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Introduzione Idraulica Pag. 1
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Estratto del documento

O

-forze coesione si

coesione -

elasticamente

urtano

si

Eccezioni : elasticite

di

all'ipotesi

il

plastico

solido meno

viene

pongo

-

- Liquidi plastico

liquido solido

visioelastici misto

albume fre

è e

un

- fango

fluidi il della

fluidi salvo deforma

forzo

soglie deforma

Quindi

di

di

alla che al all'inizio

plastici si ha

Bingham comportano si

minimo si

esso

quesi come una ovvero

, sopra ,

-

- .

fluido

comporto come

poi si

ma un

CONTINUO

IPOTESI DEL descrivono

grande

fluido sufficientemente Avido

grandezze

abbastanza

tantissime

contenere

da il

indecole che

da

atomi

di ritenere le

fluida che

piccole

particella è me verion

porzione

una

: o ,

.

CENTITA

interno

al modo lineare ELEMENTARE)

suo in

Prendiamo delle

dobbiamo

dell'acque fivide

all'interno

considerare

dell'orie l'andamento velocità poter

devo

prendiamo particelle

della che

velocità

caratteristica

grandezze Se

la o

come .

dire fluida

elementore sarebbe mode

dire

velocità velocità

grande

che l'entità particelle

modo fosse perché

allora che

lineare

la ravi Se la

e più

più vari

in non non posso

una in

.

prendere de l'andamento delle

lineare piccole velocito

modo

dobbiamo poter

La la

in approssimore : modo

relacità potrà solo

la Questo

medio

ad

fluido

che

grandezza fluida

particella

Avremo lineare

la

caratterizza particelle

ci Nella pressione variare

un'unica avremo

casi esempio in .

,

.

molecole

considerare discreti

elementari atomi delle

media degli

tra la

le interazioni molecole

Le urti La urti

urtano

nel è

gli

gli pressione

ci .

sono

esonero e .

.

plmm

fluido

di

Densità un : volume tende

del fluide

altrimenti

continuo delle

Nell'ipotesi punto

tende volume particelle

il al

troveremo il

o me

e .

non ,

,

parete

, recipiente concentrazione Im

OSS : c e

ges : =

ges concentrazione

dimezza

si

....

- X

> momento

dimezzo Eliminare

Se fluido andiamo

la

parete Linguinante

togliessimo ingrinato del

inquinato

la concentrazione la

quindi si

il

legossimo quello parete

cui

con in

se non a ,

, ,

.

destra della

dipendono

del

do di

quantità

I

sinistra tempi

fuisce verso passaggio .

ges

.

LEGGE FICK

DI prodotto molecolare

calidare diffusità

facendo grediente concentrazione

la della

tra

dimostrato

Fick che flusso il il

il può

ha si -D c .

: q

e = volore

dimostrato concentrazione basso

grande al

grediente di

ha sperimentalemente Queste

Quindi flusso alto

di dal

grande il legge

Il

il flusso quanto

che volore

concentrazione più più

ve .

e e così

più .

di

mentre

di moto

riguardo quantità

riguardo

punto uscosità trasporto di

di lo

il sostanze il

trasporto in

massa una un

mo

:

consideriamo movimento

fluido in

un corrente costante

velocità

la è vario

me

non

d'avid logaritmo fosse

velocità parabolicamente

la ambientele

del fluido

solide

allontaniamo dalle

logaritmo

verierebbe laminore strato

Se

veloce

nel

flusso flusso di

Più fluido

il pareti il

se ve

è .

caso pir

ci

, un uno

.

frene molecole

di mentre molecolare all'altro

quello lento

veloce trascina soltano de strato

veloce

lento quello

quello

più altro, veloce l'agitazione

perché le

quello

ve uno

per

un .

, ,

, ,

VISCOSITA corrente

fluido corrente tondo

Se del velocità

d'orio cambisce il

corrente

La le

una

avessimo esempio si

marino

per more

o marino

una

ro un , . e

0 - uniforme fondo fermo

distribuisce fondo dovrà

la avemente il

velocità

io annullare

che al posto che

perché sia

anciniamo

moniere mano

non si

ci

mon

in .

,

inseri

~ molecole

indecole

fluido

le del scambiano

altrito

del inteso

urteranno le

fivido solidi l'urto

le effetto Durante

Questo

molecole può

nei si

come

essere .

