Università degli Studi di Parma

Appunto

4 / 5

Scarica

Appunti di Laboratorio di chimica applicata agli alimenti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Cirlini dell’università degli Studi di Parma - Unipr, della facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

...continua

Esami più cercati