Riassunto esame Antropologia culturale, Prof. Perissinotto Alessandro, libro consigliato Elementi di antropologia culturale, Ugo Fabietti

Introduzione all’antropologia culturale

Università degli studi di Torino - Culture, Politiche e Società

Comunicazione interculturale A - L

A. A. 2022 / 2023

Appunti per esame basati sul manuale “Elementi di antropologia culturale”, slides e lezioni

fornite dal professore titolare del corso Alessandro Gusman

Genesi dell’antropologia culturale 2

Concetto di “cultura” 4

MGF: mutilazioni/modificazione genitali femminili 7

Rischi della reificazione 8

Evoluzione della cultura 9

Ricerca antropologica: etnografia 12

“Razze”, geni, lingue e culture 17

Forme storiche di adattamento 22

Oralità e scrittura 24

Percezione e cognizione 26

Tempo e spazio 27

Antropologia delle religioni 29

Pensiero metaforico e magico 31

Pensiero mitico 34

Concetti e culti 34

Religioni nel mondo globalizzato 35

Islam in Africa, il caso del Senegal 37

Rappresentazione dell’alterità 39

Identità e costruzione di sé 41

I riti di passaggio 44

Il corpo “innaturale” 47

Visioni del corpo: donare organi 50

Il sesso, il genere, le emozioni 50

Emozioni 51

Caste, classi, etnie 51

Antropologia medica 51

Salute e malattia 54

AIDS - HIV 55

Antropologia della parentela 55

Terminologie di parentela 60

La parentela come pratica sociale 61

Sistema di parentela nelle Ande 62

Antropologia economia e politica 63

Forme di vita economica 65

Forme di vita politica 71

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Genesi dell’antropologia culturale

DEFINIZIONE: “studio del genere umano” dal punto di vista culturale ovvero delle idee e dei

comportamenti espressi dagli esseri umani in tempi e luoghi distanti tra loro. (ànthropos +

lògos)

Condizioni della comparsa dell’antropologia

Le origini dell’antropologia risalgono al viaggiatore e scrittore greco Erodoto (VI secolo a.C.)

anche se non parlò mai di antropologia, ma osservava le diversità tra Greci e Barbari. Radici

più riconoscibili risalgono al Quattrocento e alla scoperta del Nuovo Mondo. Presso popoli

extraeuropei un erudito nordafricano Ibn Khaldun nel XIV secolo scrisse di una visione della

storia umana.

L’antropologia è una disciplina molto complessa composta da diversi aspetti, ricerca del

comune tra gli esseri umani per far emergere una profonda unione (lo studio delle differenze

è anche lo studio delle somiglianze, cioè lo studio olistico e comparativo dell’umanità).

● antropologia fisica o biologica, studio dell’evoluzione umana nello spazio e nel tempo

per smontare le teorie razziste (scavi di resti umani).

● antropologia linguistica, studio del linguaggio e del suo mutamento.

● antropologia socio-culturale, studio degli aspetti sociali e culturali dei gruppi umani.

Sottogruppi: politica, economica, delle religioni, della parentela, medica, delle migrazioni,

urbana…In origine gli antropologi non aveva stabilito una definizione e non esisteva lo

studio delle altre società.

Stili comparativi (oggi gli antropologi tendono a procedere per gradini allargando

progressivamente il raggio delle loro comparazioni):

- società e culture che sono storicamente interrelato o geograficamente vicine

- società prive di legami storici reciproci

CLASSIFICAZIONE PROGRESSISTA DAL CONCRETO ALL’ASTRATTO (3 FASI):

Secondo Lévi-Strauss

1. l’antropologia si basa sull’etnografia: osservazione e descrizione dei gruppi umani nella

loro specificità (l’antropologo non potrà conoscere tutti i gruppi). L’antropologo deve

praticare, oltre che teorizzare, una “cultura dell’ascolto”: atteggiamento intellettuale che

mette in condizione egli di intendere la voce degli altri.

2. etnologia: studio dei documenti degli etnografi e le loro interpretazioni

3. antropologia: si arriverà a una descrizione interdisciplinare grazie all’unione delle due

fasi precedenti

Cosa chiede l’antropologia? Mettere in discussione la propria visione del mondo

(pregiudizio etnocentrico = mettere al centro il proprio popolo e le proprie culture per

giudicare gli altri) per potersi orientare in seguito allo studio di una cultura diversa. >> per

non cadere nel senso comune.

