Appunti di Istologia

ISTOLOGIA

Luca Muci-2022/23 SOMMARIO

1. DIVERSE TIPOLOGIE DI TESSUTI ANIMALI.................................................................................................... 4

2. TESSUTO EPITELIALE............................................................................................................................................ 4

2.1 CLASSIFICAZIONE DEGLI EPITELI DI RIVESTIMENTO ........................................................................ 5

2.2 EPITELI SEMPLICI O MONOSTRATIFICATI .............................................................................................. 5

2.3 EPITELI COMPOSTI O STRATIFICATI ......................................................................................................... 8

3. EPITELI GHIANDOLARI ....................................................................................................................................... 11

3.1 GHIANDOLE ESOCRINE ................................................................................................................................. 11

3.1.1 FEGATO ........................................................................................................................................................... 13

3.2 GHIANDOLE ENDOCRINE ............................................................................................................................. 13

3.2.1 PANCREAS ....................................................................................................................................................... 15

3.2.2 GHIANDOLE ENDOCRINE SECERNENTI STEROIDI ........................................................................... 16

3.3 GHIANDOLE FOLLICOLARI ......................................................................................................................... 17

3.3.1 TIROIDE E PARATIROIDI ........................................................................................................................... 18

3.4 IPOFISI ................................................................................................................................................................ 19

3.5 ORGANI CON FUNZIONI ENDOCRINE ....................................................................................................... 20

4. TESSUTO CONNETTIVO ....................................................................................................................................... 21

4.1 MATRICE EXTRACELLULARE .................................................................................................................... 21

4.2 SOSTANZA FONDAMENTALE ....................................................................................................................... 21

4.3 FIBRE COLLAGENE ......................................................................................................................................... 23

DEGRADAZIONE DELL’ECM

4.4 ........................................................................................................................ 24

4.5 COMPONENTE CELLULARE ......................................................................................................................... 24

4.6 TESSUTI CONNETTIVI PROPRIAMENTE DETTI ..................................................................................... 24

4.6.1 TESSUTO CONNETTIVO LASSO ................................................................................................................ 25

4.6.2 TESSUTO CONNETTIVO RETICOLARE ................................................................................................... 25

4.6.3 TESSUTO CONNETTIVO ELASTICO ........................................................................................................ 26

4.6.4 TESSUTO CONNETTIVO DENSO ............................................................................................................... 26

5. TESSUTO CARTILAGINEO .................................................................................................................................. 27

5.1 COMPOSIZIONE DELLA CARTILAGINE ................................................................................................... 27

5.2 FORMAZIONE E CRESCITA DELLA CARTILAGINE .............................................................................. 28

5.3 TIPI DI CARTILAGINE .................................................................................................................................... 28

5.3.1 CARTILAGINE IALINA ................................................................................................................................ 28

5.3.2 CARTILAGINE ELASTICA .......................................................................................................................... 29

5.3.3 CARTILAGINE FIBROSA ............................................................................................................................. 29

6. TESSUTO OSSEO ..................................................................................................................................................... 30

6.1 MATRICE EXTRACELLULARE .................................................................................................................... 30

6.2 COMPONENTE CELLULARE ......................................................................................................................... 30

6.2.1 CELLULE OSTEOPROGENITRICI............................................................................................................. 31

6.2.2 OSTEOBLASTI ................................................................................................................................................ 31

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Luca Muci-2022/23

6.2.3 OSTEOCITI ...................................................................................................................................................... 31

6.2.4 OSTEOCLASTI ................................................................................................................................................ 31

6.3 RIASSORBIMENTO DELLA MATRICE OSSEA ......................................................................................... 32

6.4 STRUTTURA DEL TESSUTO OSSEO ............................................................................................................ 32

6.4.1 TESSUTO OSSEO COMPATTO ................................................................................................................... 32

6.4.2 TESSUTO OSSEO SPUGNOSO ..................................................................................................................... 33

6.4.3 PERIOSTIO ED ENDOSTIO .......................................................................................................................... 33

