Appunti per I e II esonero esame Chimica

Name: Appunti per I e II esonero esame Chimica
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Author: Viti27

Revisionato il 13/07/2026

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Appunti di Chimica completi per primo e secondo esonero o esame completo della prof.ssa Marta Feroci, Ingegneria gestionale La Sapienza. Grazie a questi appunti ho superato l'esame con votazione …

Esame Chimica generale

Facoltà Ingegneria dell'informazione

Dal corso del Prof. Feroci Marta

Università Università degli Studi di Roma La Sapienza

A.A. 2020-2021

68 pagine

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Chimica

LA MATERIA

tutta la materia è formata da atomi

Possiamo distinguerla in:

Sostanze pure
Miscele

omogenee
eterogenee

Sostanza pura: è una sostanza formata da un solo tipo di entità (atomi, molecole...)

Miscela: è formata da entità diverse

FASE: parte di un sistema chimico-fisica separato dal resto da superfici

fisicamente definite ed avente proprietà chimiche e fisiche costanti

SOSTANZA PURA: sistema omogeneo (solido, liquido, gassoso) con

composizione definita e costante anche sotto sollecitazioni

fisiche esterne (Es: acqua pura => vapore)

Si dividono in:

sostanza elementare: costituita da un solo tipo di atomo (O₂)
composto costituito da atomi di diverse specie (H₂O)

L'ATOMO

è l'entità più piccola della materia

atomi naturali: 90 (stabili)
atomi artificiali: 28 (tempo di vita breve)

Gli atomi appartengono agli elementi, ogni elemento è caratterizzato da

un certo numero di protoni e neutroni nel nucleo ed elettroni

Quando un atomo appartiene ad un elemento può essere rappresentato

da una o due lettere => nel simbolo è insita la natura dell'elemento

Simboli corrispondono alle formule: FORMULA CHIMICA è descrive la

composizione di una sostanza

FORMULE CHIMICHE

Formula minima o empirica: tipo di elementi e rapporto minimo tra gli

essi (H₂O₂ = HO)

Formula molecolare: numero di atomi per ciascun elemento costituente la

molecola

Formula di struttura: rappresenta la concatenazione dei legami fra gli

atomi e la loro disposizione nello spazio

Esempio: CAFFEINA

C₈H₁₀N₄O₂

Ca H₅N₃O

Chimica

La Materia

tutta la materia è formata da atomi

Possiamo distinguerla in:

Sostanze pure
Miscele

Sistema monofasico
Omogenee
eterogenee
Sistema polifasico

Sostanza pura: è una sostanza formata da un solo tipo di entità (atomi, molecole...)

Miscela: è formata da entità diverse

FASE: parte di un sistema chimico - fisica separata dal resto da superfici fisicamente definite ed avente proprietà chimiche e fisiche costanti

Sostanza pura: sistema omogeneo (solido, liquido, gassoso) con composizione definita e costante anche sotto sollecitazioni fisiche esterne (Es: acqua pura => vapore)

Si dividono in:

Sostanza elementale: costituita da un solo tipo di atomo (O₂)
Composto: costituito da atomi di diverse specie (H₂O)

L'Atomo

è l'entità più piccola della materia

atomi naturali: 90 (stabili)
atomi artificiali: 28 (tempo di vita breve)

Gli atomi appartengono agli elementi, ogni elemento è caratterizzato da un certo numero di protoni e neutroni nel nucleo ed elettroni

Quando un atomo appartiene ad un elemento può essere rappresentato da una o due lettere => nel simbolo è insita la natura dell'elemento

Simboli corrispondono alle formule: FORMULA CHIMICA descrive la composizione di una sostanza

Formule chimiche

Formula minima o empirica: tipo di elementi e rapporto minimo tra gli essi (H₂O₂ = HO)

Formula molecolare: numero di atomi per ciascun elemento costituente la molecola

Formula di struttura: rappresenta la concatenazione dei legami fra gli atomi e la loro disposizione nello spazio

Esempio: CAFFEINA

C₈H₁₀N₄O₂

C₄H₅N₂O

ATOMO

formato da nucleo differiscono per le particelle subatomiche:

nucleo: formato da protoni e neutroni. molto piccolo, detiene tutta la massa dell'atomo, positivo
le particelle singolarmente non determinano l'atomo (sono sempre le stesse) ma è la loro precisa combinazione a determinare l'atomo
protoni: si trovano nel nucleo, hanno una massa a riposo M_p = 1,673 x 10^-27 kg.
p⁺ sono carichi positivamente Q = +1,6022 x 10^-19 C
neutroni: si trovano nel nucleo, M_n = 1,675 x 10^-27 kg, sono neutri Q = 0 attenuano la repulsione coulombiana fra i protoni
elettroni: orbitano attorno al nucleo, M_e = 9,1094 x 10^-31 kg, sono e^- carichi negativamente Q = -1,6022 x 10^-19 C
l'Atomo è neutro se # di p⁺ = # di e^- (carica 0)
Posso manipolare gli elettroni; s

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