Conseguenze dell’etnocentrismo: stereotipi e pregiudizi distorcono

la realtà.

ES. Mappa di Mercatore rappresentazione mappa del globo

distorta, Europa posta al centro sia in modo verticale che orizzontale

(resistenza da parte di molti nell’accettare che l’Europa non è al 2

centro del mondo sia in senso fisico che psicologico) >> anche

esempio di etnocentrismo

Mappa di Peters: rappresentazione egualitaria della terra

Come seconda visione abbiamo l’antropologia come specchio,

perchè riflette ciò che l’uomo è nelle sue molteplici varietà. pag 53

pag. 10 manuale “fare antropologia significa innanzitutto voler

affrontare l’incontro con altri esseri umani con abitudini e concezioni del mondo diversi dai

propri, coniugando le conoscenze teoriche della disciplina con la personale esperienza di

osservazione, riflessione e ricerca”.

Marcus e Fischer nel loro romanzo definiscono l'antropologia come un esercizio di

defamiliarizzazione.

ORIGINI: Primo fra tutti, a Parigi in epoca napoleonica 1799, nasce un programma di ricerca

sullo studio delle istituzioni sociali e politiche, le lingue e le arti di diversi popoli. In un primo

momento serviva per studiare i popoli nei paesi colonizzati per assoggettamento da un

punto di vista religioso e culturale. Conoscere la lingua serviva come patrimonio culturale di

una nazione, ma era soprattutto per controllo di un popolo. Nasce quindi l’antropologia,

vengono fondate le prime associazioni e i primi studi in meno di un decennio. Con il passare

del tempo lo studio di Parigi viene ripreso in un senso di scoperta e curiosità.

Metà 800’ nell’epoca del positivismo e l’evoluzionismo di Darwin influenzano profondamente

la disciplina dell’antropologia. Si sviluppano scuole di pensiero diverso:

● Inghilterra, evoluzionismo culturale (Tylor, Frazer) che costruisce grandi quadri su

fenomeni antropologici senza limiti e condizioni funzional-strutturalismo (Radcliffe-Brown,

Malinowski diede vita alla London School of Economics grande gruppo di studio ancora

presente)

● USA, il tedesco Franz Boas dà vita a una scuola di tipo culturalista

● Francia, Durkheim forma una generazione di studiosi come Hertz…

L’antropologia ottocentesca è incuriosita dal diverso e dall’esotico ma non ha ancora un

organizzazione interna e non fa etnografia, cioè ricerca diretta; si basavano su materiali di

seconda mano come manoscritti prodotti da viaggiatori, aprono i confini del mondo in modo

poco sistematico e senza organizzazione.

Franz Boas prende fin da subito la via della ricerca etnografia, aveva la motivazione di

salvare il patrimonio culturale delle società che stavano scomparendo (etnografia di

salvataggio). Fanno viaggi in Africa perchè temevano che le popolazioni del posto fossero in

via di estinzione a seguito della colonizzazione (uccisioni, deportazioni, malattie) e del

predominio dell’occidente su popolazioni minori. Dall’altra parte c’era anche l’idea che la

modernità portata dal colonialismo uccidesse la cultura di questi gruppi.

Lo studio riconosce la distruzione della lingua e della cultura in parte. L’etnografia quindi

assume una posizione di urgenza.

Anni 60’ l’antropologia si dichiara come scienza per dare spiegazione e leggi universali, per

molto tempo gli antropologi generalizzano sulla società (es. libro I Nuer fanno, dicono,

pensano, non ci sono voci singole). Le norme culturali si possono sfuggire o elaborarla in

modo attivo e creativo.

Anni 70’ si riconosce come disciplina interpretativa, l’antropologo affronta conversazioni con

persone che hanno una propria interpretazione e trae conclusioni soggettive Quando

parliamo di antropologia in senso di intercultura non si parla solo di stranieri ma tra due o più

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persone in cui si crea un legame, tutte le parti mettono in gioco la propria personalità

es. gruppo di ragazzi che vanno in skate al fiume dora → si può fare uno studio

antropologico: hanno un proprio linguaggio, un proprio modo di esprimersi

Cosa fanno gli antropologi

L’antropologo lavora con la sospensione del giudizio, cioè non giudicare una cultura e un

gruppo mentre si studiano le loro origini e culture. Si deve fare uno sforzo per avere

l’atteggiamento antropologico

Tutti gli antropologi fanno ricerca sul campo e in base all’esperienza personale che il

lavoratore svolge si avrà una spiegazione di abitudini e concezione del mondo diversa.