6.5 OSSIFICAZIONE ................................................................................................................................................ 33

6.5.1 OSSIFICAZIONE INTRAMEMBRANOSA ................................................................................................. 33

6.5.2 OSSIFICAZIONE ENDOCONDRALE ......................................................................................................... 34

6.5.3 ACCRESCIMENTO IN LUNGHEZZA ......................................................................................................... 34

6.6 RIMODELLAMENTO DELLE OSSA ............................................................................................................. 34

FUNZIONE ORMONALE DELL’OSSO

6.7 .......................................................................................................... 34

7. SANGUE ..................................................................................................................................................................... 36

7.1 PLASMA SANGUIGNO ..................................................................................................................................... 36

7.2 ERITROCITI ....................................................................................................................................................... 37

7.2.1 EMOCATERESI ERITROCITARIA............................................................................................................. 37

7.2.2 ALTERAZIONI DEI GLOBULI ROSSI ....................................................................................................... 37

7.3 LEUCOCITI ........................................................................................................................................................ 38

7.3.1 GRANULOCITI NEUTROFILI ..................................................................................................................... 38

7.3.2 GRANULOCITI BASOFILI ........................................................................................................................... 39

7.3.3 GRANULOCITI EOSINOFILI ....................................................................................................................... 40

7.4 MONOCITI .......................................................................................................................................................... 40

7.5 LINFOCITI .......................................................................................................................................................... 41

7.5.1 ANTICORPI ..................................................................................................................................................... 41

7.6 PIASTRINE.......................................................................................................................................................... 42

7.6.1 COAGULAZIONE ........................................................................................................................................... 42

7.7 EMATOPOIESI ................................................................................................................................................... 43

7.7.1 ERITROPOIESI ............................................................................................................................................... 44

7.7.2 GRANULOCITOPOIESI ................................................................................................................................ 44

7.7.3 MONOCITOPOIESI ........................................................................................................................................ 44

7.7.4 ORIGINE DELLE PIASTRINE ..................................................................................................................... 44

8. TESSUTO LINFATICO E IMMUNITÀ ................................................................................................................. 45

8.1 LINFOPOIESI ..................................................................................................................................................... 45

8.2 TIMO .................................................................................................................................................................... 45

8.3 MILZA .................................................................................................................................................................. 46

8.4 LINFONODI ........................................................................................................................................................ 46

8.5 SISTEMA LINFATICO ...................................................................................................................................... 46

9. TESSUTO MUSCOLARE ........................................................................................................................................ 48

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Luca Muci-2022/23

9.1 TESSUTO MUSCOLARE STRIATO SCHELETRICO ................................................................................. 48

9.1.1 CONTRAZIONE MUSCOLARE ................................................................................................................... 50

9.1.2 INNERVAZIONE ............................................................................................................................................. 50

9.1.3 FIBRE ROSSE E FIBRE BIANCHE .............................................................................................................. 51

9.1.4 RECETTORI SENSORIALI ........................................................................................................................... 51

9.2 TESSUTO MUSCOLARE STRIATO CARDIACO ........................................................................................ 51

9.3 TESSUTO MUSCOLARE LISCIO ................................................................................................................... 53

10. TESSUTO NERVOSO ............................................................................................................................................ 54

10.1 NEURONI .......................................................................................................................................................... 54

10.2 CELLULE DELLA NEUROGLIA .................................................................................................................. 54

10.2.1 ASTROCITI .................................................................................................................................................... 55

10.2.2 CELLULE DELLA MICROGLIA ............................................................................................................... 55

10.2.3 OLIGONDENDROCITI ................................................................................................................................ 55

10.2.4 CELLULE DI SCHWANN ............................................................................................................................ 56

10.3 IMPULSO NERVOSO ...................................................................................................................................... 56

10.4 SINAPSI.............................................................................................................................................................. 56

10.4.1 SINAPSI ELETTRICHE ............................................................................................................................... 56

10.4.2 SINAPSI CHIMICHE .................................................................................................................................... 57

