Biologia vegetale

‭ESODERMA‬

‭→ cellule del rizoderma che si è sfaldato‬

per‬‭collegare‬‭il

‭→ non ha funzione assorbente, serve resto della pianta con la parte assorbente‬

‭della radice‬ ‭98‬

‭ENDODERMA‬

‭→‬‭strato‬‭monocellulare‬

‭, senza spazi intercellulari‬

tegumentario‬‭interno‬‭che

‭→ tessuto separa la parte‬‭centrale della radice che contiene la‬

‭vascolatura‬‭(floema e xilema), da quella più esterna‬

dalla‬‭banda del Caspary,‬‭ispessimento‬‭della

‭→ costituito parete e porzione integrale della‬

‭parete primaria e della lamella mediana (lo strato di materiale intercellulare che unisce le‬

‭cellule adiacenti)‬

‭endoderma primario → solo banda del Caspary‬

‭endoderma secondario → suberificazione diffusa di tutta la parete‬

‭endoderma terziario → rinforzo di cellulosa su alcune facce‬

‭PERIDERMA‬

tessuto‬‭secondario‬

‭→ dal‬‭cambio subero-fellodermico‬‭o‬‭fellogeno‬‭che produce‬‭sughero‬‭all'esterno

‭→ composto e‬

‭felloderma‬‭all'interno‬ ‭99‬

‭sughero‬ ‭noi‬‭chiamiamo corteccia‬

parte‬‭legnosa‬‭di

‭→ ricopre la fusti e radici‬

è‬‭pluristratificato‬‭e da‬‭cellule morte‬‭sovrapposte,

‭→ composto spesso occupate da sostanze‬

come‬‭resine‬

‭isolanti e protettive

‭→‬‭ha diverse funzioni‬

‭-‬ ‭protezione contro la perdita di acqua‬

‭-‬ ‭protezione dall’attacco di patogeni‬

‭isolante‬‭termico‬

‭-‬ ‭cicatrizzante‬

‭-‬ chiamate‬‭lenticelle‬‭per

‭→ ha punti di spaccature scambi‬‭gassosi fra pianta e ambiente‬

da‬‭cellule arrotondate‬‭che

‭esterno, composte lasciano‬‭spazi intercellulari‬ ‭100‬

‭20.10.2022‬

‭lezione 9 - prof. FRANCESCA BRAMBILLA‬

‭TESSUTI ADULTI FONDAMENTALI e CONDUTTORI‬

‭ripasso - tessuti adulti‬

‭→‬‭tegumentali‬‭o di rivestimento (funzione protettiva)‬

o‬‭parenchimi‬‭→

‭→ parenchimatici molte funzioni fra‬‭cui quella fotosintetica e di riserva‬

di‬‭sostegno → collenchima‬‭e‬‭sclerenchima‬

‭→ meccanici o

‭→‬‭conduttori‬‭(funzione di trasporto di acqua, ioni‬‭e sostanze organiche)‬

‭→‬‭secretori‬‭o segregatori (sintetizzano prodotti secondari)‬

‭TESSUTI PARENCHIMATICI o PARENCHIMI‬

i‬‭più abbondanti‬‭in ‭molli‬

‭→ sono tutte le parti “‬ ‭”‬‭della pianta come foglie, radici, fusti non‬

‭legnosi, semi, polpa dei frutti‬

‭→ caratteristiche‬

‭cellule vive‬

‭-‬ sola‬‭parete primaria‬‭(struttura

‭-‬ ‭provviste, solitamente, della primaria)‬

‭spazi intercellulari‬‭tra

‭-‬ le cellule‬

di‬‭dividersi‬

‭-‬ ‭mantengono la capacità ‭, rigenerazione‬‭ferite/strutture avventizie‬

hanno‬‭funzioni specifiche‬‭in

‭→ base al differenziamento‬‭cellulare, quindi ci sono diversi tessuti‬

‭parenchimatici.‬

parenchimatico‬‭CLOROFILLIANO → CLORENCHIMA‬

‭tessuto nella‬‭fotosintesi‬

‭specializzato

‭•‬

‭costituito da cellule con‬

‭•‬ ‭parete‬‭sottile‬

‭-‬ ‭numerosi‬‭cloroplasti‬‭differenziati,

‭-‬ dispersi nello‬‭strato di citosol periferico, adiacente alla‬

‭parete cellulare‬

‭si trova nelle foglie e nelle parti verdi della‬‭pianta (fusti verdi)‬

‭•‬ ‭101‬

di‬‭RISERVA‬

‭tessuto parenchimatico ‭es. patata‬

negli‬‭organi di riserva‬‭come

‭abbondante radici,‬‭semi, frutti‬

‭•‬ ‭si trova in parti NON esposte alla luce, dove la‬‭pianta non fa fotosintesi‬