Persone importanti:

Marco Aime, insegna all’università di Genova, grande divulgatore di questa materia.

Francesco Remotti, italiano, ha lavorato all’interno dell’Università di Torino

Cos’è l’antropologia oggi? Un sapere della differenza, per comprendere, spiegare e

valutare i motivi di comportamenti diversi tra due culture. Le differenze sono incomprensibili

perchè non si conoscono.

Concetto di “cultura”

DEFINIZIONE: una “cultura” è un complesso di idee, di simboli, comportamento e

disposizioni storicamente tramandati, acquisiti, selezionati e largamente condivisi da un

certo numero di individui, con cui questi ultimi si accostano al mondo, in senso sia pratico sia

intellettuale. Modi diversi in cui i gruppi umani che condividono certe idee e certi

comportamenti affrontano il mondo interpretandolo, conoscendolo, immaginandolo,

adattandosi ad esso e trasformandolo. L’uomo è produttore di cultura.

Nell’antichità la cultura, una persona colta, era associata alla lettura di libri e quindi di

istruzione. Nel mondo di oggi si definisce la cultura in un senso più evoluta e aperta al

mondo; scambio relazionale fra persone

Definizione classica: Cicerone fa riferimento alla cultura dell’animo perchè è la singola

persona che coltiva la propria cultura attraverso lo studio; non tutti però hanno le stesse

possibilità e accessibilità a scritture o istruzione

Definizione antropologica: introdotta da Edward Burnett Tylor “La cultura o civiltà, intesa

nel suo ampio senso etnografico, è quell’insieme complesso che include la conoscenza, le

credenze, l’arte, la morale, il diritto, il costume e qualsiasi altra abitudine o capacità acquisita

dall’uomo come membro di una società”

● espansione

● acquisizione, fin da subito l’individuo è esposto a un linguaggio (es. italiano), a una

cultura e una società particolare

● membri di una società, tutto ciò che acquisiamo lo facciamo all’interno di una specifica

società con tratti specifici

In questo modo la cultura si espande e si apprende tramite relazioni umane e all’interno di

una società.

L’evoluzionismo sociale ha però dei limiti: all'inizio si pensava di poter arrivare a delle leggi

che regolano l’evoluzione sociale e che esiste una scala definita di strati sociali. Tylor

individuava delle fasi della cultura (selvatichezza, barbarie e civiltà) con ulteriori suddivisioni

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all’interno. I selvaggi erano le popolazioni indietro e bisognava aiutarli a salire di livello.

Tutte le società hanno passato questa fase. Lo definisce grazie all’evoluzione tecnologica.

Alcune società arrivano al livello della civiltà più tardi rispetto ad altri e ciò favorisce la

motivazione di superiorità rispetto ad altri popoli. Secondo gli evoluzionisti chi era più avanti

nelle fasi sociali era migliore rispetto a chi era indietro e quindi si crea anche una scala

morale. (poesia di Kipling il fardello dell’uomo bianco = la salvazione delle popolazioni

selvagge, definiti metà demoni e metà bambini, era un peso per le civiltà in senso

economico e sociale). Al giorno d’oggi questa dinamica si ripropone nelle associazioni di

aiuto sociale.

FRANZ BOAS: era un fisico che si occupa in materia di acqua, parte per una spedizione nel

nord del Canada e viene in contatto con le popolazione del luogo (eschimesi in termini non

antropologici) e si convince che è necessario fare ricerca sul campo per indagare le realtà

culturali senza necessità di arrivare a delle regole universali. I gruppi si adattano al luogo in

cui nascono e crescono. Quindi l’antropologia non si occupa solo della relazione tra

uomo-uomo ma anche tra uomo-ambiente

es. costruisco un igloo perchè ho la necessità di adattarmi al paesaggio in cui vivo e

impiego lo stesso ingegno che ci mettono altri popoli per costruire una casa.

Seconda convinzione, le persone danno senso al mondo in base alla cultura che

apprendono nella società dove vivono.

Che cos’è l’antropologia? Per definizione studio dell’uomo, ma non è l’unica disciplina,

anche la scienza o la medicina studia l’uomo.