.

di disturbaule

molecole

La fosse

moto delle

strato

quantità di forze

rimorebbero

for di

fluidi

stesso sull'altro le perché

ci

coso scorrere

nei ci

uno nessuno sono

avvene immaginiamo vicine

non a

se

: ,

. .

solidi

velocità scorrimento

strato Questo

do mentre

dei altrito fluidi

scorrimento strate nel

all'altro

La tre rispetto

quindi chiamiamo

cambia lo

anche nei

caso

uno Viscosità

avremo

coesione uno

uno

. ,

.

dobbiamo strato

riscosità forte fre

di all'altro

applicare

ferza la

che

la

è coesione

vincere uno

per . molecola

delle del

dallo quella medio

velocità strato velocita

scorrimento considero

molecole medio

dei

la

dei che alle

generato

viscosità

liquidi Oltre

Nel nel avrà

è una è suo

caso se

coso gas

, , .

da trasferimento

molecolare

velocità delle

di strato

movimento molecole

termica legato

dovuto all'altro

anche di

all'agitazione Il

seguito particella

questo

però A è

uno

sore passo

una

ci gos

una uno

a

. , .

di di undecole lente

lente le molecole

tendono frenare

ad moto

veloci

quantità tendono

scambio mentre tanto

quantità

moto veloci

Le quelle di

accelerare Questo

quelle di

scambio e

a più

,

. .

colore lo

frequente molecolare che cinetica particelle sposteranno

altro quindi

temperatura delle

l'agitazione le

quanto l'energie

tento temperatura

abbiamo

Se particelle

alta è si

è

maggiore

più non

, , ,

.

aumente trasferimento della

temperature

la trasversale

della

viscosità all'aumentare abbiamo

dei

lontano molecole

il succede

Nel

aumente liquidi l'opposto

perché

più

sempre Nei pos se

caso

. :

.

di molecole delle

della

Se

molecolare temperatura

le probabile

temperature trovere l'energie

effetto

le

facile che

forze agitano

agitazione sarà coesione si

più è seporersi

più per

per nescono

vincere e

. diminuire

altro

quindi di forzo piccolo temperaturo che

fa liquidi

lo la

lavoro Quindi

scorrimento la viscosità .

più

una

avviene non

con nei

e un .

lo dell'acque

indice [Pa]

[m] -· Po

[5].

viscosità Nel 99

8 s

s .

caso

con 10

= M = .

,

LEGGE DI NEWTON

ricavato di

di ostecolore

forze

effetti produrre

consentivo gli

che resistente di

Newton guado tente

di

vistosità che

della

quantificare quante

legge Si forze

è tratte

capire

avevo una per una

in .

monimento

Il . forzo di

leggera di tavoletto

favoletto quando

applica alla

parallela foré

consideriamo forza la

quest'ultima La fino

conde taglio superficie accelerare

taglio

A

si appoggio a

una

cui

piano .

un si

una

in .

dinamico di

di

forzo

la taglio

riscosità forza

equilibrio la

eguaglia

reggiunge in

un cui . della tavoletto

triangolare rapporte

tra

forza tre

dimostrò velocità

il

la prodotto la

la al

velocità trovò

I Newton uguale

che l'area

legge la viscosità

che è

> e

una

segue e

,

suh distanze

~ AMBM

9 la T

e : = di diretto

grande

tanto proporzionalité

di velocità coesiste forze

la la Quindi inoltre

sterzo tanto piccolo rapporto

viscosità

parità

A più le

.

è e

sore più

o un e

,

proporzionale distanze

alla

inversamente . M

di

storto =-

intende unità superficie

per MM

la ferto per T

:

si =

deformazione-du-tay-dudtuj

di deformazione

di

indichiamo l'angolo ande

Velocité

du e

:

con

CLASSIFICAZIONE FLUIDI

Tabletici costante

fluidi rappresentati da

neutonioni rette (y-mx

diretto

di (velore

q)

l'origine tre

possente

newton tec

legame prop

per

una + M

m

-- = =

.

richiedono

plastici

fluidi allo Bingham un maggior I

=

-

Huidi

preflectici diminuisce

dilatanti l'aumentare

grodude

modo

fluidi pseudoplastici cambio

di la viscosità

cambio di

al viscosità u

u

variare

a in con

=

Huidi dilatanti viscosito aumento j

con

-

Cossorbimento

LEGGE gos

HENRY dei

DI volumetrice

dei

l'assorbimento percentuale

liquidi che

precisemente dice

Secondo

tendono fisse

dei

di

lo

liquidi all'interno

ad Henry

legge Henry

assorbire Più

I avviene

i pas ci

gas in .

. di temperature

dipende

di limite

volore

liquido delle

quantità

determinato

esiste volume volume quelle

fisso Questo

quantit&agrav

Dettagli
Publisher
A.A. 2023-2024
5 pagine
SSD Ingegneria civile e Architettura ICAR/01 Idraulica

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher mari9009 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Idraulica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Roma La Sapienza o del prof Leuzzi Giovanni.