‭•‬ il‬‭parenchima amilifero‬ contiene‬‭amido‬

‭il più diffuso è ‭, che ‭, la sostanza di riserva più‬

‭•‬

‭abbondante nel mondo vegetale‬

‭accumula sostanze di riserva in‬

‭•‬ ‭-‬ ‭plastidi (es. amiloplasti)‬

‭-‬ ‭vacuoli (es. granuli di aleurone)‬

‭-‬ ‭parete (es. emicellulose)‬

‭-‬ ‭citoplasma (es. grassi)‬

‭è bianco‬

‭parenchima di riserva del seme di fagiolo, in cui le cellule contengono granuli d'amido in cui è‬

‭visibile l’ilo sotto forma di linea nera‬ ‭102‬

parenchimatico‬‭ACQUIFERO‬

‭tessuto ‭es. piante grasse‬

ambienti‬‭aridi‬

‭in piante che vivono in

‭•‬ sono‬‭grandi‬ estremamente‬‭turgide‬‭(piene‬‭d’acqua‬

‭le cellule ‭, ‭, il turgore è la pressione‬

‭•‬

‭esercitata sulle pareti da ciò che si trova all'interno della cellula‬‭), con parete sottile e vacuolo‬

‭che può occupare il 90% del volume complessivo‬

‭foglia di Yucca‬

parenchimatico‬‭AERIFERO →‬‭AERENCHIMA‬

‭tessuto ‭aria‬

‭specializzato nella diffusione dell’‬

‭•‬ cellule‬‭morte‬ il‬‭galleggiamento‬

‭composto da ‭, ciò consente

‭•‬ dalle‬‭acque‬‭per

‭tipico di piante che vivono su terreni acquitrinosi,‬‭sommersi periodi più o‬

‭•‬

‭meno lunghi o permanentemente‬ ‭es. riso‬ cellule‬‭morte in modo‬

‭foglia di tifa → c’è epidermide, un po di parenchima clorofilliano, e

‭programmato‬

‭, formando cavità‬ ‭103‬

parenchimatico‬‭CONDUTTORE‬

‭tessuto

‭porta gas e nutrienti (soluti, acqua)‬

‭•‬ da‬‭cellule transfer‬‭con

‭formato membrane con molte‬‭invaginazioni, che facilitano il‬

‭•‬

‭movimento‬‭dei‬‭soluti‬‭attraverso a‬‭brevi‬‭distanze‬

vescicole, ‭104‬

‭TESSUTI MECCANICI o di SOSTEGNO‬

‭→‬‭sostengono‬‭la a‬‭struttura primaria‬‭come

pianta vite,‬‭sedano‬

cellule‬‭allungate‬‭e‬‭senza‬‭spazi

‭→ costituiti da intercellulari‬

‭→ la loro funzione dipende dalle caratteristiche della parete cellulare‬

‭→ due categorie di tessuti‬

‭-‬ ‭collenchima (cellule vive, pareti non lignificate)‬

‭-‬ ‭sclerenchima (cellule morte, pareti lignificate)‬

‭tessuto‬‭COLLENCHIMATICO‬

da‬‭cellule vive‬‭(elasticità), solo‬‭la‬‭parete primaria‬

‭costituito con ‭, ispessita solo in certe zone‬

‭•‬ nei‬‭piccioli‬‭delle dei‬‭giovani fusti‬‭in‬

‭abbondante foglie e nei fusti‬‭non‬‭legnosi, tipico

‭•‬

‭accrescimento‬

‭nei fusti costoluti ogni costola sporgente è formata‬‭da collenchima‬

‭•‬ ‭ha diverse funzioni‬

‭•‬ ‭sostiene‬‭la

‭-‬ pianta‬

gli‬‭scambi‬

‭-‬ ‭facilita ‭, buona attività metabolica‬ fanno‬‭fotosintesi‬

‭-‬ ‭a volte‬‭le cellule del collenchima contengono cloroplasti‬‭e

‭collenchima angolare carota‬

‭pareti ingrossate sono chiare, la parte scura sono le cavità interne delle cellule‬ ‭105‬