1. studia gli uomini, come si esprimono all’interno di una società e una cultura

2. per la specie umana la mancanza di specializzazione (pelliccia di un orso polare, corsa di

una tigre, nuoto del pesce) è il punto di forza per adattarsi a qualsiasi tipo di situazione:

uomo incompleto

3. gli altri non dicono come è la realtà ma danno la loro interpretazione, quindi gli uomini

interpretano delle interpretazioni (questo costringe a fare domande su noi stessi) → ogni

antropologo ha un'opinione soggettiva dagli altri (esperienza vissuta, contesto in cui si è

svolta)

ANTROPOLOGIA INTERPRETATIVA: -Clifford Geertz- Gli uomini hanno la capacità di

adattarsi in qualsiasi luogo in cui vive perchè sono animali incompleti. I bambini che non

sono esposti alla società, all’uso dei simboli e all’interazione non possono sviluppare un

linguaggio e un pensiero culturale.

La persona si sviluppa nei processi di educazione (scuola e istituzioni) e socializzazione

(comunità e famiglia).

es. prendo un neonato nato in Italia da genitori italiani e lo porto in Giappone, tra un anno

parlerà giapponese e non italiano perchè farà parte della comunità giapponese.

CARATTERISTICHE FONDAMENTALI DELLE CULTURE:

● è appresa e condivisa, attraverso l’imitazione dei comportamenti degli altri (es. un

piccolo di leone osserva il genitore che caccia e impara a cacciare). Facciamo uso di

modelli di individui e di simboli → hanno un abbinamento corretto se è condiviso (il tavolo

si chiama così e tutti lo sappiamo). 5

l’apparato simbolico è il modello che interiorizziamo in maniera più o meno consapevole e

li utilizziamo nella vita quotidiana per orientarsi nel mondo e trovare il proprio posto ed

esprimere emozioni e giudizi. (Geertz)

Il fatto che siano più o meno consci è fondamentale; ciò che è stato interiorizzato in modo

non conscio diventa naturale (es. mangiare con le mani è naturale, cambia nel momento

in cui utilizziamo dei simboli tipo portarsi il cibo alla bocca con la mano destra o

utilizziamo la forchetta) → modelli di (idee che si ispirano ad essi) / modelli per

(atteggiamenti che sono guidati da essi)

● simbolica, la cultura è costituita da una rete di simboli in cui l’uomo ci rimane intrappolato

dentro (Marco Aime), nell’antropologia contemporanea ci sono dei modi per uscirne.

I simboli sono fonetici, linguistici e non verbali; i medici, gli avvocati, gruppi musicali

hanno un linguaggio diverso a sé stante. Una volta che l’antropologo entra all’interno del

gruppo deve cercare di apprenderli e interpretarli in modo corretto, è facile cadere

nell’incomprensione culturale perchè non si conosce la visione del mondo che un certo

termine comprende. Il ruolo dei mediatori culturali è fondamentale nella maggior parte dei

campi perchè padroneggiano le due lingue e non solo traducono ma spiegano cosa

vogliono dire i vari termini, fanno una traduzione culturale. Caratteristiche del linguaggio

umano: universalità semantica, collocare le azioni e gli eventi nel tempo e nello spazio, e

produttività infinita, essere in grado di anticipare la continuazione di un messaggio.

I nostri atti quotidiani possiedono una dimensione simbolica che richiedono

apprendimento e condivisione.

● adattativa / operativa, per adattarsi e sopravvivere in ambienti diversi l’uomo possiede di

mezzi biologici e mezzi culturali di adattamento (es. avere una pigmentazione della pelle

diversa in base al luogo in cui si vive per resistere e sopravvivere in quel clima), che si è

incrementata nel corso del tempo con la tecnologia e la globalizzazione, ma ciò che nel

breve termine per alcuni gruppi di popolazione può rivelarsi non adattivo nel lungo

termine. Qualunque atto o comportamento umano finalizzato a uno scopo tanto materiale

quanto intellettuale è guidato dalla cultura.

● dinamica / selettiva, La cultura è un complesso di modelli tramandati, acquisiti e

selezionati attraverso il principio di selezione: accogliere o bloccare nuovi elementi. Per

molto tempo non è stata riconosciuta nè dal senso comune nè dall’antropologia fino al

900’ perchè secondo loro le culture locali erano state influenzate da un livello di

dinamicità molto basso e quindi statiche, ciò vuol dire che non avevano abbastanza

dinamicità nell’adattarsi a situazione diverse. Per alcune società non era neanche

riconosciuta una storia. Ma le culture sono complessi di idee e comportamenti che

cambiano nel tempo, nell’ultimo decennio la globalizzazione ha incrementato il tasso di

dinamicità e ora viene riconosciuto a tutte le società.

● differenziata e stratificata, all’interno di una