10.5 SISTEMA NERVOSO CENTRALE ................................................................................................................ 57

10.5.1 CERVELLO .................................................................................................................................................... 58

10.5.2 CERVELLETTO ............................................................................................................................................ 58

10.5.3 MIDOLLO SPINALE .................................................................................................................................... 59

10.6 SISTEMA NERVOSO PERIFERICO ............................................................................................................. 59

10.7 SISTEMA NERVOSO AUTONOMO ............................................................................................................. 59

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Luca Muci-2022/23 1. DIVERSE TIPOLOGIE DI TESSUTI ANIMALI

Nonostante tutte le cellule embrionali derivino da un singolo zigote e siano quindi caratterizzate

dallo stesso DNA, durante lo sviluppo le cellule e i tessuti vanno incontro a processi di

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differenziamento, in cui la cellula tende ad entrare nella fase del ciclo cellulare, in maniera tale

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da svolgere funzioni uniche e specializzate. Alla base del differenziamento troviamo la capacità

delle cellule eucariotiche di modulare l’attività dei loro geni, mantenendone attivi alcuni e altri

repressi.

Nell’adulto si trovano, in quasi tutti i tessuti, cellule staminali capaci di produrre unicamente cellule

1

della stessa tipologia del tessuto in cui si trovano (dette staminali unipotenti). Le cellule che,

indotte da particolari fattori di crescita, possono differenziare in quasi tutti i tipi cellulari prendono

il nome di cellule staminali totipotenti. Le cellule appartenenti ad una determinata linea di

specializzazione che possono andare incontro a differenziamento in soli pochi tipi cellulari

prendono il nome di cellule staminali multipotenti.

I tessuti vengono classificati in base alle differenze strutturali a livello microscopico, alle

prestazioni funzionali e allo sviluppo embrionale. Le cellule caratteristiche di un dato tessuto sono

specializzate per svolgere particolari funzioni e sono sostanzialmente uguali tra loro, avendo

grandezza, forma e disposizione caratteristiche.

I tessuti sono raggruppati in quattro grandi classi: TESSUTO EPITELIALE, CONNETTIVO,

MUSCOLARE e NERVOSO. 2. TESSUTO EPITELIALE

Il tessuto epiteliale è uno dei quattro tessuti fondamentali o primari. Gli epiteli sono caratterizzati da

uno o più strati di cellule che si organizzano formando lamine continue che rivestono le superfici

del corpo e ne costituiscono i confini, sia verso l’ambiente esterno sia verso tessuti e organi più

profondi. Le cellule epiteliali sono strettamente connesse le une alle altre e ancorate da numerosi

desmosomi: tra le cellule è scarsissima la matrice extracellulare. Inoltre è un tessuto non

vascolarizzato, i vasi sanguigni si trovano a livello del tessuto connettivo sottostante.

Il tessuto epiteliale svolge numerose funzioni, tra cui:

• funzione di isolamento e di protezione, se ricoprono la superficie esterna o le cavità interne

dell’organismo;

• come nel caso dell’intestino;

funzione di assorbimento,

• funzione di secrezione, nel caso delle ghiandole;

• la capacità di percepire stimoli dall’esterno.

funzione sensoriale, intesa come

Di conseguenza, si possono distinguere diverse tipologie di epiteli:

• EPITELI DI RIVESTIMENTO, che rivestono la superficie esterna e le cavità interne del nostro

organismo;

• EPITELI GHIANDOLARI, con funzioni di secrezione;

1 Le cellule staminali sono le progenitrici di tutte le altre. 4

Luca Muci-2022/23

• NEUROEPITELI;

• EPITELI SENSORIALI;

• epiteli che vanno incontro a processi di SPECIALIZZAZIONE, come il cristallino e lo smalto

dei denti.

Le cellule epiteliali sono generalmente uguali tra loro, l’epitelio intestinale è caratterizzato sia da

cellule che svolgono una funzione di rivestimento e assorbimento sia da cellule che secernono il

muco, dette