‭tessuto‬‭SCLERENCHIMATICO‬

parete‬‭secondaria lignificata‬

‭composto da cellule con

‭•‬

‭l'ispessimento della parete non consente alla cellula di fare scambi con l’ambiente esterno e‬

‭quindi‬‭muore‬

‭la‬‭lignina‬‭nella alla‬‭parete‬‭resistenza meccanica‬‭di

matrice cellulare conferisce trazione delle‬

‭•‬

‭fibrille di cellulosa e di resistenza alla compressione della lignina‬

→‬‭fibre‬‭e‬‭sclereidi‬

‭due tipi di tessuto ‭, in base‬‭alla loro parete cellulare danno diversa‬

‭•‬

‭resistenza e elasticità al tessuto‬

‭. fibre‬

‭→ sono più diffuse‬

sono‬‭allungate‬

‭,‬‭affusolate‬

‭,‬‭non‬‭presentano‬‭spazi

‭→ le cellule intercellulari fra loro e hanno‬

di‬‭spessore variabile‬

‭parete ‭, spesso lignificata‬ allo‬‭xilema‬

‭→ possono essere associate al tessuto conduttore, ‭106‬

‭. sclereidi‬

cellule‬‭incastrate‬‭tra costituire‬‭ammassi‬‭più

‭→ loro a o meno estesi‬

con‬‭parete secondaria‬‭molto

‭→ cellule sviluppata e‬‭lignificata, tanto da ridurre il lume cellulare‬

‭a piccole dimensioni‬ nelle‬‭foglie‬‭e nei‬‭fusti‬‭ma nei‬‭gusci‬‭di

‭→ si possono distribuire in piccoli gruppi anche semi o‬

‭endocarpo‬‭dei

‭nell'‬ frutti‬

‭sclereidi ramificate di una foglia di ninfea‬ ‭sclereidi polpa della pera‬ ‭107‬

‭TESSUTI CONDUTTORI‬

‭trasportano‬

‭linfa‬‭grezza‬‭(acqua

‭-‬ e sali minerali) → XILEMA‬

‭linfa‬‭elaborata‬‭(soluzione

‭-‬ ricca di zuccheri con aminoacidi,‬‭proteine, acidi grassi,‬

‭micronutrienti, ormoni, RNA) → FLOEMA‬

‭XILEMA‬

linfa‬‭grezza‬

‭→ la ‭, l’acqua viene trasportata dalle‬‭radici alle foglie per‬‭capillarità e‬

‭evaporazione‬

‭, traspirazione delle foglie durante la‬‭respirazione cellulare‬

‭l'acqua evapora dagli stomi che si aprono e viene tirata su l’acqua‬

entra‬‭per diffusione‬‭dai per‬‭flusso di‬

‭→ l'acqua peli radicali,‬‭poi va nello xilema e si sposta

‭massa‬

‭, poi arriva nel tessuto parenchimatico clorofilliano‬‭(foglie) e fa fotosintesi‬

pianta‬‭muore‬

‭→ se si dovesse bloccare il flusso dell’acqua, la

‭→ parte della radici e arriva alle foglie‬

‭→ è composto da 3 diversi tipi di cellule: trachee, tracheidi e fibre (sorreggono struttura dello‬

‭xilema)‬ ‭108‬

‭formazione‬‭di un vaso xilematico‬

altamente‬‭vacuolata‬ la‬‭parete primaria‬

‭Nelle‬‭fasi iniziali‬‭la cellula è ‭,‬‭e ha solo ‭.‬

la‬‭parete secondaria‬‭e la‬‭parete‬

‭La cellula poi si estende lateralmente e inizia a formarsi

‭primaria‬‭si ispessisce in prossimità del sito di perforazione.‬

‭Il nucleo inizia a degenerarsi, il tonoplasto si disgrega e la parete a livello della perforazione si è‬

‭parzialmente disintegrata.‬ è‬‭aperta‬‭alle

‭La cellula matura è priva di nucleo e degli organelli ed due estremità.‬

‭trachee‬‭e‬‭tracheidi‬ di‬‭conduzione‬‭dello

‭sono i principali elementi xilema‬‭(vasi xile